Filet pieczony w papierze

Filet pieczony w papierze

        Filet pieczony w papierze delikatny, soczysty pachnący przyprawami. Taki pomysł na pierś z kurczaka z piekarnika to doskonała alternatywa dla kotleta w panierce. Filet z kurczaka inaczej.  Jeżeli pominiesz ser to będzie fit kurczak na obiad.  Kotlet jest bez panierki, bez zbędnego tłuszczu, a sposób przyrządzenia sprawia że jest to lekka propozycja na obiad. Filet z kurczaka na obiad, jak przygotować aby był soczysty?

Filet pieczony w papierze nie jest zbyt popularny, a szkoda. Zwykły papier do pieczenia można wykorzystać także jako sposób podania.  Filet w papierze z serem i pomidorem idealnie się sprawdzi na imprezach i rodzinnych spotkaniach. Taki kurczak pieczony w papierze śmiało można podać na wyjątkową kolację czy jako ciepłe danie na imieniny lub urodziny.

Soczysta, pachnąca ziołami pierś kurczaka z piekarnika, nafaszerowana żółtym serem i pomidorem. Interesująco podana, znakomicie smakuje z surówką z kapusty. Może być świetnym przepisem na drugie danie,  jak i jako szybki, oryginalny poczęstunek dla gości. Jak zrobić filet pieczony w papierze?

Filet pieczony w papierze przepis

2 piersi kurczaka

kawałek żółtego sera

1 pomidor

0,5 łyżeczki soli

0,5 łyżeczki czarnego pieprzu

ulubione zioła

papier do pieczenia

Jak zrobić mięso pieczone w papierze

 

Mięso myjemy, osuszamy ( suche lepiej chłonie przyprawy), nacinamy kilka razy od góry. Nacieramy przyprawami i ziołami ( u mnie słodka papryka, pieprz ziołowy, czosnek, imbir), odstawiamy na kilkanaście minut.

Na środku arkusza papieru kładziemy mięso, przeciwległe boki skręcamy jak cukierka. Pomidora kroimy na ósemki, ser na słupki. W każde nacięcie wkładamy na przemian ser i pomidora.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika ( 200 stopni) pieczemy 30 – 40 minut.

Przed podaniem dobrze jest w najgrubsze miejsce wbić wykałaczkę, jeśli płyn wypływa czysty,  a nie mętny tzn że mięso jest upieczone.

Pyszne, soczyste mięso sprawdzi się na obiad jak i na lekką kolację.

 

 

Smacznego 😊

 

Inne pomysły na pierś kurczaka —- >  TU

Pierś z kurczaka z serem —> PRZEPIS