Naleśniki z kurczakiem i warzywami

Naleśniki z kurczakiem i warzywami

Naleśniki z kurczakiem, pyszny pikantny farsz z  kurczaka i kapusty. Znakomity przepis na wykorzystanie mięsa z rosołu i warzyw. Przepis ze starego rodzinnego notatnika, nawet nie wiem kto go tam zapisał. Pomysł na wytrawne naleśniki z kurczakiem i warzywami na patelnię. Idealne wykorzystanie gotowanego mięsa  i warzyw.  Wspaniałe połączenie smaków, idealny obiad albo kolacja. Pyszne chrupiące naleśniki i wytrawne nadzienie pozwoli nam wykorzystać gotowanego kurczaka.   Jakie nadzienie do naleśników? Co zrobić z  gotowanym mięsem z rosołu? Zapraszam na pyszne naleśniki z kurczakiem.

Naleśniki z kurczakiem przepisy

Można przygotować kurczaka w naleśnikach na różne sposoby . Naleśniki z serem i kurczakiem, z serem i pieczarkami. Naleśniki z kurczakiem i szpinakiem, czy naleśniki z warzywami i kurczakiem.

Naleśniki z kurczakiem przepis

Naleśniki:

  1 szklanka mleka

0,5 szklanki wody gazowanej

 1 szklanka mąki

1 jajko

1/2 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

1 łyżeczka suszonego czosnku

0,5 łyżeczki ostrej papryki

1 łyżka majeranku

ewentualnie tłuszcz do smażenia

Farsz:

300 g mięsa z rosołu

300 g białej kapusty

duża cebula

łyżka masła

łyżeczka majeranku

warzywa z rosołu

3 ząbki

czosnku

sól i pieprz do smaku

 

 

 

Naleśniki z kurczakiem i warzywami jak zrobić

Składniki na ciasto mieszamy razem

i odstawiamy na 30 minut aby wszystko rozmokło,

a zapachy równo się rozłożyły.

Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle.

Gdy się zeszkli dodajemy mięso i chwilę razem smażymy.

Kapustę szatkujemy, przelewamy wrzątkiem,

dodajemy do mięsa, razem z przyprawami i rozgniecionym czosnkiem.

Dusimy do miękkości, doprawiamy do smaku,

lekko studzimy. Na koniec dajemy starte na tarce warzywa z rosołu.

Z ciasta smażymy naleśniki, każdy cienko smarujemy

farszem, składamy przeciwległe strony do środka,

tak aby się stykały.

Następnie składamy trzy razy, tworząc kształt

zbliżony do kwadratu.

Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczy,

smażymy z obu stron, zaczynając od tej z łączeniem.

Można podać z sosem pomidorowym lub grzybowym,

jak dla mnie najlepiej smakują same.

Takie chrupiące, aromatyczne, sama surówka wystarczy.

Smacznego 😊

Inne pomysły na obiad —- >  TU