Zapiekanka z pieczarkami i makaronem. Prosty przepis na zapiekankę makaronową z pieczarkami. Pyszna zapiekanka bez mięsa.
Pomysł na wykorzystanie pieczarek i makaronu. Do tego ser, cebula, chleb lub bułka i kapusta pekińska. Prosta zapiekanka bezmięsna na obiad lub kolacją. Jak zrobić zapiekankę bez mięsa? Pomysł na pieczarki. Zapraszam na przepis na zapiekankę z pieczarkami.
.
.
Zapiekanka z pieczarkami i makaronem
0,5 kg pieczarek
2 cebule dymki
szklanka makaronu typu ryż
kawałek żółtej papryki
3 liście kapusty pekińskiej
kromka chleba lub pół bułki
2 łyżki masła
150 g żółtego sera
sól, pieprz do smaku
łyżka suszonej natki pietruszki
naczynie 24 x 12 cm
.
.
.
.
Zapiekanka z pieczarkami
Połówki pieczarek podsmażamy na maśle.
Połowę wykładamy na spód naczynia do zapiekania.
.
.
Następnie wysypujemy na nie ugotowany makaron.
Na tej samej patelni co pieczarki, podsmażamy pokrojoną dymkę,
oprószoną natką pietruszki, którą wykładamy na makaron.
Na cebulę rozkładamy pokruszone pieczywo,
warstwę pokrojonej kapusty pekińskiej.
Ostatnia warstwa to pozostałe pieczarki,
ułożone w ten sam sposób jak na spodzie.
Jeszcze żółty ser i do piekarnika ( 180 stopni)
na około 20 – 30 minut.
Każdą warstwę pamiętamy lekko oprószyć solą i pieprzem.
Rolą pieczywa jest przejęcie nadmiaru wody
z pozostałych składników.
W czasie pieczenia lekko wilgotnieje i przechodzi
aromatami zapiekanki.
.
.
Brak komentarzy