Ogórki Polecane Przekąski

Zdrowa przekąska z ogórka

27 czerwca 2020
Zdrowa przekąska z ogórka

Zdrowa przekąska z ogórka

Zdrowa przekąska z ogórka, sezamu i przypraw. Marynowany na szybko ogórek doskonale sprawdzi się na grilla, zakąskę, przekąskę lub dodatek do obiadu.  Ekspresowy, pachnący czosnkiem, lekko egzotyczny dodatek do dań z grilla i nie tylko.  Ogórki to doskonały pomysł na zdrowe i szybkie przekąski. Przepis na te pyszne, szybkie ogórki pochodzi od znajomego Japończyka Pana Makoto. Przy ostatnim grillu ogóreczki zeszły nim upiekła się karkówka.

Gorąco polecam! 🙂

 

Zdrowa przekąska z ogórka

 

 

 

Zdrowa przekąska z ogórka

5 średnich ogórków  gruntowych

1 łyżka sezamu

1 łyżka oleju

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka miodu

0,5 łyżeczki ostrej papryki

3 – 5 łyżek  sosu sojowego

 

Zdrowa przekąska z ogórka

 

Zdrowa przekąska z ogórka

Na suchej patelni lekko podsmażamy sezam, aby się zrumienił, zdejmujemy.

 

Ogórki myjemy, a następnie kroimy na pół i  na ćwiartki. Można też pokroić w grubsze plasterki, ale już nie smakują jak te w słupach.

.

Na patelni podgrzewamy olej, rozgnieciony czosnek i resztę składników. Chwilę razem smażymy, gasimy palnik.

 

Ilość sosu sojowego i ostrej papryki należy dobrać według własnych upodobań.

 

W takim gorącym sosie kąpiemy ogórki, zostawiamy na 10 – 15 minut.

 

Wykładamy na talerz, posypujemy sezamem i gotowe.

 

Ogórki można zrobić dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, też będą pyszne, ale już nie będą chrupiące.

Smacznego 😊

Inne specjały na grilla —- >  TU

 

Zdrowa przekąska z ogórka

Zobacz również

7 komentarzy

  • Reply Anonimowy 27 czerwca 2020 at 20:55

    Te 10- 15 minut to czas smażenia ogórków czy na tyle zostawiamy je na patelni po krótkim usmażeniu, nie jest to jasne.

    • Reply Ela Dziurkowska 27 czerwca 2020 at 21:35

      Kąpiemy a nie smażymy, czyli mają się moczyć w tym sosie.

  • Reply Blendman 28 czerwca 2020 at 01:55

    W taki sposób przygotowanych ogórków jeszcze nie jadłem. Wyglądają bosko!

    • Reply Ela Dziurkowska 1 lipca 2020 at 14:16

      I są bardzo smaczne. Gdy sama jadłam je po raz pierwszy byłam zaskoczona smakiem. Pozytywnie zaskoczona. 🙂

  • Reply Beata M. 30 czerwca 2020 at 21:04

    Masz mnóstwo fajnych przepisów, będę wpadała po inspiracje. Pozdrawiam 🙂

    • Reply Ela Dziurkowska 1 lipca 2020 at 14:17

      Serdecznie zapraszam 🙂 również pozdrawiam.

  • Reply Ola 15 maja 2021 at 17:58

    Pyszne ogóreczki, polecam. Robię od roku, ale te na wiosnę są najsmaczniejsze.

  • Zostaw komentarz