Śniadanie fit placki otrębowe
Śniadanie fit placki otrębowe z jagodami . Otrębowe placuszki z sosem, fit, smaczne i proste, a do tego bardzo zdrowe.
Wegetariańskie, otrębowe placuszki z sosem to nie tylko masa witamin, to kopalnia błonnika. Fit placki otrębowe to przepis nie tylko na śniadanie, ale także na lekki zdrowy deser. Przygotowanie placków z otrębów jest bardzo proste.
W ostatnich dniach wzrosło zainteresowanie lżejszymi potrawami. Śniadanie, drugie śniadanie czy kolacja. Takie placuszki to także znakomity deser. A zwłaszcza tymi, które pomogą się pozbyć tego i owego.
Święta i Sylwester za nami, ale za to karnawał dopiero się zaczyna, a więc warto o siebie zadbać. Po tłustych, ciężkich daniach nic tak dobrze nie działa, jak placuszki z sosem czyszczenie jelit. A czym się to robi? Najlepiej tym co ma dużo błonnika, pierwsze na tapetę idą otręby. Tym co się ich boją, bo są niedobre, niefajne w smaku, chcę pokazać, że nic bardziej mylnego. 😊

fit placki otrębowe
Śniadanie fit placki otrębowe
Placki:
2 jajka
6 łyżek otrębów owsianych
1/4 szklanki wody gazowanej
łyżka cukru waniliowego
łyżeczka soku z cytryny
szczypta soli
1/4 łyżeczki sody oczyszczanej
Sos:
szklanka mrożonych jagód
łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 – 3 goździki
szczypta imbiru
szczypta soli
melasa trzcinowa
1/2 szklanki wody
łyżeczka skórki otartej z cytryny

Śniadanie fit placki otrębowe
Oddzielamy żółtka od białek.
Do tych pierwszych dodajemy cukier, sok oraz wodę,
a następni otręby, mieszamy i odstawiamy na 10 – 15 min.
Białka ubijamy ( do połowy sztywności) z odrobiną soli.
Na koniec do ciasta dodajemy sodę i pianę,
delikatnie mieszamy łyżką.
Na patelni bez tłuszczy, na wolnym ogniu smażymy
niewielkie placuszki ( 2 łyżek ciasta).

Z patelni przekładamy na kratkę, aby sobie odparowały.
Do rondelka wlewamy połowę wody,
wsypujemy jagody, dodajemy goździki, skórkę oraz
imbir i sól, gotujemy pięć minut.
W reszcie wody rozprowadzamy mąkę i zagęszczamy sos.
Po zestawieniu z ognia, słodzimy melasą,
ile tam kto lubi. Kto nie ma melasy,
lub nie lubi jej smaku, może użyć miodu.
Jednak należy pamiętać, aby sos nie był zbyt gorący,
aby nie zabić tego co najlepsze w naszym środku słodzącym.
Podajemy z jeszcze ciepłymi placuszkami.
Można je delikatnie polać sosem, jednak dużo lepsze są,
takie mocno skąpane w sosie.
Czyli wylewamy sos na patelnię i zanurzamy w nim placuszki.
Dobrze jak sobie w nim chwilę poleżą.

fit placki otrębowe
Ta ilość otrębów to dzienna porcja dla dwóch osób.
A więc nie jedzcie samu, podzielcie się z innymi.
Niech też się oczyszczą od środka. 😋
Placuszki są delikatne, puszyste i w ogóle bardzo smaczne.
Biorąc pod uwagę jeszcze ich zalety
i zalety melasy to już w ogóle tylko jeść.
Jednak trzeba pamiętać, aby po takim posiłku solidnie napić się wody,
tylko wówczas to ma sens. To czyli sprzątanie układu pokarmowego. 😉
Polecam otrębowe placuszki z sosem.
Placki z kaszy jaglanej —> PRZEPIS

21 komentarzy
Sos zajefajny, a placuszki apetyczne 🙂
Z takim sosem otręby niestraszne 😀
Uwielbiam. Ostatnio podobne placuszki często goszczą u mnie na śniadania 🙂 Miło tak na słodko, zdrowo zacząć dzień. Propozycja pyszna. Pozdrawiam! Miłego wieczoru 🙂
Placuszki wyglądają bardzo smakowicie a sosik? prawdziwe mniam, mniam!
Pyszne placuszki, w tym sosie wyglądają bardzo apetycznie ;).
Już dawno nie jadłam żadnych placuszków, a otrębowych to chyba jeszcze w ogóle nie próbowałam robić. Muszę przetestować czy mi posmakują 🙂
Wszystkiego najlepszego w nowym roku 🙂
Ciekawa propozycja.
jak dla mnie nie dość że smacznie to jeszcze zdrowo! bardzo smakowite danie:) otręby mi nie przeszkadzają wręcz je nawet lubię a jagody też w zamrażarce gdzieś zachowałam-zrobię w weekend dla rodzinki:) wszystkiego dobrego na Nowy Rok!
Serdeczności! Życzę Ci kolejnego pięknego Roku!
Na sam widok moje jelita marsza grają 🙂 Piękne i smaczne .
ja wcinam chlebuś z otrębami, ale placuszkami tez nie pogardzę;)
buziaki Eluś i wszystkiego dobrego w Nowym Roku 🙂
Świetne placuszki 🙂
Oj faje! Bardzo apetycznie wyglądają i zapewne też są smaczne. Tylko gdzie ja kupię melasę? Nie spotkałam sie z tym produktem , nie widziałam w sklepie.
Noworoczne serdeczności zostawiam!
Aniu ja mam od Skworcu sklep internetowy, ale można kupić w TESCO lub tam gdzie są stoiska ze zdrową żywnością. Dziękuję kochana i również pozdrawiam 🙂
Cudowne placuszki, wszystkiego co najlepsze w Nowym Roczku kochana 🙂
Witaj w Nowym Roku! To i ja biorę się za porządki jelitowe 🙂 Kręcę! Buziolki!
Placuszki świetne, ale te jagódki… no kuszą! Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku 🙂
Dobre i lekkie, super! 🙂
Twoje placuszki brzmią niezwykle apetycznie. Podobne serwuję sobie od dawna, z tym, że jako typowy " leń " z turbodoładowaniem, wszystko wrzucam – jak ja to nazywam " cusamen do kupy ", gmyram łyżką tyle, ile rozgrzewa się patelnia sruu i po robocie. Echhhhh, żeby mieć taką Elżbietkę gdzieś na zapleczu … takie moje skromne marzenie na 2017 🙂
Najlepszego Eluś i miliona kolejnych genialnych pomysłów !
mmmmm z tym sosem wyglądają obłędnie! 🙂
Bardzo apetycznie wyglądają!:)
xxBasia