Przepis na babeczki czekoladowe

Przepis na babeczki czekoladowe

 

Przepis na fit babeczki czekoladowe. Babeczki czekoladowe na otrębach czyli bez mąki. Super przepis na babeczki z otrębami bez glutenu. Przygotowując słodkie babeczki bez tłuszczu możesz użyć serka typu Mój Ulubiony, Bieluch lub inny im podobny serek naturalny, lub serek z wiaderka.

Delikatne babeczki z jabłkami i serkiem zamiast tłuszczu, długo zachowują świeżość.  Idealny fit deser, przekąska dla osób na diecie odchudzającej. Babeczki są tak pyszne, że nawet osoby nie liczące kalorii chętnie je zjedzą.  Przepis na fit babeczki wymyśliłam kiedyś na prośbę pewnego Pana, który kochał słodkie, a usilnie walczył z kilogramami. Babeczki się sprawdziły jako fit przekąska, a dodatek otrębów sprawił że są bardzo sycące. Jak zrobić babeczki czekoladowe bez tłuszczu?

 

Przepis na babeczki czekoladowe

100 g otrębów owsianych

150 g serka o neutralnym smaku

3 większe jajka

łyżka soku z cytryny

1,5 łyżeczki sody

2 łyżki miodu lub syropu klonowego

3 łyżeczki kakao

2 jabłka

szczypta soli

ulubiony zapach

Babeczki czekoladowe jak zrobić

Otręby i  sodę  miksujemy na drobniejsze kawałki.

Jeżeli musisz uważać na gluten upewnij się, że Twoje otręby go nie zawierają.

Białka ubijamy na sztywno z solą.

Mokre składniki mieszamy razem, mieszamy z otrębami.

Dodajemy po łyżce piany i łączymy za pomocą łopatki.

Na koniec dodajemy pokrojone w kostkę (2 x 2 cm) jabłka.

 

 

Delikatnie mieszamy, aby jabłka pokryły się ciastem.

Foremki do babeczek napełniamy do 3/4 wysokości,

stawiamy do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni),

pieczemy 25 – 30 minut.

Gdy ostygną dekorujemy polewamy polewą

albo posypujemy pudrem.

Ze względu na otręby tych babeczek nie da się zjeść

za wiele, błonnik ma swoją moc. Otręby w babeczkach są w ogóle niewyczuwalne.

Babeczki są delikatne, wilgotne i bardzo, bardzo smaczne.

Smacznego 😊