Szybka sałatka z fasolą z puszki

Najlepsza sałatka z fasolą z puszki i kurczakiem

Dziś szybka, smaczna i pożywna sałatka z fasolą z puszki, wędzonym kurczakiem i śliwkami, prawdziwa burza smaków. Szybka sałatka na imprezę, dla niezapowiedzianych gości coś czym nie tylko poczęstujesz, ale i nakarmisz. Sałatkę możesz zrobić tak z białą jak i czerwoną fasolą z puszki. Możesz wykorzystać wędzone udka jak i wędzoną pierś i jedno i drugie nadaje się do takiej fasolowej sałatki. Na Blogu Dieta Moja Pasja jest już sałatka z białej fasoli i makaronu bez mięsa.

Szybka sałatka z fasolą

Warto mieć w domu puszę lub dwie fasoli, nawet nie mając wędzonego kurczaka możesz stworzyć fajną kompozycję smaków z tego co akurat jest w lodówce. Do sałatki z fasolą możesz także dodać szynkę, chudą wędlinę lub gotowanego czy pieczonego kurczaka. Sałatka z wędzonym kurczakiem, fasolą i suszonymi śliwkami to naprawdę oryginalne i smaczne połączenie. Szukasz czegoś nowego, oryginalnej sałatki na imprezę?

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

Sałatka z fasolą z puszki i kurczakiem przepis

wędzona pierś kurczaka 300 – 350 g

suszone śliwki około 10 sztuk

czerwona cebula 2 sztuki

biała fasola w puszcze 350 – 400 g

natka pietruszki 3 – 4 łyżki

Sos do sałatki

majonez 2 łyżki

gęsty jogurt 2 łyżki

musztarda 1  łyżeczka

sól i pieprz do smaku

 

 

 

Szybka sałatka z kurczakiem i fasolą z puszki 

Składniki na sos wymieszaj razem i odstaw aby sobą naszły.

Masz fasolę w puszce i nie wiesz co z nią zrobić? Szybka sałatka będzie idealnym rozwiązaniem, możesz wykorzystać tak białą jak i czerwoną fasolę. Jeżeli masz suchą fasolę, musisz ją wcześniej namoczyć w wodzie, a gdy napęcznieje ugotować do miękkości.

Fasolę wyjmij z puszki na sito i przelej pod strumieniem zimnej wody aby opłukać ją z zalewy i resztek porozpadanych fasolek. Pozostaw na sicie aby dokładnie ociekła z wody.

Kurczaka pokrój w kostkę tak około 1,5 cm – 2 cm.

Obraną cebulę przekrój na pół, a następnie każdą połówkę jeszcze raz na pół i pokrój w krążki.

Z gałązek natki oberwij same liście i pokrój dość drobno. Zaś śliwki suszone ( nie wędzone) jeśli są większe na ćwiartki, mniejsze na połówki.

Wszystkie składniki włóż do miski, dodaj fasolę i dokładnie wymieszaj.

 

 

 

Do sałatki dodaj sos, wymieszaj i spróbuj. Jeżeli uznasz że czegoś jest za mało, np. cebuli czy śliwek dodaj już od siebie ile uznasz za stosowne. Ta ilość śliwek jaką podałam jest taka plus – minus. Lubię słodkie dodatki w sałatkach i dodaję ich więcej, kto nie lubi może dodać tylko kilka na smak.  Nie polecam pomijać śliwek, ponieważ w połączeniu z wędzonym kurczakiem i natką tworzą super tło dla mało wyraźnej fasoli.

Sałatkę można podać zaraz po przygotowaniu, ale jak to sałatka ma to do siebie, że smakuje lepiej jak chwilę razem postoi.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i fasolą tak białą jak i czerwoną, drobniejszą i grubszą zawsze się sprawdzi.

Wśród wszystkich popularnych i wszystkim znanych sałatek jak jarzynowa, gyros czy wszystkie makaronowe, warto czasem zrobić coś innego, mało znanego, a może i nowość.

Posiadam sporo różnych sałatek, które nim opublikowałam przetestowałam na bliskich lub znajomych. Nie, na sobie nie testuję bo moje zdanie byłoby mało obiektywne, zawsze zbieram opinie osób które spożywają z mniejszym lub większym apetytem. 😊

Wejdź i zobacz także: sałatkę BIG MAC, uwielbiana przez dzieciaki sałatka HOT DOG czy też sałatka IMPREZOWA z chipsami.

Smacznego 😊