Sałatka z kurczakiem i pomidorami

Sałatka z kurczakiem i pomidorami

Sałatka z kurczakiem i pomidorami pod roboczą nazwą sałatka czerwony kapturek . Sprawdzona na gościach smakowita sałatka pomidorowa  i kukurydzą to uniwersalna propozycja na pyszną przekąskę. Wystarczy kilka prostych składników. Soczyste pomidory, pierś z kurczaka i kukurydza to główne produkty do wykonania tej bardzo ładnej sałatki. Z pewnością będzie doskonałą propozycją na letniego grilla i nie tylko. Do sałatki z kurczakiem i pomidorem doskonale się sprawdzi mozzarella. Czerwone pomidory i biała mozzarella, znakomite połączenie dla czerwonego kapturka.

Bardzo lubię o tej porze roku dodawać do każdej sałatki i surówki pomidory. Sałatki z pomidorami i kurczakiem i różnymi świeżymi dodatkami. Są pyszne, bardzo aromatyczne, dzięki czemu jeszcze bardziej podkreślają smak letnich przekąsek. Komponują się doskonale z każdym sosem, min z moim ulubionym czosnkowym lub sos algierski. Do tej akurat dodałam klasyczny na bazie majonezu.

Zapraszam i zachęcam do jak najlepszego wykorzystania sezonu na świeże warzywa. Lato to nie tylko mięso i kiełbaski z grilla, to właśnie idealny czas na pyszne sałatki i surówki nie tylko dla smakoszy zieleniny. Sałatka z kurczakiem czerwony kapturek.

Sałatka z kurczakiem i pomidorami 

1 średnia pierś kurczaka

1 łyżeczka masła

300 – 400 g pomidorków na gałązce

kilka liści sałaty lodowej

0,5 puszki kukurydzy

1 cebula

majonez

sól i pieprz do smaku

Sałatka z kurczakiem i pomidorami 

Mięso kroimy w kostkę i obsmażamy na gorącym maśle aż się ładnie zrumieni. Wykładamy na talerz do ostygnięcia.

 

Sałatę rwiemy na kawałki, cebulę kroimy w piórka. Kukurydzę przepłukujemy i dokładnie odsączamy.

 

Połowę pomidorków kroimy na ćwiartki, mieszamy wszystkie składniki sałatki. Dodajemy majonez, sól i pieprz do smaku.

 

Równamy wierzch i na całej powierzchni układamy połówki pozostałych pomidorów. Sałatka jest gotowa do spożycia.

Smacznego 😊

 

Inne sałatki —-> TU