Ciastka owsiane bez mąki

Miękkie ciastka owsiane bez mąki i masła

Dzisiaj dietetyczne, mięciutkie ciastka owsiane bez  mąki, jajek  i tłuszczu. To znakomita słodka przekąska dla tych co muszą i nie muszą uważać na cukier i wysoki IG. Pamiętajmy zapobieganie jest tańsze, a leczenie droższe.  Prosty, niezawodny przepis na zdrowe słodycze dla dużych i małych. Ciastka z ksylitolem ( cukier brzozowy) który znakomicie sprawdza się w każdej diecie. Takie fit ciasteczka dla diabetyków, jak i ludzi na redukcji wagi. A wiadomo, że niskie IG , brak wskoków cukru sprzyjają odchudzaniu. Zdrowe ciasteczka owsiane bez jajek i mąki jak zrobić?

Ciastka owsiane z jogurtem

Mięciutkie,  zdrowe ciastka owsiane bez jajek. Ciastka owsiane z żurawią, z orzechami. Dodatki do ciastek z płatków owsianych są dowolne. Dajesz co lubisz, pomijasz to za czym nie przepadasz, tu naprawdę można zaszaleć. Domeną takich ciastek jest to że są bardzo sycące i bardzo łatwe w przygotowaniu. Jak zrobić zdrowe  ciastka z płatków owsianych?

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

 

 

Fit ciasta owsiane bez mąki przepis

płatki owsiane 2 szklanki

siemię lniane mielone 2,5 łyżki

jogurt naturalny gęsty 400 g

jabłka 2 sztuki

ksylitol 3 – 4 łyżki

kilka kropli wanilii

proszek do pieczenia 1/3 łyżeczki

Oraz:

czekolada gorzka 50 g

mleko 4 łyżki

 

 

 

 

Ciastka owsiane bez mąki i masła jak zrobić

Szklanka standard 250 ml.

Płatki ( nie błyskawiczne) zmiksuj aby powstały mniejsze kawałki. Takie szybciej namokną i będą miękkie.  Jeżeli nie masz miksera z kielichem możesz je posiekać. To samo się tyczy siemienia, jeżeli masz niemielone zmiksuj.  Siemię to nie tylko wypełniacz i dodatek do ciastek owsianych, ale także zastępuje jajko. Płatki są po to lekko rozdrobnione, aby nie trzeba było dodawać mąki.

 

 

 

Do miski wsyp rozdrobnione ( ale nie na mąkę) płatki, proszek, siemię, ksylitol i kilka kropli wanilii.

Jabłka obierz i zetrzyj wprost do miski na grubych pazurkach. Jabłka nie tylko dodadzą smaku, ale także nadają ciasteczką wilgoci. Wymieszaj jabłka z suchymi składnikami.

Na koniec dodaj jogurt i wymieszaj całość. Powstanie gęsta masa.  Spróbuj czy odpowiada Ci pod względem słodkości. Jeżeli nie masz cukru brzozowego, możesz użyć kokosowego lub brązowego, a także zwykłego białego.

 

 

 

 

Odmierzaj równe porcje ciasta i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, możesz le lekko rozpłaszczyć.  Ja wspomagam się łyżką do lodów, wtedy ciasteczka są takiej samej wielkości.

Wstaw do gorącego piekarnika ( 180 stopni, środkowa półka, góra – dół ) na około 30 minut.

Ciastka owsiane wyjmij i pozostaw na blasze do wystygnięcia.

 

 

Czekoladę podgrzej razem z mlekiem w kąpieli wodnej lub mikrofali.  Delikatnie udekoruj zimne ciastka owsiane.

Ciasteczka znakomicie się przechowują, pozostają wilgotne i miękkie. Z racji mokrych składników jeżeli chcesz je dłużej przechować, umieść ciasteczka w zamykanym naczyniu i trzymaj w lodówce.  Jeżeli dwa trzy dni   bez chłodzenia.

Polecam wariant z cynamonem, zamiast wanilii dodać cynamon. Ciasteczka owsiane z orzechami lub suszonymi owocami też są pyszne, ale już bardziej kaloryczne.

Jeszcze jedna ważna uwaga, jeżeli chcesz korzysta z wszystkich co dobre w płatkach owsianych, nie rozdrabiaj ich na proszek. Zmielone na mąkę płatki tracą swoje największe zalety. Jeżeli chcesz zrobić ciastka owsiane tylko z nazwy proszę bardzo, jeżeli zależy Ci na walorach pozostań przy grubszej strukturze.

Jeżeli lubisz zdrowe domowe słodkości polecam:  deser z mango bez cukru, koktajl bananowy z otrębami lub owsianka na mleku.

Smacznego 😊

 

 

 

Ciasteczka owsiane bogate w błonnik i witaminy z grupy B. Błonnik to znakomity wypełniacz jelit, syci na długo i jak mawiała pewna Pani to miotła która sprząta jelita.  Błonnik rozmaka w jelitach i zabiera wszystko co w nich zalega. Wszystko! I na to trzeba uważać, bo z tym co złe, zabiera także to co dobre.

Jeszcze jedno przypomnienie. Pamiętaj, jeżeli Twoja dieta jest bogata w błonnik pij dużo wody. W trawieniu błonnika zawłaszcza takiego jak z płatków czy otrębów woda – płyn jest bardzo ważny. Zbyt sucha treść w jelitach może doprowadzić do zatkania jelit, a stąd już krok do kłopotów i to poważnych. Do miłego 👋