Sałatka z pomidorów i mozzarelli

Sałatka z mozzarellą pomidorem i ogórkiem

Dziś dzielę się  przepisem na moją ulubienicę, a jest to sałatka z pomidorów i mozzarelli.  Kocham pomidory pod każdą postacią, same i z dodatkami. Sałatka z mozzarellą i kapustą pekińską sprawdzi się jako sałatka grillowa, do obiadu oraz jako przekąska.  Nie podlega wątpliwości, że do najpopularniejszych sałatek od wiosny do jesieni należy sałatka z pomidorów pod różną postacią.

Sałatka z kapusty pekińskiej i mozzarelli 

Piękny czerwony owoc pomidora, daje nie tylko smak, ale i cudownie wygląda. Pomidor daje ten komfort, że ze zwykłym szczypiorkiem czy cebulą smakuje wyśmienicie.  Sałatka z pomidorów i sera to nie tylko smaczna i prosta sałatka, to także piękna ozdoba stołu. Takie sałatki z racji na ich piękny czerwony kolor są bardzo dekoracyjne. Taki piękny bukiet warzyw to nie tylko smak, to także frajda.

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

Sałatka z pomidorów i mozzarelli przepis 

kapusta pekińska 1/2

ogórek długi zielony 1 sztuka

rzodkiewka 1 pęczek

pomidory 2 duże lub 3 mniejsze

mozzarella starta 3/4 – 1 szklanka

szczypiorek 1 pęczek

koperek siekany 2 łyżki

ulubiony sos

opcjonalnie sól i pieprz

Sałatka z mozzarellą i kapustą pekińską jak zrobić

Szklanka standard 250 ml. Wszystkie warzywa dokładnie umyłam i osuszyłam.

Na spód miski dodałam  3/4  poszatkowanej kapusty, następnie pokrojony w plasterki ogórek. Obie warstwy posypałam  szczypiorkiem i startym serem.

Następnie dałam plasterki rzodkiewki, połowę pozostałej kapusty. Na tym ułożyłam wieniec z pomidorów pokrojonych w ósemki. Środek zapełniłam resztką kapusty. Jeszcze odrobina koperku i sera, gotowe.

Sałatka ma to do siebie, że daje się dłużej przechowywać, dlatego że sosem jest doprawiana dopiero na talerzu. Dlatego sałatka z mozzarellą pomidorem i ogórkiem nie podchodzi wodą.

Znakomicie się sprawdza jako sałatka na grilla, wszelkie imprezy na świeżym powietrzu, nic się z nią nie dzieje.

Sałatka z mozzarellą i pekinką, ma to co lubię poza pomidorem, jest chrupiąca. Każdemu daję możliwość doprawienia sobie do smaku. Ktoś lubi z sosem, a inny tylko z oliwą lub solą i pieprzem.

Podałam z ulubionym sosem obok aby każdy mógł sobie doprawić tak jak lubi. U mnie to był sos ranczerski,  dobrze smakuje tylko z majonezem, jogurtem czy sosem winegret, sprawdza się także sos tysiąca wysp.  Mnie najlepiej smakuje z sosem z gęstej śmietany i musztardy rosyjskiej.

Wejdź i zobacz: pomidory pod pierzynką rewelacyjne pomidory na szybko, mini caprese  najszybsza z sałatek oraz sałatka meksykańska.  Powodzenia i Do miłego 👋