Makaron na słodko zapiekanka

Makaron na słodko zapiekanka

Makaron na słodko, pyszna zapiekanka na słodko. Pomysł na zapiekankę makaronową z twarogiem i jagodami. Makaron na słodko to prosty przepis z twarogiem.  Jak zrobić pyszne proste danie z makaronem . Zapiekanka makaronowa prosty sposób na  wykorzystanie makaronu z obiadu, twarogu i owoców. Pomysł na makaron, pomysł na twaróg. Zapraszam na przepis na babkę z makaronu i twarogu.

Jak zrobić zapiekankę z makaronu? Jak zrobić podać makaron na słodko?

Makaron na słodko zapiekanka

200 g makaronu  

0,5 kg białego sera

2 jajka

3 łyżki śmietany 18%

2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

łyżka cukru waniliowego

łyżka skórki z cytryny

2 łyżki soku z cytryny

szczypta soli

cukier brzozowy do smaku

Oraz:

szklanka mrożonych jagód

łyżka mąki ziemniaczanej

łyżka cukru

forma do zapiekania 2 litry

łyżeczka masła

wiórki kokosowe

Makaron na słodko zapiekanka

Makaron gotujemy al dente, zgodnie z zaleceniami producenta. Naczynie smarujemy masłem i obficie wysypujemy wiórkami.

Ja użyłam serka z wiadra ( nie mylić  z masą cukierniczą vel piekarniczą) można też użyć twarogu półtłustego, ale ten trzeba zmielić lub przetrzeć przez sito. Do serka dodajemy jajka, cytrynę, śmietanę i cukier, chwilę mieszamy, do połączenia się składników.

Nie polecam długo miksowania takie masy nie lubię zbyt intensywnego napowietrzania. Na koniec dodajemy mąkę i ponownie mieszamy. Jagody mieszamy z cukrem i mąką, tak aby każdy owoc był dokładnie obtoczony. Jeśli używamy jagód ze słoika, trzeba je odsączyć z płynu i dodajemy mąkę. Na spód formy wykładamy 1/4 masy serowej, na niej układamy makaron, przykrywamy znów masą z sera, Później idzie warstwa jagód, znów twaróg , makaron i całość zakrywamy masą.

 

Pieczemy 50 – 60 minut w 180 stopniach. Po 30 minutach uchylamy lekko piekarnik, a po następnych 30 wyciągamy babkę. Dajemy jej jeszcze kolejne 30 minut na ostygnięcie i można wyjmować.

Świetnie smakuje na ciepło, ale i zimna jest przepyszna. Gdy podamy taki wypiek na stół, każdy będzie przekonany, że to typowe ciasto,

Po przekrojeniu niespodzianka, że z makaronem też tak można. Lekko słodka, cytrynowo – jagodowa, o delikatnej konsystencji dzięki śmietanie. Znakomicie nadaje się na deser jak i jako drugie danie. 🙂

 

Inna zapiekanka makaronowa —- > TU