Klasyczna Sałatka z tortellini i szynką

Sałatka z tortellini i serem

Dziś prosta i pożywna sałatka z tortellini i szynką.  O tej sałatce można powiedzieć, że to sałatka na każdą okazję, do zjedzenia w domu z rodziną, na małą i dużą imprezę jak i na spotkania na świeżym powietrzu. Sałatka z tortellini z szynką, szpinakiem lub serem to najlepsza sałatka z szynką jaką jadłam. Każdy jeden rodzaj pierożków się tu sprawdzi. Na Blogu Dieta Moja Pasja znajdziesz wiele przepisów na sałatki te z mięsem jak i te bez.

Sałatka z tortellini na imprezę

Bez znaczenia czy robisz sałatkę z tortellini  latem czy zimą, zawsze powinna to być kolorowa sałatka. Wesoła sałaka,  której składniki zachęcają do skosztowania. Dlatego moja sałata z tortellini na imprezę jest z zielonym ogórkiem, czerwoną cebulą i jogurtem.  I czy to będzie sałatka z tortellini szynką i serem czy ogórkiem lub jajkiem, zawsze postępujemy tak samo.  Jak zrobić sałatkę z tortellini i szynką?

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

Sałatka z tortellini i szynką przepis

tortellini z szynką lub serem 100 g

szynka konserwowa 200 g

ogórki gruntowe 2 – 3 sztuki lub 1 długi

cebula czerwona 1 sztuka

rzodkiewki 5 sztuk

Sos jogurtowy do sałatki z tortellini 

gęsty jogurt naturalny 3 łyżki

musztarda 1 łyżeczka

sok z cytryny 1 łyżka

czosnek 1 ząbek

sól i pieprz do smaku

 

 

 

 

 

Sałatka z tortellini jak zrobić

Składniki na sos umieść w naczynku i zmiksuj razem, a następnie odstaw aby się sos przegryzł.

Tortellini ugotuj zgodnie z zaleceniami producenta, a następnie ostrożnie łyżką cedzakową wyjmij na talerz i rozłóż pojedynczo. Gotując rób to powoli i obchodź się z nim delikatnie aby nie uszkodzić.

Najlepsza będzie szynka konserwowa, ale możesz także wykorzystać szynkę wędzoną, a nawet inną wędlinę np. kiełbasę szynkową pod warunkiem, że będzie chuda.

 

 

 

Ogórki, rzodkiewkę umyj dokładnie i osusz. Jeżeli nie masz ogórków gruntowych bo np. przygotowujesz sałatkę zimą możesz użyć ogórka długiego zielonego. Ogórki, rzodkiewkę pokrój  w średnią kostkę.

Czerwoną cebulę obierz, przekrój na pół i pokrój w półplasterki. Jeżeli nie masz czerwonej, równie dobrze sprawdzi się biała, a nawet cebulka ze szczypiorkiem.

 

 

Umieść wszystkie warzywa, szynkę  w misce, dodaj zimne tortellini, polej sosem i wymieszaj. Sałatka nie musi leżakować, jest gotowa do podania zaraz po przygotowaniu. Jednak jeżeli ją odstawisz na jakiś czas, przed podaniem spróbuj czy nie trzeba jej doprawić. Mimo że wędlina jest słona, tak samo jak pierożki, to jednak warzywa mogą chłonąć część przypraw.

Jak już wcześniej wspomniałam, możesz użyć do sałatki tortellini z szynką, a także z serem czy każdego innego. Aby wzbogacić sałatkę możesz dodać gotowane i pokrojone na ćwiartki gotowane jajko.

Jeżeli chcesz zrobić sałatkę z tortellini z szynką i jajkiem, pamiętaj że jajko lubi majonez, a więc do sosu dodaj łyżeczkę lub dwie majonezu.

Z fajnych sałatek polecam: sałatkę z gruszką i serem, z fetą i truskawkami i sałatka z młodych ziemniaków.

Smacznego 😊

 

 

 

Sałatka z tortellini z jogurtem w odróżnieniu do sałatki z majonezem będzie dużo lżejsza, a dobrze doprawiony jogurt znakomicie się sprawdza. Jeżeli chcesz zrobić sałatkę bez mięsnych dodatków  zrób sałatkę z tortellini z serem i jajkiem lub pozostań przy serze i warzywach.

Z czym podawać tortellini  z szynką? Najprościej zrobić sałatkę ze świeżych warzyw z dodatkiem marynowanych. Tortellini z szynką znakomicie sprawdzi się także jako danie obiadowe czyli dodatek do zup , podane z sosem lub zwyczajnie ze skwarkami.

Pomysłów jest wiele takim naj, najprostszym będzie tortellini z jogurtem i pomidorem.  Niby nic wielkiego ale robi niezłą robotę. Nie należy się też obawiać tortellini ze szpinakiem, tu świetnie sprawdzi się ser, każdy jeden jak i szynka parmeńska.  Jak zawsze zachęcam do eksperymentowania i bawienia się smakiem.

A z sałatek na imprezę polecam także: sałatka z brokułem i jajkiem, sałatka warstwowa z tuńczykiem. Do miłego 👋