Fit przepisy placki Śniadanie

Śniadanie fit placki

2 stycznia 2017
Śniadanie fit placki
Śniadanie fit placki . Otrębowe placuszki z sosem,  fit, smaczne i proste, a do tego bardzo zdrowe.
Wegetariańskie,  otrębowe placuszki  z sosem to nie tylko masa witamin, to kopalnia błonnika.
W ostatnich dniach
wzrosło zainteresowanie lżejszymi potrawami. Śniadanie, drugie śniadanie czy kolacja.
Takie placuszki to także znakomity deser.
A zwłaszcza tymi, które pomogą się pozbyć tego i owego.
Święta i Sylwester za nami, ale za to
karnawał dopiero się zaczyna, a więc warto o siebie zadbać.
Po tłustych, ciężkich daniach nic tak dobrze nie działa,
jak  placuszki z sosem czyszczenie jelit.
A czym się to robi? Najlepiej tym co ma dużo błonnika,
pierwsze na tapetę idą otręby.
Tym co się ich boją, bo są niedobre, niefajne w smaku,
chcę pokazać, że nic bardziej mylnego. 😊
.
.

Śniadanie fit placki

Placki:
2 jajka
6 łyżek otrębów owsianych 
1/4 szklanki wody gazowanej
łyżka cukru waniliowego
łyżeczka soku z cytryny
szczypta soli
1/4 łyżeczki sody oczyszczanej 
Sos:
szklanka mrożonych jagód
łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 – 3 goździki
szczypta imbiru
szczypta soli
melasa trzcinowa 
1/2 szklanki wody
łyżeczka skórki otartej z cytryny
.
.
.
.

Śniadanie fit placki

Oddzielamy żółtka od białek.
Do tych pierwszych dodajemy cukier, sok oraz wodę,
a następni otręby, mieszamy i odstawiamy na 10 – 15 min.
Białka ubijamy ( do połowy sztywności) z odrobiną soli.
Na koniec do ciasta dodajemy sodę i pianę,
delikatnie mieszamy  łyżką.
Na patelni bez tłuszczy, na wolnym ogniu smażymy
niewielkie placuszki ( 2 łyżek ciasta).
Z patelni przekładamy na kratkę, aby sobie odparowały.
Do rondelka wlewamy połowę wody,
wsypujemy jagody, dodajemy goździki, skórkę oraz
imbir i sól, gotujemy pięć minut.
W reszcie wody rozprowadzamy mąkę i zagęszczamy sos.
Po zestawieniu z ognia, słodzimy melasą,
ile tam kto lubi. Kto nie ma melasy,
lub nie lubi jej smaku, może użyć miodu.
Jednak należy pamiętać, aby sos nie był zbyt gorący,
aby nie zabić tego co najlepsze w naszym środku słodzącym.
Podajemy z jeszcze ciepłymi placuszkami.
Można je delikatnie  polać sosem, jednak dużo lepsze są,
takie mocno skąpane  w sosie.
Czyli wylewamy sos na patelnię i zanurzamy w nim placuszki.
Dobrze jak sobie w nim chwilę poleżą.
Ta ilość otrębów to dzienna porcja dla dwóch osób.
A więc nie jedzcie samu, podzielcie się z innymi.
Niech też się oczyszczą od środka. 😋
Placuszki są delikatne, puszyste i w ogóle bardzo smaczne.
Biorąc pod uwagę jeszcze ich zalety
i zalety melasy to już w ogóle tylko jeść.
Jednak trzeba pamiętać, aby po takim posiłku  solidnie napić się wody,
tylko wówczas to ma sens. To czyli sprzątanie układu pokarmowego. 😉
Polecam otrębowe placuszki z sosem.
Batony kokosowe bez cukru —> PRZEPIS
Placki z kaszy jaglanej —> PRZEPIS
.
.

Zobacz również

21 komentarzy

  • Reply Smak Mojego Domu 2 stycznia 2017 at 17:11

    Sos zajefajny, a placuszki apetyczne 🙂

  • Reply Ola 2 stycznia 2017 at 17:40

    Z takim sosem otręby niestraszne 😀

  • Reply Megly 2 stycznia 2017 at 18:05

    Uwielbiam. Ostatnio podobne placuszki często goszczą u mnie na śniadania 🙂 Miło tak na słodko, zdrowo zacząć dzień. Propozycja pyszna. Pozdrawiam! Miłego wieczoru 🙂

  • Reply ♥ Łucja-Maria ♥ 2 stycznia 2017 at 18:09

    Placuszki wyglądają bardzo smakowicie a sosik? prawdziwe mniam, mniam!

