Mrowisko sałatka z kiełbasą

Sałatka paseczkowa mrowisko 

Szybka, oryginalna sałatka z kiełbasą na imprezę, kolację lub na grilla. Prosta, smaczna i pomysłowa sałatka niemiecka  z wędliną dla niezapowiedzianych gości.  Niemal w każdym domu znajdzie się  gruba kiełbasa szynkowa , szynka, kiełbasa cienka lub gruba, a czasem i mortadela. Sałatka paseczkowa z szynką czy kiełbasa to bez znaczenia.

Sałatka paseczkowa z chipsami

Moja sałatka mrowisko jest banalnie prosta. Można do niej wykorzystać droższą wędlinę jak np. szynka czy szynkowa kiełbasa, jak i te tanie czyli mortadela. Zazwyczaj składniki na sałatkę kroi się w kostkę, ta sałatka jest pokrojona w paseczki. I często też pod takimi nazwami można ją spotkać w internecie, sałatka paseczkowa lub wurstsalat.

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

Mrowisko sałatka z kiełbasą przepis

gruba kiełbasa 300 g

korniszony 4 sztuki

dymka 2 pęczki

mini sticksy ziemniaczane około 30 g

Sos

musztarda 1 – 2 łyżki

 majonez opcjonalnie

sól i pieprz do smaku

 

 

 

Sałatka paseczkowa z kiełbasą jak zrobić

Jak wspomniałam wyżej, możesz do sałatki paseczkowej użyć dowolnej kiełbasy, ważne aby ją pokroić w cienkie paseczki.

Ogórki osusz, pokrój w cienkie plasterki a następnie w paseczki. To samo zrób z kiełbasą.

Cebulę oddziel od szczypiorku, cebulę pokrój w półplasterki. Szczypiorek także pokrój, ale nie za drobno.

 

 

Wymieszaj kiełbasę, cebulę i ogórki razem. Tu tak samo jak przy każdej innej sałatce paseczkowej najlepsza do mieszania jest ręka. A więc załóż rękawiczkę i wymieszaj sałatkę.

Niemiecka sałatka z kiełbasą wurstsalat jest zazwyczaj tylko z musztardą. Kto lubi taki prosty zestaw, może dodać  łyżkę, dwie ulubionej musztardy, która zastąpi sos i wszelakie przyprawy.

Możesz zrobić sos do sałatki z gęstego jogurtu i musztardy.  I to tej prostej sałatce wystarczy.

Ja jednak jestem jak większość Polaków przywiązana do tradycji i dodaję do sałatki łyżkę majonezu i łyżeczkę ostrej musztardy. Wypróbuj z czym Ci będzie najlepiej smakować i tak ją dopraw.

 

 

 

 

Wyłóż sałatkę na płytki talerz, utwórz z niej kopiec, wierzch posyp chipsami, w koło obsyp pokrojonym szczypiorkiem.  Sałatka w kiełbasą jest trochę jak makaron, fajnie nabiera się ją na widelec, lekko chrupie, jest dość pikantna.

Jeżeli chcesz podać sałatkę dla gości, możesz przygotować wcześniej, a przed podaniem posypać tylko chipsami. Mogę obiecać że sałatka wzbudza zainteresowanie, bo coś innego wjechało na stół. A tu później niespodzianka, mortadela w środku.  😄

Dlaczego zrobiłam sałatkę z mortadelą a nie inną wędliną? O tym w dalszej części.

Jeżeli nie masz możliwości kupić mini sticksy ( ja kupuję w Biedronce) wystarczy dwa ziemniaki obrać, pokroić w zapałki i usmażyć jak frytki.

Sałatkę polecam, jest fajna, smaczna, prosta, tania i to coś innego niż popularne sałatki w miskach.

Wejdź na Bloga i zobacz: sałatka warstwowa z tuńczykiem i chipsami z bobu, sałatka z kurczakiem i makaronem, z kurczakiem.

 

Smacznego 😊