Placki twarogowe z kaszą manną

Placki twarogowe z kaszą manną

Placki twarogowe z kaszą manną. Placki twarogowe już były i to w różnych odsłonach z różnymi dodatkami.

Takie czyste, dla tych co walczą z wagą, też. Dziś wersja bardziej  wypasiona, taka co to może posłużyć za deser, jak i za samodzielny posiłek, placki z kaszą manną. Placki z twarogu i manny są puszyste, chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku. Prosty sprawdzony przepis na placki twarogowe. Na czym smażyć placki twarogowe z manną? Można na tłuszczu można bez. Wszystko zależy jaką mamy patelnię. Jeżeli jest nieporysowana można bez tłuszczu, na te porysowane odrobina się przyda.

Placki twarogowe z kaszą manną

200 g twarogu półtłustego

jajko

2 łyżki soku z cytryny

łyżka otartej skórki -//-

ksylitol lub cukier do smaku

około łyżki manny

Sos:

1/3 tabliczki gorzkiej czekolady

3 – 4 łyżki soku z pomarańczy

cząstki owocu 

Placki twarogowe z kaszą manną

Do twarogu dodajemy jajko, cytrynę i cukier,

rozgniatamy widelcem,  na jednolitą masę.

Ilość manny, zależy od konsystencji twarogu, jeśli jest bardziej

 zwarty, suchy dajemy jej mniej.

Zbyt duża ilość spowoduje, że placki będą  suche i twarde.

Kaszka ma to do siebie, że choć niepozorna,

pochłania dużo wilgoci.

Odstawiamy na 10 minut, aby manna  mogła zacząć działać.

Mokrymi dłońmi nabieramy  porcję masy, formujemy kulkę i lekko spłaszczamy.

Smażymy bez tłuszczu lub bez,  na bardzo wolnym ogniu.

 

 

Pomarańczę obieramy i filetujemy,

to co nam zostaje wyciskamy do naczynia,

dodajemy połamaną czekoladę i podgrzewamy w kąpieli wodnej.

Ciepłe placki polewamy sosem,

dekorujemy cząstkami pomarańczy i smacznego.😊

Pomarańcza  i czekolada to cudowne połączenie,

do tego delikatne twarogowe placuszki.

I jeszcze mała uwaga.

Pamiętajmy

Nawet jeśli liczymy kalorie, wybieramy twaróg półtłusty.

Nie tylko dla smaku, ale także dla korzyści,

dla naszego zdrowia.

Zawsze, w czasie redukcji wagi też, nie jemy po to

aby zapchać jelita, ale po to aby

odżywić organizm.

Dostarczyć mu  tego co niezbędne, co wskazane.

Tylko wtedy, każda dieta ma sens.