  • Reply Radość z pieczenia 2 stycznia 2017 at 18:49

    Pyszne placuszki, w tym sosie wyglądają bardzo apetycznie ;).

  • Reply Agnieszka Wieczorek 2 stycznia 2017 at 21:17

    Już dawno nie jadłam żadnych placuszków, a otrębowych to chyba jeszcze w ogóle nie próbowałam robić. Muszę przetestować czy mi posmakują 🙂
    Wszystkiego najlepszego w nowym roku 🙂

  • Reply BasiaW 3 stycznia 2017 at 08:46

    Ciekawa propozycja.

  • Reply piegusek 3 stycznia 2017 at 10:35

    jak dla mnie nie dość że smacznie to jeszcze zdrowo! bardzo smakowite danie:) otręby mi nie przeszkadzają wręcz je nawet lubię a jagody też w zamrażarce gdzieś zachowałam-zrobię w weekend dla rodzinki:) wszystkiego dobrego na Nowy Rok!

  • Reply http://mystylemyeveryday.blogspot.com/ 3 stycznia 2017 at 10:58

    Serdeczności! Życzę Ci kolejnego pięknego Roku!

  • Reply Marcepanowy Kącik 3 stycznia 2017 at 14:27

    Na sam widok moje jelita marsza grają 🙂 Piękne i smaczne .

  • Reply Renata 3 stycznia 2017 at 15:32

    ja wcinam chlebuś z otrębami, ale placuszkami tez nie pogardzę;)
    buziaki Eluś i wszystkiego dobrego w Nowym Roku 🙂

  • Reply Beata 3 stycznia 2017 at 16:29

    Świetne placuszki 🙂

  • Reply Pawanna 3 stycznia 2017 at 17:34

    Oj faje! Bardzo apetycznie wyglądają i zapewne też są smaczne. Tylko gdzie ja kupię melasę? Nie spotkałam sie z tym produktem , nie widziałam w sklepie.
    Noworoczne serdeczności zostawiam!

    • Reply Ela Dziurkowska 3 stycznia 2017 at 17:42

      Aniu ja mam od Skworcu sklep internetowy, ale można kupić w TESCO lub tam gdzie są stoiska ze zdrową żywnością. Dziękuję kochana i również pozdrawiam 🙂

  • Reply Kulinarna Maniusia 3 stycznia 2017 at 18:54

    Cudowne placuszki, wszystkiego co najlepsze w Nowym Roczku kochana 🙂

  • Reply Unknown 3 stycznia 2017 at 19:03

    Witaj w Nowym Roku! To i ja biorę się za porządki jelitowe 🙂 Kręcę! Buziolki!

  • Reply Agnieszka - Polska Zupa 4 stycznia 2017 at 18:35

    Placuszki świetne, ale te jagódki… no kuszą! Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku 🙂

  • Reply Unknown 4 stycznia 2017 at 21:00

    Dobre i lekkie, super! 🙂

  • Reply bozenawdaniec. 5 stycznia 2017 at 08:51

    Twoje placuszki brzmią niezwykle apetycznie. Podobne serwuję sobie od dawna, z tym, że jako typowy " leń " z turbodoładowaniem, wszystko wrzucam – jak ja to nazywam " cusamen do kupy ", gmyram łyżką tyle, ile rozgrzewa się patelnia sruu i po robocie. Echhhhh, żeby mieć taką Elżbietkę gdzieś na zapleczu … takie moje skromne marzenie na 2017 🙂
    Najlepszego Eluś i miliona kolejnych genialnych pomysłów !

  • Reply Candy Pandas 5 stycznia 2017 at 19:59

    mmmmm z tym sosem wyglądają obłędnie! 🙂

  • Reply Kasztanowy Domek 5 stycznia 2017 at 21:46

    Bardzo apetycznie wyglądają!:)

    xxBasia

  • Zostaw komentarz