Dla dzieci Kluski

Kluseczki z białego sera

20 kwietnia 2022
Kluseczki z białego sera i ryżu

Kluseczki z białego sera i ryżu 

Delikatne kluseczki podawane do zup, sosów, na słodko i na wytrawnie. Tylko 4 składniki kilka minut, wystarczy aby ugotować te pyszne kluseczki. Co zrobić z białego sera?  Kluski z białego sera i ryżu, szybko smacznie i zdrowo. Po zimie, po świętach wiele osób się zastanawia co jeść aby schudnąć? Jedni pytają jak schudnąć z brzucha inni z ud, a wszyscy razem chcą schudnąć szybko. Kluseczki z twarogu i ryżu to znakomita alternatywa dla fanów dań mącznych. A którzy z racji diety odchudzającej muszą z nich zrezygnować, mogą sobie przygotować kluski twarogowe. Kluski z białego sera, mąki ziemniaczanej, jaj oraz ryżu. Bezglutenowe kluski z twarogiem bez ziemniaków. Idealne kluseczki z białego sera dla dzieci, wzbogacone ryżem znakomicie się sprawdzą na obiad bez mięsa.

Co można zrobić z białego sera na obiad? Kluski z serem i ryżem na słodko lub na słono.  Znakomite na obiad dla dzieci jak i dorosłych, sprawdzą się także jako podwieczorek dla najmłodszych, a i młodzież nie odmówi. Rozgotowany ryż , przesolony ryż jak uratować? Zrobić kluski łyżką kładzione z twarogiem i ryżem. Pyszne domowe kluski z sera.

Pierogi z serem i ryżem, kotlety z ryżem i serem to już było, a co teraz?  Kluseczki leniwe bez glutenu, delikatne mięciutkie kluseczki dodawane do zup, sosów  oraz dań jednogarnkowych. Kluseczki serowe z ryżem znakomicie smakują z zupą owocową na słodko, moja ulubiona wersja to zupa jagodowa. Wersja słona to zupa pomidorowa, szczawiowa czy ogórkowa zamiast ryżu. Jak zrobić delikatne kluseczki podawane do zup?

 

Zapraszam  🙂

 

Kluseczki z białego sera i ryżu

Kluseczki z białego sera i ryżu

 

 

 

Kluseczki z białego sera i ryżu przepis

ryż 100 g

twaróg półtłusty 200 g

jajka 2 sztuki

mąka ziemniaczana 2 – 3 łyżki

 

 

Kluseczki z białego sera

Kluseczki z białego sera

 

 

 

Kluseczki z białego sera i ryżu jak zrobić

W garnku zagotuj 2 litry wody z odrobiną soli, wsyp ryż i gotuj wolno do momentu aż ryż będzie lekko dobrze rozgotowany.  Ryż na kluseczki z twarogiem powinien się dać bez problemu rozgnieść w palcach, przy minimalnym wysiłku.  Przelej ryż na sito i pozostaw aby ostygł.  Ryż nie musi być zimny, ma być taki aby jajka po dodaniu nie ścięły się.

 

Ponownie  wlej do garnka 2 litry wody, dodaj 2 łyżki oleju i doprowadź wodę do wrzenia. Gdy się zacznie gotować dodaj płaską łyżkę soli.

 

 

 

 

Ryż z jajkami zmiksuj na gładką, jednolitą masę. Rozgotowany ryż bardzo szybko się rozdrabnia i powstaje z niego fajna, gładka masa.  Następnie dodaj kostkę twarogu. Aby przyśpieszyć połączenie składników rozdrobnij ją palcami na mniejsze kawałki, zmiksuj całość. Gdy masz już ładne gładkie ciasto na kluseczki 2 łyżki mąki ziemniaczanej, ciasto wymieszaj już łyżką.

 

Masa z ryżem ma to do siebie, że dość szybko robi się gęsta, jednak nie ma co ryzykować. I zrób próbę jednej kluski na wodzie. Gdy woda się zacznie gotować przykręć palnik, aby tylko delikatnie mrugała, zmocz łyżeczkę we wrzątku nabierz ciasta ( łyżeczka z małym brzuszkiem) i zanurz w wodzie. Jeżeli kluseczka się nie rozpada możesz wrzucać kolejne kluseczki. Jeżeli się rozpada dodaj jeszcze łyżkę mąki ziemniaczanej.  Gotuj wolno kluseczki dwie minuty od wypłynięcia na wierzch. Pamiętaj też co chwilę zamieszać delikatnie wodą. Kluseczki nim opadną na dno zetną się i nie przykleją się do dna.

 

 

Kluseczki z białego sera i ryżu

Kluseczki z białego sera i ryżu

 

 

Ugotowane kluski z twarogiem i ryżem wyjmij łyżką cedzakową na talerz.  Najprostszy dodatek  to bułka na masełku, albo jeszcze szybciej z cukrem i gęstą śmietaną, wersja na słodko. Kluseczki ryżowe są mięciutkie, białe i delikatne.

 

Wejdź na Bloga i zobacz: kluski z ciasta parzonego, kluski ruskie  , niemieckie kluski 

 

Smacznego 😊

 

Kluseczki z białego sera

Kluseczki z białego sera

 

 

Kluski z twarogiem i ryżem to znakomite danie diety ryżowej. Ryż w połączeniu z warzywami, owocami  to znakomite połączenie. Wielcy miłośnicy klusek i kluseczek nie muszą sobie odmawiać tej małej przyjemności. Kluski leniwe, kluski ryżowe czy dzisiejsze kluski z białego twarogu i ryżu to znakomite lekkie posiłki. Idzie lato takie kluski można podać też z sosem owocowym, podobnie jak makaron z truskawkami.

Kluseczki serowe dają wiele możliwości, ich ogromnym atutem jest to, że są to kluski łyżką kładzione. Zrobisz je szybko i bezproblemowo. Nim zagotuje się woda kluski już gotowe.  Już nie martw się co zrobić z przegotowanym ryżem czy co zrobić z ryżem rozgotowanym?  Poza kluskami polecam także placuszki z ryżem i jabłkami. Do miłego 👋

 

Kluseczki z białego sera

Kluseczki z białego sera

 

 

Zobacz również

4 komentarze

  • Reply Ewa 21 kwietnia 2022 at 19:09

    Kluseczki są przepyszne, dziś zrobiłam tylko z cukrem na jutro rodzina zażyczyła sobie ze śmietaną. Nawet mąż pochwalił:)

    • Reply Ela Dziurkowska 21 kwietnia 2022 at 19:28

      Super, a jak mąż po chwalił to nawet suuuuper 😊

  • Reply Jagoda 22 kwietnia 2022 at 11:28

    Czy ryż brązowy też się nadaje? Kluseczki bardzo ładnie wyglądają.

    • Reply Ela Dziurkowska 22 kwietnia 2022 at 17:16

      Na pewno wyjdą, choć z racji na inny smak ryżu będą trochę inne w smaku. Może bardziej będą pasować na wytrawnie niż na słodko.

    Zostaw komentarz