Kluski Przepisy bez mięsa Przepisy na obiad

Jak zrobić kluski leniwe w 15 minut

3 lipca 2020
Jak zrobić kluski leniwe

 

Jak zrobić kluski leniwe w 15 minut?  Kluski czy pierogi leniwe to przepis na szybki obiad. To także obiad wegetariański. Mąka, twaróg, jajko proste składniki na pyszne kluseczki. Leniwe można podawać z cukrem, masłem, bitą śmietaną lub z rumianą bułką tartą. Kluski z twarogu lub kopytka z twarogiem ale bez ziemniaków. Kopytka z ziemniakami i twarogiem to już nie są leniwe i o tym należy pamiętać. Jak zrobić leniwe? Pomysł na szybki obiad?

Zdradzę Wam sposób na bardzo proste leniwe! Tak proste, że prościej się nie da. Nie pobrudzisz rąk, ani blatu w kuchni. Nim zagotuje się woda – ciasto już gotowe. Cały proces trwa 15 minut i posiłek gotowy. A kluseczki są wyjątkowo kształtne, jednakowej wielkości i bardzo mięciutkie. To świetny pomysł na bardzo szybki, smaczny, tradycyjny obiad w nieco innym wykonaniu.

Gorąco polecam! 🙂

 

Jak zrobić kluski leniwe

400 g twarogu ( u mnie Hanusi)
1 jajko
1 łyżeczka wanilii 
szczypta soli
szklanka mąki
Oraz:
rękaw cukierniczy
woda
sól
2 łyżki masła
1 łyżka bułki tartej
opcjonalnie cukier
nożyczki
.
Szybki obiad
.

Jak zrobić kluski leniwe w 15 minut przepis

Do szerokiego garnka wlewamy 3 l wody, dajemy łyżkę oleju i 3/4 łyżki soli, odpalamy palnik.
Do miski przekładamy serek, może być z kostki, ale wtedy trzeba go z jajkiem bardzo dobrze rozgnieść widelcem.
Dodajemy jajko, wanilię i sól, mieszamy aby jajko równo rozprowadzić.
Wsypujemy szklankę mąki i mieszamy dokładnie.
.
.
.
.
Rękaw cukierniczy ( jednorazowy), albo grubszy woreczek wkładamy do wysokiego naczynia, ja użyłam kubka od blendera. Brzegi wywijamy na zewnątrz i wkładamy ciasto.
Odcinamy róg, tyle jakie grube chcemy mieć kluseczki.
Czyste nożyczki polewamy ciepłą wodą.
Chwytamy rękaw u samej góry i skręcamy, aby ciasto przesunęło się w dół, a całość się naprężyła.
.
.
.
.
Lewą ręką chwytamy skręconą górę rękawa, trzymamy pionowo nad garnkiem, lekko wyciskamy i odcinamy do wrzątku krótkie porcje ciasta.
.
.
,
Wolno gotujemy 2 minuty od wypłynięcia.
Podajemy z czym kto lubi, albo tradycyjnie z bułką tartą na maśle.
W kuchni czysto, jedna miska i łyżka zabrudzone, worek po wszystkim się wyrzuca. Nie trzeba nic wałkować, sypać mąką, żadnych brudnych blatów itd itp… Kluseczki równe, kształtne, jak malowane, jak dla mnie kluski ideał!
Smacznego 😊
Inne pomysły na obiad —–>  TU  kluski leniwe z truskawkami.
    PS. Ja wiem, że o nich powinno się mówić pierogi i sama kiedyś o tym pisałam, ale jak tu mówić pierogi na kluchy, które nijak pierogów nie przypominają? 😏😅
.
.
Leniwe

Zobacz również

8 komentarzy

  • Reply Konrad 3 lipca 2020 at 08:02

    O jaki fajny sposób na zrobienie kluseczek!

    • Reply Ela Dziurkowska 3 lipca 2020 at 13:20

      I jaki praktyczny. 🙂

  • Reply Gosia90 3 lipca 2020 at 10:34

    U nas na to się mówi leniwe 😉
    Leniwe są z twarogie, a wersja z ziamniakami zamiast twarogu to kopytka 😉

    • Reply Ela Dziurkowska 3 lipca 2020 at 13:21

      Bo tak się powinno je nazywać, tylko ludzie mylą nazewnictwo i później dochodzi do niepotrzebnych spięć. 😊

  • Reply Beata M. 3 lipca 2020 at 13:14

    Faktycznie ciekawy sposób na leniwe 🙂

    • Reply Ela Dziurkowska 3 lipca 2020 at 13:22

      Polecam wypróbować. 😊

  • Reply Kuchcik 3 lipca 2020 at 17:17

    Pyszna propozycja, dawno ich nie robiłam 🙂

  • Reply Słodko Słodka 8 lipca 2020 at 17:09

    Świetny patent z tym rękawem, człowiek jednak się uczy całe życie :-)Bardzo lubimy leniwe 🙂

  • Zostaw komentarz