Zdrowe pieczone ziemniaki z piekarnika

 

 

Zdrowe pieczone ziemniaki z piekarnika

 Ziemniaki pieczone w mundurkach jak zrobić? Prosty przepis na panierowane ziemniaki pieczone w mundurkach bez tłuszczu i soli. Pyszne ziemniaki z piekarnika, chrupiąca skórka i kremowy, delikatny środek. Pieczone ziemniaki w mundurkach to doskonały dodatek do obiadu na co dzień i od święta. Jeśli szukasz pomysłu na ziemniaki bez obierania i bez gotowania, ten przepis jest dla Ciebie. Ziemniaki w panierce z samych jajek, to znakomity pomysł na ziemniaki do obiadu, ale także do sałatki. Jak upiec ziemniaki? Jak upiec pyszne ziemniaki w mundurkach? Co na piątkowy postny obiad? 

Ziemniaki pieczone w mundurkach 

Zdrowe pieczone ziemniaki to szybki dodatek do obiadu. A ziemniaki pieczone w mundurkach i  panierce są wyjątkowo smaczne. Co zrobić aby ziemniaki nie były suche? Wystarczy  ziemniaki umyć, osuszyć, obtoczyć dokładnie w jajku i wstawić do piekarnika. Ziemniaki pieką się szybciej niż te bez panierki. Panierka tworzy na  ziemniakach barierę, która zamyka je w środku, dzięki czemu nie wysychają. Szybko się w środku parują i dużo szybciej są miękkie.  To pomysł na ziemniaki pieczone fit, bez tłuszczu i soli. A więc jeśli szukasz pomysłu na ziemniaki z piekarnika, jak upiec ziemniaki w mundurkach albo jak zrobić ziemniaki do obiadu bez obierania? Jak upiec ziemniaki żeby były chrupiące?

Zapraszam na przepis! 🙂

Zdrowe pieczone ziemniaki z piekarnika 

ziemniaki 1 kg

jajka 2 sztuki

słodka papryka 1 łyżeczka

papier do pieczenia

 

 

Zdrowe pieczone ziemniaki w mundurkach jak zrobić

Piekarnik nastaw na 210 stopni aby się nagrzał.

Ziemniaki powinny być wielkością zbliżone do siebie.

Ziemniaki włóż do miski, zalej wodą i pozostaw na chwilę aby odmokły. Następnie dokładnie umyj i osusz.

Do suchej miski dodaj jajka i paprykę, dokładnie razem wszystko połącz. Wkładaj ziemniaki po kilka sztuk do miski z jajkami, dokładnie obtaczaj w panierce.

Ułóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem w niewielkich odstępach. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika ( środkowa półka, pieczemy góra – dół). Czas pieczenia ziemniaków zależy od ich wielkości.

Po około 30 minutach sprawdź patyczkiem stan ziemniaków pieczonych w mundurkach. Jeśli patyczek wchodzi swobodnie, tzn. są gotowe do podania. Rób to ostrożnie, ziemniaki mogą ”wybuchać”. 😉 Niektóre z ziemniaków jeśli czas pieczenia się przedłuży mogą eksplodować tzn. pękać. 

 

 

Ziemniaki najlepiej smakują zaraz po wyjęciu z piekarnika, jedzone z odrobiną masła. Do tego kubek maślanki lub zsiadłe mleko i wystarczy. Oczywiście bardziej wymagający mogą sobie zaserwować sztukę mięsa, rybę lub jajko sadzone. Zestaw dowolny.

Z czym podawać ziemniaki pieczone? 

Jeśli zastanawiasz się co podać do kurczaka, do kotletów mielonych, do kotleta schabowego na obiad? Ziemniaki pieczone w mundurkach znakomicie się sprawdzą. Z czym jeszcze podawać ziemniaki pieczone? Poza mięsem i rybami, sprawdzą się surówki; colesław, surówka z kiszonej kapusty, buraczki z jabłkiem, mizeria, sos czosnkowy lub tzatziki. Śledzie do obiadu, śledzie ze śmietaną, czy z cebulką także będą smakować z pieczonymi ziemniakami w mundurkach. 

Jak zrobić ziemniaki w mące —> KLIK

Jak zrobić ziemniaki pieczone nadziewane —–> KLIK

Smacznego 😊