Brukselka pieczona z ziemniakami
Sprawdzony przepis na pyszną brukselkę pieczoną w piekarniku. To prosty przepis na wegetariańskie szaszłyki z piekarnika bez soli. Brukselka pieczona i ziemniaki w mundurkach, przepis na zaskakujące zdrowe danie bezmięsne. Prosty obiad na piątek. Szaszłyki pieczone czy szaszłyki na grilla, oba sposoby przygotowania sprawdzą się doskonale. Brukselka z piekarnika to pomysł na smaczny i lekki posiłek z tego warzywa pełnego witamin. Jak przyrządzić brukselkę? Najlepiej z jak najmniejszą ilością tłuszczu i obciążających ją dodatków. Tak przygotowane szaszłyki z pieczoną brukselką będą doskonałym dodatkiem do sznycla po wiedeńsku czy kotletów Pożarskiego.
Brukselka z piekarnika
Brukselkę pieczoną można przygotować na wiele sposobów. Można zrobić brukselkę pieczoną z serem, miodem, sezamem lub brukselkę z sosem sojowym czy orzechami. Pieczona brukselka smakuje najlepiej, niewielka ilość tłuszczu sprawia, że danie jest jeszcze bardziej atrakcyjne. Brukselkę można przygotować na parze, a jeśli chcemy się pozbyć goryczki najlepiej ugotować. Zapraszam na pyszny, zdrowy zestaw, który się sprawdzi jako wegetariański obiad, a także jako dodatek do mięsa.
Zapraszam 🙂
Brukselka pieczona z ziemniakami przepis
brukselka 10 sztuk
ziemniaki 10 sztuk
Marynata
olej 2 łyżki
tymianek suszony 1 łyżeczka
czosnek 1 ząbek
miód 1 łyżka
ostra papryka 0,5 łyżeczki
woda 1 łyżka
patyczki do szaszłyków
Brukselka pieczona z ziemniakami przepis jak zrobić
Brukselkę ugotuj według przepisu —> KLIK
Patyczki zalej zimną wodą aby namokły i się nie przypaliły.
Ziemniaki najlepiej jak będą zbliżonej wielkości co brukselka, jeżeli są większe przekrój je na pół. Dokładnie umyj i ugotuj w mundurkach aż będą al dente. Gdy widelec będzie wchodził w ziemniaki z lekkim oporem odcedź je z wody.
Poczekaj aż gotowana brukselka i ziemniaki lekko ostygną.
Wymieszaj składniki na marynatę. Tymianek dokładnie rozetrzyj na proszek.
Na patyczki nadziewaj na przemian ziemniaki z brukselką. Układaj na blasze wyłożonej papierem. Każdy szaszłyk posmaruj z obu stron marynatą.
Wstaw do nagrzanego piekarnika 210 stopni ( góra dół, środkowa półka) i opiekaj 20 – 25 minut. Pilnuj szaszłyki, dość szybko miód się karmelizuje i tak brukselka jak ziemniaki mogą się przypalić.
Jak widać danie jest bez soli z niewielką ilością tłuszczu, zawsze można sobie doprawić na talerzu. Lekko pikantne szaszłyki z piekarnika można podać same, można podać z mizerią czy np. sznyclem ministerskim. Osobiście uwielbiam z kotletami mielonymi inaczej.
Wejdź i zobacz: zapiekanka z brukselką, pieczona brukselka
Smacznego 😊
Brak komentarzy