Warstwowa sałatka z jajkiem i selerem

Warstwowa sałatka z jajkiem i selerem

 

Sałatka z selera konserwowego, jajka i tuńczyka. Sprawdzony przepis na pyszną sałatkę warstwową na krakersach.  Sałatka na krakersach  lub jak kto woli zimne ciasto to idealna sałatka na święta, imprezę w mniejszym lub większym gronie. Chrupiące krakersy pod wpływem pasty z jajek i tuńczyka robią się mięciutkie i delikatne.  Niezwykle pyszna sałatka z kilku składników, oraz co warto podkreślić bardzo sycąca.

Sałatka imprezowa z selerem konserwowym

Taka sałatka z selerem konserwowym i jajkami to idealna sałatka na Wielkanoc.  Sałatka z jajkami na krakersach może mieć dwie struktury, jak kto woli. Pierwsza  propozycja to drobno, starte na tarce składniki, tworzące wręcz pastę z jajek i tuńczyka i druga grubsza pokrojona w kosteczkę. Każdy niech wybierze co mu bardziej pasuje. Jeżeli nie lubisz past, kremowych konsystencji, za to lubisz wyczuwalne składniki sałatki, pokrój nie ścieraj. Warstwowa sałatka z jajkiem i selerem na krakersach, jak zrobić?

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

 

Warstwowa sałatka z jajkiem i selerem

krakersy 2 opakowania po 175 g

tuńczyk w sosie własnym  170 g

jajka gotowane na twardo 4 sztuki

szczypiorek 2 pęczki

korniszony średnie 3 sztuki

cebulka prażona 4 łyżki

seler konserwowy 1 słoik  380 g

majonez około 5 łyżek

sól i pieprz do smaku

 

 

 

 

 

Warstwowa sałatka z jajkiem i selerem jak zrobić

 

Tuńczyka przełóż na sito aby odsączyć.  To samo zrób z selerem konserwowym.

 

Na tacy lub innym płaskim naczyniu rozsmaruj odrobinę majonezu. Następnie ułóż warstwę krakersów,  u mnie to warstwa 3 x 4 krakersy.

 

 

Do miski przełóż tuńczyka rozgnieć widelcem.  Żółtka oddziel od białek, białka zetrzyj na tarce mniejsze lub grubsze pazurki dodaj do tuńczyka.  Korniszony pokrój bardzo drobno, albo zetrzyj także na tarce.

 

Selera dobrze odciśnij, a następnie  pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do sałatki. Na koniec dodaj do sałatki jeden pokrojony pęczek szczypiorku, dwie łyżki prażonej cebuli i dwie – trzy łyżki majonezu. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Pamiętaj, że krakersy są słone, a więc z solą ostrożnie.  Jeżeli lubisz sałatki bardziej majonezowe możesz go sobie dodać więcej.

 

 

 

 

Podziel masę na 3 części , pierwszą część rozsmaruj na krakersach, przykryj ciastkami, znów warstwa sałatki, krakersy  i tak do wyczerpania. Ostatnia warstwa to krakersy, na nich rozprowadź odrobinę majonezu aby dekoracja się trzymała.

 

Żółtka zetrzyj na tarce na drobnych pazurkach, udekoruj wierzch sałatki pokrojonym szczypiorkiem, żółtkiem i prażoną cebulką.  Aby uzyskać efekt jak na zdjęciu poproś kogoś o pomoc, przygotuj dwa szerokie noże. Wzorki  robi się wypełniając przestrzeń między dwoma nożami ( ostrzami opartymi o sałatkę )   szczypiorkiem, żółtkiem lub cebulką.  Chyba że masz inny pomysł na własną dekorację.

 

Sałatka najlepiej smakuje po schłodzeniu kiedy krakersy zmiękną, tak jak w ciastach bez pieczenia. Można też podać zaraz po przygotowaniu, wtedy jednak należy kroić między ciastkami które są jeszcze twarde.

 

Wejdź na Bloga i zobacz: sałatka z makaronem i awokado, sałatka kwiaty bzu,  sałatka big mac 

 

Smacznego 😊

 

 

 

 

 

 

Sałatka z jajkiem, selerem i tuńczykiem jest pyszna. Pikantny seler i korniszony, nadają wyrazu delikatnym wręcz mdłym jajkom i tuńczykowi.  Słone krakersy w sałatce są znakomitym uzupełnieniem całości.

Sałatka wad nie ma wad, same zalety. Nie, ma jedną wadę, znika najszybciej ze stołu, goście ją uwielbiają. Bardzo łatwo i szybko można ją zrobić, nie ma nic trudnego w jej tworzeniu, tak samo jak sałatka sypana z krakersami i szynką.

Sałatka na krakersach to coś innego, coś czym można zaskoczyć gości i domowników. Zbliżają się Święta, będziemy robić sałatki na Wielkanoc. Taka sałatka z tuńczykiem  jajkami i selerem  idealnie się wpisze w świąteczne wielkanocne  meni.

Jeżeli nie chcesz jej robić na płaskim naczyniu możesz zrobić w głębokim, jednak pierw wyłóż je folią spożywczą aby później  łatwo bez problemów móc wyciągnąć.