Krokiety kebab przepis
Pyszne krokiety kebab w lekkim cieście, doskonałe na obiad jak i przekąskę. Farsz na krokiety kebab gyros. Jak zrobić krokiety bez panierki? Krokiety kebab sprawdzą się jako przystawka lub jedno z dań na szwedzkim stole. Delikatne naleśniki z nadzieniem kebab. Pyszne wnętrze w placku bez dodatkowego obciążenia. Krokiety z gyrosem jak zrobić?
Jak zrobić krokiety z gyrosem
Klasyczne krokiety są dodatkowo obsmażane. Masło klarowane, olej i tłusta panierka, tu tego balastu nie ma. Nawet gdy wystygną wystarczy je podgrzać na suchej patelni. Krokiety to proste danie, którego nie powstydzą się nawet najwybitniejsze stoły.
Zapraszam na przepis!🙂

Krokiety przepis
Krokiety kebab przepis
Nadzienie:
0,5 kg piersi kurczaka lub innego mięsa
3 łyżki przyprawy gyros
2 łyżki oleju
2 papryki w różnych kolorach
Naleśniki:
szklanka wody gazowanej
szklanka mleka
2 szklanki mąki
jajko
2 łyżki oleju
0,5 łyżeczki soli
ewentualnie tłuszcz do przecierania patelni

Krokiety kebab jak zrobić
Mięso kroimy w paski ( w poprzek) polewamy olejem i posypujemy przyprawą. Odstawiamy na 2 – 3 godziny do lodówki.
Obie papryki kroimy w drobną kosteczkę.
Na patelni smażymy mięso, około 10 minut. Przekładamy na talerz i przykrywamy.
Na tej samej patelni podsmażamy papryki. Gdy zmiękną, połowę dodajemy do mięsa, resztę zostawiamy do posypania krokietów.

Składniki na ciasto miksujemy razem, odstawiamy na 20 minut. Smażymy na patelni bez tłuszczu cienkie naleśniki. Jeśli chcemy można przetrzeć odrobiną tłuszczu.
Ciepły farsz kebab – gyros zawijamy w świeżo usmażone placki.
Pozostałą paprykę siekamy na mniejsze kawałki i posypujemy krokiety. Podajemy zaraz po przygotowaniu.
Smacznego 😊
Inne przekąski —–> TU

Brak komentarzy