Blog kulinarny

Sałatka ” Andaluzyjska”

7 lipca 2020
Szybka sałatka

      Ekspresowa sałatka obiadowa i nie tylko! Niezwykle aromatyczna i kolorowa, ze świeżego ogórka, soczystego pomidora, chrupiącej cebuli i rzodkiewki. Pysznym uzupełnieniem składników jest pachnący koperek, który nadaje sałatce wyjątkowej świeżości.

Gorąco polecam! 🙂
2 pomidory
2 średnie ogórki
1 pęczek rzodkiewki
1 cebula
3 łyżki koperku
Sos:
2 – 3 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki oleju
sól i pieprz do smaku
Chrupiąca sałatka
Ogórka kroimy w grubsze plasterki, a następnie w słupki. Tak samo kroimy rzodkiewki.
Cebulę kroimy w piórka. Z pomidora usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski.
Całość posypujemy drobno pokrojonym koperkiem.
Olej, ocet mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Kto lubi może dodać odrobinę miodu.  Polewamy sałatkę i gotowe.
Smacznego😊
Inne sałatki —– >  TU

Dla tych którzy wiedzą, że dzwoni tylko nie wiedzą w którym kościele. 😉

Nie bójmy się łączyć pomidora z ogórkiem, ani też z wieloma innymi składnikami pokarmowymi, które zawierają witaminę C.
Enzym który neutralizuje witaminę  działa tylko na talerzu,
uwalnia się on po obraniu czy pokrojeniu.
W przewodzie pokarmowym ulega rozkładowi i jest niegroźny. Powstały jakieś teorie nie do końca wyjaśnione,  a niektórzy się ich kurczowo uczepili i trwają w tym przekonaniu. Tak samo jak z sałatą, ktoś kiedyś ogłosił, że metal jej szkodzi  i już bęcki posypały się na wiele głów ( np pani Ewa Wachowicz) bo używa noża do sałaty. Tak szkodzi sałacie, ale przechowywanie w metalowych naczyniach.

Sałatka

Zobacz również

1 komentarz

  • Reply Konrad 7 lipca 2020 at 19:57

    Wygląda smakowicie 🙂

  • Zostaw komentarz