Ciastka Przepisy bez cukru

Popękane ciasteczka bez cukru

20 maja 2017
Popękane ciasteczka bez cukru
Popękane ciasteczka bez cukru. Pyszne fit ciasteczka dla osób szukających lekkich przekąsek.
Ciasteczka bez cukru, bez tłuszczu.  Idealne dla dzieci jak i dorosłych. Taki zdrowy deser  sprawdza się nie tylko latem ale o każdej porze roku.  Ciasteczka czekoladowe bez cukru, bardzo prosty przepis na domowy deser, przekąskę do pracy czy do szkoły.
Daktyle służą tu nie tylko jako cukier, ale także jako tłuszcz. To ogromna zaleta daktyli, że można je wykorzystać do różnych bezcukrowych wypieków.
Zapraszam na pyszne ciasteczka popękane bez cukru i tłuszczu.

Popękane ciasteczka bez cukru

szklanka suszonych daktyli
0,5 szklanki gorącej wody
0,5 szklanki maślanki
50 g serka lub twarogu
2 jajka
2 łyżki kakao
łyżeczka sody 
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka mocnej kawy (płyn)
łyżka soku z cytryny
2 szklanki mąki
szczypta soli
szklanka mleka w proszku 

 

Popękane ciasteczka bez cukru

Daktyle kroimy na kawałki i zalewamy wodą.
Gdy zmiękną miksujemy razem z
resztą mokrych składników, na gładką masę.
Mąkę przesiewamy z suchymi dodatkami
i porcjami dodajemy do masy.
Jeśli tak jak ja korzystamy z mąki tortowej,
zostawiamy na chwilę aby mąka napęczniała.
Tej mąki idzie też trochę mniej,
niż zwykłej pszennej mąki, a to ze względu
na jej strukturę.
Ciasto nie ma być zbyt gęste,
ale na tyle zwarte aby dało się formować niewielkie kulki.
Każdą taką kulkę obtaczamy w mleku ,
układamy na blaszce wyłożonej papierem, pieczemy
20 -25 min w temperaturze 180 stopni.
I tak jak w oryginale, najlepsze są ciepłe,
później smakują bardziej jak podstarzałe pierniki,
jednak biorąc pod uwagę ich walory
i tak wychodzą na plus.😋
Takich ciastek wyszło mi 25 sztuk.
Smacznego 😊
Inne zdrowsze słodkości —- >  TU

Zobacz również

15 komentarzy

  • Reply Teresa.mojewyroby 20 maja 2017 at 16:24

    Wspaniały przepis naprawde pozdrawiam

  • Reply Chujowa Pani Domu 20 maja 2017 at 19:56

    Świetne ciasteczka 🙂 Mało kalorii to wielki plus 🙂

  • Reply Renata 21 maja 2017 at 13:42

    ciekawy przepis, ale chyba pozostanę przy moich popękańcach:)
    buziaki

  • Reply Nieprujsietak 21 maja 2017 at 17:09

    Ciekawy przepis na ciasteczka,takich nie jadłam. Pozdrawiam serdecznie.

  • Reply Megly 22 maja 2017 at 08:42

    Naprawdę świetne! 🙂 Już od dawna coś takiego, ciasteczkowego mnie kusiło. Teraz już wiem, że niebawem się na nie zdecyduję. Może… bliżej weekendu? 🙂 Pyszności.
    Pozdrawiam 🙂

  • Reply Kasztanowy Domek 22 maja 2017 at 17:51

    Super przepis! Bardzo smakowicie wyglądają!
    Pozdrawiam!:)

    xxBasia

  • Reply Smak Mojego Domu 22 maja 2017 at 18:12

    Ja zauważyłam, że Ciebie Elu nie ma 🙂
    Fajne ciasteczka. Puchate iż pewnością pyszne 🙂

  • Reply Candy Pandas 22 maja 2017 at 20:57

    Nigdy nie robiłyśmy tych słynnych popękanych ciasteczek 🙂 Taka modyfikacja nam się podoba 🙂

  • Reply Biowitalni 22 maja 2017 at 23:06

    Mmmm brzmi przepysznie!!! Muszę koniecznie wypróbować!

  • Reply Kuchcik gotuje 23 maja 2017 at 06:37

    Super ciasteczka, uwielbiam daktyle, to na pewno przepis wypróbuję 🙂

  • Reply Agnieszka Wieczorek 23 maja 2017 at 16:44

    Zdecydowane TAK dla tych ciasteczek! Wyglądają rewelacyjnie <3

  • Reply Marcepanowy Kącik 24 maja 2017 at 17:34

    Piękne ciasteczka. W przekroju wyglądają pysznie 🙂

  • Reply Anulla 25 maja 2017 at 19:31

    super, że bez cukru 🙂

  • Reply Żyj Zdrowiej 25 września 2017 at 19:15

    Jako że nie przepadam za słodkościami chyba dziś sobie przygotuję te ciasteczka, wyglądają smakowicie.

  • Reply Ela 30 sierpnia 2019 at 19:34

    Pyszności !
    Pozdrawiam

  • Zostaw komentarz