Sos tysiąca wysp przepis jak zrobić

     

 

Sos tysiąca wysp przepis oryginalny

    Sos tysiąca wysp ( Thousand Island dressing ), mały dodatek wielki efekt.  Przepis na szybko. Łatwy i smaczny lekko pikantny sos lub bardziej łagodny, wszystko to kwestia smaku.  Taki sos można podawać do ryb, wędlin, mięs, kanapek i sałatek. Jak się robi sos Thousand Island dressing? Sos często nazywany też sosem pirackim oraz mylnie nazywanym sosem amerykańskim, ale to mylne określenie. 

Sos 1000  wysp

Idealny sos do grilla, na święta do mięs, pasztetów czy innych wędlin. Można kupić sos tysiąca wysp na Allegro, ale po co? Gdy szybko i łatwo zrobisz pyszny domowy sos  na bazie majonezu. Sos, który nadaje się jako dodatek do dań na zimno jak i ciepło. Sos z jajkami lub bez, to już Twoja decyzja czy lubisz sos rzadszy czy bardziej gęsty. 

Zapraszam na przepis! 🙂

 

 

  

Sos TYSIĄCA WYSP przepis

domowy majonez 6 łyżek

keczup 4 łyżki

cebula 1 średnia

korniszony 2 małe sztuki

sok z cytryny 1 łyżeczka

cukier 1/2 łyżeczki

czosnek 2 ząbki

ostra papryka, sól czy pieprz do smaku

jajka ugotowane na twardo 2 sztuki opcjonalnie

 

 

Jak zrobić oryginalny sos tysiąca wysp

Chcesz podkręcić smak sałatki, dodaj 1000 wysp, ten sos robi robotę.

Cebulę, korniszony i czosnek kroimy drobno.

Do wysokiego naczynia dajemy majonez, keczup pokrojone warzywa, sok z cytryny i cukier. Miksujemy aż powstanie gładki jednolity krem. 

Następnie doprawiamy do smaku ostrą papryką, solą i pieprzem. Dobrze jest odstawić sos na 10 minut aby smaki i przyprawy się rozłożyły. Każdy tu musi dopasować przyprawy do własnych upodobań lub możliwości trawiennych. 

 

 

I co z tymi jajkami? Jeśli chcemy sos bardziej gęsty, stabilny po to dodajemy jajka. A więc gotujemy dwa jajka na twardo, studzimy i zimnie lekko rozdrobnione dodajemy do sosu i miksujemy na gładko. Taki domowy sos  możemy przechowywać w lodówce kilka dni.

W tym przepisie jak w każdym innym, ilość przypraw jest kwestią smaku, sos może być bardziej pikantny lub łagodny. Jeżeli nie masz soku z cytryny możesz go zastąpić zwykłym octem. 

Smacznego 😊

 

Polecam także: domowy majonez, domowy keczup.