Desery Przepisy bez cukru

Blok czekoladowy bez cukru

12 grudnia 2017
Blok czekoladowy bez cukru

 

Blok czekoladowy bez cukru. Deser dla prawdziwych łasuchów. Słodki blok czekoladowy bez cukru
z masą bakalii.  Blok, któż go nie pamięta, któż choć raz nie jadł, albo nie próbował zrobić? Ostatnio wróciła moda na ten deser ,
ale ten słodki przysmak do lekkich nie należy.  Nie byłabym sobą, gdybym się nie pokusiła o małe zmiany,
które jednak nie  zmienią tego przysmaku w czarną bezsmakową bryłę. Byłam pełna obaw, a jednak się udało,
kto nie wie, że jest okrojony w życiu się nie zorientuje.😋
Jak zrobić blok czekoladowy? Jak zrobić deser bez cukru?
Blok czekoaldowy
.
.

Blok czekoladowy bez cukru

2 szklanki suszonych daktyli
gorąca woda
paczka mleka w proszku
4 łyżki kakao
3 łyżki mocnej kawy ( płyn)
paczka mieszanki keksowej
0,5 szklanki żurawiny
0,5 szklanki wody
0,5 kostki masła
szczypta soli
herbatniki
3 łyżki wiórków kokosowych
forma keksówka
folia spożywcza
.
.
 
 
.
.

Blok czekoladowy bez cukru

Daktyle dokładnie przepłukujemy wodą,
odcedzamy i zalewamy gorącą aby je przykryć.
Jeśli zrobimy to na noc, rano będą miękkie i gotowe do zmiksowania.
Jeśli nie, trzeba poczekać ze dwie godziny aby były miękkie.
.
.
Wtedy je miksujemy na gładko,
aby nie została żadna skórka, żaden kawałek owocu.
Masło, 0,5 szklanki wody i  kawę
podgrzewamy razem aż się wszystko rozpuści.
Dodajemy kakao, szczyptę soli i doprowadzamy do wrzenia.
I to koniec z gotowaniem, trzeba tylko kakao zaparzyć.
Wtedy jest bardziej intensywne w smaku.
Dodajemy do masy daktylowej i dokładnie mieszamy,
wsypując bakalie.
Porcjami dodajemy mleko w proszku ( 400 g opakowanie)
dość energicznie mieszając, aby się wszystko ładnie połączyło.
Na koniec dodajemy pokruszone ciastka.
Wiadomo, łyżka łyżce nierówna, tak samo szklanka.
Dlatego tych ciastek może być więcej lub mniej.
Chodzi o to aby to one ściągnęły nadmiar wilgoci, jaka tam jeszcze pozostała.
Ja dałam pięć i to wystarczyło, aby było twarde i ładnie się kroiło.
Blaszkę wykładamy folią i przekładamy masę.
Dobrze jest kilka razy mocno uderzyć o blat, aby się ubiło.
Wierzch równamy łyżką maczaną w wodzie i posypujemy obficie wiórkami.
Później będzie to spód i nie będzie nam przywierał do podłoża.

Po całej nocy w lodówce gotowe do skosztowania. 😊.

.

Bez cukru

Zobacz również

19 komentarzy

  • Reply Kulinarna Maniusia 12 grudnia 2017 at 18:27

    No to ja Elu wpadam na takie pyszności 🙂 pozdrawiam cieplutko 🙂

  • Reply bozenawdaniec. 12 grudnia 2017 at 21:34

    Rewelacja, zdecydowanie do wykonania na święta,bo moja " banda ", jak ich słodko pieszczotliwie nazywam, uwielbia blok czekoladowy, zaskoczę więc Twoją wersją, zobaczymy czy się zorientują 😉 Dzięęęęęki 🙂
    Gorące uściski 🙂

  • Reply Nieprujsietak 12 grudnia 2017 at 22:54

    Uwielbiam blog
    Kiedyś sama robiłam często.Pozdrawiam serdecznie.

  • Reply Chujowa Pani Domu 13 grudnia 2017 at 07:54

    Wieki już nie jadłam czekoladowego bloku, ale ochoty mi narobiłaś wielkiej 🙂

  • Reply Beata 13 grudnia 2017 at 12:22

    Nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam. Trzeba będzie zrobić, bo strasznie nim kusisz 🙂

  • Reply Beata T 13 grudnia 2017 at 15:11

    Apetycznie wygląda – jak ja dawno bloku nie jadłam 😉

  • Reply Agnieszka Wieczorek 13 grudnia 2017 at 15:53

    Takiego bloku spróbowałabym z wielką chęcią 🙂

  • Reply Renata 13 grudnia 2017 at 16:35

    pamiętam i nigdy za nim nie przepadałam, ale znam takich co mogą jeść bez końca:)
    buziaki

  • Reply Candy Pandas 14 grudnia 2017 at 10:43

    Na daktylach musiał wyjść naprawdę pyszny 🙂

  • Reply Marcepanowy Kącik 14 grudnia 2017 at 16:47

    Pyszny pomysł 🙂 Piękne talerzyki -:)

  • Reply Pawanna 15 grudnia 2017 at 22:53

    Ciekawy przepis Elu. W sam raz dla mojego wnuka:)))) Mogłabym mu zrobić bo to okrutny łasuch. Nie wiem jednak co to jest ta mieszanka keksowa?

    • Reply Ela Dziurkowska 16 grudnia 2017 at 07:23

      Aniu to taka miszanka bakalii, nazywa się keksowa. Możesz dodać jakie chcesz bakalie.

  • Reply domowacukierniaewy.blox.pl 16 grudnia 2017 at 09:10

    Lata całe nie jadłam, słodycz idealna do kawy 🙂

  • Reply Kuchcik gotuje 17 grudnia 2017 at 07:48

    Pyszny daktylowy blok:) Bardzo lubię daktyle, gdyż dzięki nim można tworzyć łakocie bez dodatkowego cukru 🙂

  • Reply Teresa.mojewyroby 11 stycznia 2018 at 11:27

    Elu wspaniały przepis

  • Reply KuchniaOdDwojga 11 stycznia 2018 at 13:13

    Też często robię słodycze na bazie daktyli 🙂 Super alternatywa dla białego cukru 😉

  • Reply Anonimowy 9 lutego 2018 at 19:49

    Fajny przepis,muszę wypróbować.

  • Reply Unknown 1 czerwca 2020 at 22:06

    Bardzo fajny wpis. Pozdrawiam !

  • Reply Unknown 10 sierpnia 2020 at 18:48

    Bardzo fajny wpis. Pozdrawiam.

  • Zostaw komentarz