Zupa jagodowa z kluskami
Zupa jagodowa z kluskami, przepis na pyszną i szybką zupę owocową. Zupa krem z jagód może być podawana z makaronem, płatkami, całymi owocami lub jak w moim przypadku z pierogami leniwymi. Zupa owocowa i delikatne kluski leniwe, albo jak kto woli pierogi leniwe. Prosty, szybki obiad wegetariański idealny na lato i wakacje. Zdrowa zupa z jagód słodzona miodem lub syropem klonowym. Zupę jagodową można podawać na ciepło jak i na zimno. Zupa bezglutenowa, wegetariańska idealna dla dzieci. Jak zrobić zupę jagodową? Z czym podawać zupę z jagód?
Zupa jagodowa przepis z kisielem
Zupa z jagód czyli zupa jagodowa najbardziej popularna jest w Skandynawii i to w okresie zimowym. Zupę jagodową można zamówić prawie w każdej restauracji, lub zakupić w kartonie w sklepie. Jednak tak Skandynawowie, jak i turyści najbardziej cenią sobie zupę świeżo przygotowaną i podaną.
Blåbärssoppa lub borówki zupy ( mustikkakeitto ) jest Scandinavian zupa z jagód, które mogą być podawane na zimno lub na gorąco. Jest słodki i zawiera skrobię , co nadaje mu dość gęstą konsystencję. Podaje się go jako zupę, często z owsianką lub jako napój.
Zupa jagodowa przepis
Przepis na zupę z jagód jest bardzo prosty, a i składników nie potrzeba wielu. Jagody, woda, coś do posłodzenia, szczypta imbiru i cynamonu. Zupa może być zabielona śmietaną, a można podać bez śmietany. Zupa krem z jagód gdzie owoce są zmiksowane ma najwięcej właściwości. Dobrze zmiksowane owoce zagęszczają zupę, a nasz organizm przyswaja wszystko co w nich zawarte. Zupa krem z jagód z leniwymi, ja się w tym połączeniu po prostu zakochałam. 😋
Zapraszam na przepis 🙂

Zupa jagodowa z kluskami
Zupa jagodowa z kluskami przepis
jagody 400 g
woda 0,5 l
miód do smaku
imbir szczypta
cynamon szczypta
goździki 3 sztuki
śmietana 30 % 100 g
opcjonalnie 1 łyżeczka kisielu lub skrobi ziemniaczanej
Leniwe ===> PRZEPIS
Zupa jagodowa z kluskami jak zrobić
Jak przygotować zupę jagodową
Czyste jagody włóż do garnka, zalej wodą dodaj goździki i wolno podgrzewaj, gotuj 3 minuty od momentu zagotowania.
Zdejmij garnek z ognia, zmiksuj wszystko na gładko. Już takie zmiksowanie owoców jagód spowoduje, że zupa się zagęści, ale jeśli wolisz jeszcze bardziej kremowe zupy, ponownie doprowadź zupę jagodową do wrzenia.
W niewielkiej ilości wody rozprowadź kisiel lub mąkę i wlej do zupy, zagotuj i odstaw z ognia.
Dodaj imbir i cynamon. Gdy zupa ostygnie, ale nadal będzie ciepła dodaj miód do smaku. Możesz dodać syrop klonowy lub posłodzić cukrem. Wszystko zależy od Twoich upodobań smakowych i tego co akurat posiadasz.
Do kubeczka ze śmietaną dodaj trochę zupy, zahartuj śmietanę i wlej do garnka, już nie gotuj.
Podawaj z kluskami leniwymi lub makaronem. Z makaronem całe danie nie będzie bezglutenowe, ale robiąc kluski leniwe, mannę zastąp całkowicie mąką ziemniaczaną lub kukurydzianą. Możesz także użyć mąki ryżowej i wtedy całe danie będzie bezglutenowe. Jeżeli nie masz rękawa cukierniczego możesz kluski kłaść łyżką na wrzątek. To skróci Twój czas w przygotowaniu posiłku.
ZOBACZ koniecznie: zupa pomidorowa z pierogami, zupa ogórkowa,
Smacznego 😊

Zupa jagodowa z kluskami
Brak komentarzy