Sałatka z tortellini i jogurtem

Sałatka z tortellini i jogurtem 

Kolorowa sałatka z tortellini i kapustą. Sprawdzony przepis na pyszną i pożywną sałatkę. Sałatka z tortellini,  pomidorem do której można wykorzystać każdą kapustę. Sprawdzi się tu kapusta włoska, pekińska, młoda jak i ta starsza .

 Zobacz jak zrobić sałatkę z pierożkami tortellini?  Chrupiąca kapusta i mięciutkie tortellini.  Taka kolorowa sałatka sprawdzi się idealnie na grilla. Wiosenna sałatka  z tortellini to także sałatka na imprezę. Rodzinne spotkanie, imieniny, komunia  będzie znakomicie się prezentować. Młoda kapusta i świeże pierożki świetnie  się uzupełniają. Sałatka jest bez majonezu, z sosem czosnkowym na jogurcie.

Sałatka z makaronem tortellini i kapustą

Tortellini pierożki to taki grubszy makaron z nadzieniem. Można kupić tortellini ze szpinakiem, z grzybami, z mięsem, serem, pomidorami.  Na pewno każdy znajdzie smak dla siebie. Jeśli szukasz pomysłu na tortellini, albo z czym podać  pierożki polecam przepis.

Z czym podać tortellini

Sałatka to jeden z pomysłów na ten smaczny dodatek. Tortellini można podawać z sosem,  z zupą lub jako dodatek do drugiego dania. Znakomicie się także sprawdza zapiekanka z tortellini. Co zrobić z tortellini? Jak podać tortellini?

Zapraszam na przepis🙂

 

 

 

 

Sałatka z tortellini i jogurtem przepis

świeże tortellini 250 g

 kapusta 0, 5 główki + /- 300 g

pomidory 2 sztuki

marchew 1 sztuka

czerwona cebula 1 sztuka

szczypiorek 0,5 pęczka

Sos:

jogurt typu greckiego 4 łyżki

czosnek 1 ząbek

sok z cytryny 1 łyżka

sól i pieprz do smaku

 

 

 

Sałatka z tortellini i jogurtem jak zrobić

 

Składniki na sos wymieszaj razem.

 

Pierożki tortellini ugotuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.  Odłóż do ostygnięcia.

 

Kapustę ( bez mocno zielonych zewnętrznych liści) poszatkuj. Dodaj do niej pokrojoną w piórka cebulę i pokrojone w kostkę pomidory. Możesz wykorzystać kapustę włoską, pekińską jak i białą.

 

Obraną marchew zetrzyj na tarce na grubych oczkach, szczypiorek pokrój nie za drobno.

 

 

Wymieszaj razem wszystkie warzywa, dodaj pierożki i delikatnie połącz z resztą składników.

 

Przed podaniem polej wszystko sosem i ponownie wymieszaj. Uważaj aby łyżką nie pokaleczyć pierożków. Dopraw do smaku solą i pieprzem.  Jeśli będziesz zaraz podawać możesz najpierw polać sosem, a dopiero dodać makaron.  Przy mieszaniu idealnie sprawdza się silikonowa łopatka.

 

Do takiej sałatki można wykorzystać pozostałą z obiadu surówkę z młodej kapusty. Później wystarczy ugotować tortellini dodać sos i kolacja lub sałatka do pracy gotowa.

 

ZOBACZ KONIECZNIE  zapiekanka z tortellini,

 

Smacznego 😊