Tradycyjna mizeria przepis jak zrobić
Jak zrobić mizerię z ogórków, dobry przepis na mizerię ? To podstawowe pytanie dotyczące mizerii. A później się zaczyna, jak zrobić mizerię na słodko, jak zrobić mizerię z octem kwaśną? Czyli mamy dwa warianty na słodko i na ostro. Później zaczynają się schody mizeria ze śmietaną czy jogurtem? Jakie przyprawy daje się do mizerii? Niby nic wielkiego, mała skromna mizeria, a ile pytań. Może dlatego, że mizeria to nie jest nasz lokalny wynalazek, to światowa potrawa. Mizeria przepis jak zrobić- 3 rzeczy które powinieneś wiedzieć. Przepis na mizerię, jak zrobić pyszny dodatek do obiadu ? Jak doprawić mizerię ze śmietaną? Babcina mizeria tylko śmietana, ogórek i sól, można dodać koperek lub szczypiorek.
Jak zrobić dobrą mizerię
Dobra mizeria to nie jest mizeria na słodko czy na słono, to taka która nam smakuje. Mizeria to prosta i szybka sałatka obiadowa. jak samo jak sałata ze śmietanę. Skąd pochodzi i co znaczy jej nazwa? I jaka wersja jest poprawna, oryginalna ta na słono czy na słodko, a może z cebulą? Jak zrobić klasyczną mizerię ze śmietaną?
Ta prosta, szybka, smaczna i popularna sałatka owiana jest niezbyt chlubną historią. Mizeria czyli nędza taka jest jej prawdziwa nazwa. Mizeria przepis jaki doprawić? Mizeria z ogórków i mizeria z octem to dwa najczęściej zadawane pytania. A może mizeria ze śmietaną albo mizeria z cebulą jest bardziej popularna?
Choć dziś gości na każdym stole, podają ją w najlepszych lokalach, to nim tam trafiła jedzenie jej było oznaką ubóstwa, nędzy, biedy czyli symbolem nizin społecznych we Włoszech . Tradycyjna mizeria jako sałatka wielu zastosowań.
![Mizeria przepis Mizeria przepis](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/06/Mizeria-przep.jpg)
Mizeria przepis
Mizeria przepis jak zrobić
ogórek jeden długi lub kilka gruntowych
150 ml gęstej śmietany
sól
![Mizeria przepis Mizeria przepis](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/06/Mizeria-przepi.jpg)
Mizeria przepis
Mizeria przepis klasyczny jak zrobić
Jeżeli ogórki mamy ze swojego ogródka, można nie obierać.
Kroimy w cienkie plasterki, dość obficie solimy i zostawiamy aż puszczą sok.
Zlewamy powstały płyn, dodajemy gęstej śmietany, doprawiamy solą i wersja podstawowa gotowa. 😋 Ja osobiście lubię ze szczypiorkiem lub koperkiem i odrobiną majonezu. Przy tej potrawie wszystkie chwyty dozwolone.
Co z wersjami na słodko, z cebulą i pod każdą inną postacią? Też są poprawne, jak każda biedna potrawa, miała dodawane różne inne składniki, aby tylko nic nie zmarnować, a nakarmić rodzinę. Na ogórki czekało się cały rok i wykorzystywano je do ostatniej sztuki nie tak jak dziś. I stąd wzięły się przepisy na ogórki z cebulą, cukrem, a nawet pokrzywą czy wiśniami. Gospodynie wykorzystywały to coś co przypominało ogórki i aby dało się je zjeść, doprawiały na różne sposoby.
A więc nie dziwmy się, że ktoś je w inny sposób przygotowaną mizerię. Może to właśnie jego przepis pochodzi z jakiegoś zacnego włoskiego stołu gdzie gospodyni krzyczała … la cena fu servita. 😉
Jeżeli chcesz zrobić mizerię na rzadko, do gęstej śmietany czy jogurtu dodaj odrobinę maślanki, kefiru lub mleka. Możesz też nie odlewać soku z ogórków wtedy też mizeria będzie bardziej płynna.
Inne sałatki i surówki —–> TU
Sałatka wiosenna —> PRZEPIS
![Mizeria przepis Mizeria przepis](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/06/Mizeria-pr.jpg)
Mizeria przepis
Co jest potrzebne do zrobienia mizerii? Tradycyjna mizeria to ogórki, sól, śmietana w wersji bogatej i biednej mleko a czasem była to nawet serwatka. Wraz ze wzrostem ogórków, wzrastała ( dawniej) ilość składników jakie dodawano do mizerii. Młode, świeże ogórki nie potrzebowały ich tyle co stare i niezbyt apetyczne.
I to że ktoś je na słono inny na słodko, jeszcze inny z cebulą lub kapustą to wcale nie znaczy, że je źle. Najprawdopodobniej na takiej się wychował i taką preferuje z przyzwyczajenia lub taka mu smakuje. Dla mnie mizeria to tylko kwaśna śmietana, sól i ogórki. Czasem dodam koperek lub rzodkiewkę. Każda jest dobra mizeria, jeżeli smakuje. Do miłego 👋
![Mizeria przepis Mizeria przepis](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/06/Mizeria-przep.jpg)
Mizeria przepis
Brak komentarzy