Pyszne chrupiące roladki z serem i szynką. Taka prosta przekąska na 2 kęsy. Roladki z serem, szynką i ogórkiem to pomysł na wykorzystanie tortilli w inny niż tradycyjny sposób. Klasyczna tortilla to duży placek z dodatkami, moja propozycja jest inna, roladki. Roladki z szynką i serem to znakomity zamiennik gdzie paluszki, krakersy to pusta przekąska. A roladki z tortilla to pożywna przekąska. Znakomicie się sprawdzi jako przekąska, poczęstunek czy zakąska na sylwestrowy rejs…. po kanałach tv. 🤭
Krótka lista składników i bardzo prosty montaż. Roladki są nie tylko smaczne, ale także znakomicie prezentują się w przekroju. Z dwóch placków można zrobić sporo fajnych przekąsek. Wynalazek powstał gdy nie bardzo wiedziałam co zrobić z dwoma podeschniętymi plackami. Spróbowałam i się udało! A teraz chcę się tym patentem podzielić z Wami.
Zapraszam na przepis.🙂
Roladki z serem i szynką – przekąska na 2 kęsy
tortilla
Na każdy placek:
4 plasterki szynki konserwowej
2 – 3 łyżki tartego sera
1 korniszon
Oraz:
2 jajka
olej do smażenia
ulubione zioła lub przyprawy
Roladki z serem i szynką – przekąska na 2 kęsy
Jeżeli nasze placki są dość suche, należy je przetrzeć odrobiną mleka. Normalnie maczamy pędzelek w mleku i przecieramy.
Posypujemy placek odrobiną sera, układamy plastry szybki, następnie cienkie paski korniszona i znów posypujemy serem. Ciasno zwijamy i układamy łączeniem do spodu. Zostawiamy tak na 10 minut aby się placek zależał.
Jajka wbijamy do naczynia. Można dodać jakiś ziół, albo ostrej papryki czy suszonego czosnku.
Każdą roladkę kroimy na 5 – 6 cm kawałki. Końcówki maczamy w jajku i ustawiamy ciasno na patelni z rozgrzanym tłuszczem. Muszą być ciasno aby nam się nie porozwijały. Smażymy z obu stron na rumiano.
Roladki z końcówek, które jedną stronę mają nierówną smażymy na leżąco.
Znakomite na ciepło jak i na zimno, same jak i z sosem czosnkowym lub samym keczupem.
Smacznego 😊
Inne przekąski ====> TU
Brak komentarzy