Kruche ciastka z nadzieniem

Kruche ciastka z nadzieniem

Kruche ciasteczka maślane z nadzieniem lub bez. Pyszne, kruche i szybkie bardzo maślane ciasteczka z mlecznym nadzieniem i odrobiną kokosu! Przepis na te małe kruche ciasteczka  pochodzi z książki ”Potrawy smaczne i niedrogie’’ z 1980 r. Iście babcine ciasteczka, szybkie i proste. Takie jak dawniej wykrawane kieliszkiem lub szklanką.

Kruche ciastka smakowity, domowy wypiek, który sprawdzi się świetnie jako dodatek do kawy i herbaty lub jako słodka przekąska. Przepis jest bardzo prosty i nie zajmuje dużo czasu, a na dodatek zawsze się udaje! Jak zrobić kruche ciastka?

 

Kruche ciastka przepis

150 g mąki ziemniaczanej

100 g mąki pszennej

100 g cukru 

150 g masła 

2 jajka

3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

ulubiony zapach

Oraz:

kilka łyżek masy kajmakowej

0,5 szklanki kokosu

Kruche ciastka z nadzieniem jak zrobić

Miękkie masło, cukier i jajka mieszamy łyżką na jednolitą masę.

 

Następnie dodajemy partiami przesiane mąki, proszek, zapach i sól.

 

Zagniatamy szybko ciasto i schładzamy w lodówce przez godzinę.

Rozwałkowujemy placek ( około 0,5 cm) , wykrawamy kieliszkiem lub ringiem krążki, układamy na blasze z papierem.

 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) i pieczemy około 8 – 10 minut. Aż się lekko zrumienią.

Gdy ostygną smarujemy kajmakiem, można użyć też dżemu lub jakiegoś innego smarowidła. Składamy po dwa ciasteczka, a łączenie posypujemy kokosem.

 

Ciasteczka są bardzo kruche i delikatne, dają wiele możliwości, doskonale też smakują z masłem orzechowym.

Smacznego 😊

 

Inne przepisy na słodkości —- >  TU