Sałatka z kuskusem i szynką
Sałatka z kuskusem i szynką łatwa i pożywna. Sprawdzony przepis na pyszną i prostą sałatkę z groszkiem, rzodkiewką i kuskusem perłowym. Sałatka na zimę i wiosnę. W sałatce znajdziesz także cebulę, szczypiorek, marchewkę i jabłko. Sałatka z kuskusem i szynką to prawdziwy skład witamin. Śmiało ją można nazwać sałatką wiosenną. Aby wzbogacić sałatkę i zrobić jeszcze bardziej wiosenną, można zamienić korniszony na świeżego ogórka, a cebulę większą ilością szczypiorku. Sałatka z kuskusem należy do tych bardziej pożywnych. Wzbogacona szynką i kaszką może być przekąską, daniem do pracy, a także samodzielną potrawą. Sałatkę z kuskusem i nowalijkami można także nazwać świąteczną lub sałatką wielkanocną.
Najlepsza sałatka pisanka z kuskusem
Sałatki z kuskusem i kuskusem perłowym są bardzo różne. Są sałatki całkowicie jarskie z jajkiem i warzywami, albo z jajkiem i tuńczykiem. Godna jest polecenia sałatka z kuskusem, fetą i suszonymi pomidorami lub z fetą i granatem. Czy zdecydujesz się na drobny kuskus czy kuskus perłowy sałatka na pewno będzie pyszna. I choć o kuskus mówi się potocznie kaszka ( taki ma kształt) to składem bliżej mu do makaronu. Szukasz pomysłu na kuskus, a może sałatka z kuskusem i szynką przypadnie Ci do gustu? Jak zrobić sałatkę z kuskusem i szynką? Jak ugotować kuskus?
Zapraszam na przepis 🙂
Pisanka sałatka z kuskusem i szynką
Sałatka z kuskusem i szynką przepis
kuskus perłowy 0,5 szklanki
szynka 150 g
rzodkiewka 1 pęczek
cebula dymka 1 pęczek
czerwona cebula 2 sztuki
korniszony 3 sztuki
marchewka z groszkiem 1 słoik
jabłko 1 sztuka
majonez 2 – 3 łyżki
sól i pieprz do smaku
Sos:
serek kremowy 100 g
śmietana kwaśna 18 % 100 g
czosnek 2 ząbki
chrzan 1 łyżka
sok z cytryny 1 łyżka
sól i pieprz do smaku
Sałatka z kuskusem i szynką
Sałatka z kuskusem i szynką jak zrobić
W garnku zagotuj litr wody z płaską łyżeczką soli, wsyp kuskus perłowy i gotuj do miękkości lub tyle ile zaleca producent. Jeśli użyjesz drobnego kuskusu postępuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Miękki perłowy przelej na sito i zostaw aby ostygł.
Czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj do serka ze śmietaną. Połącz z resztą składników, dopraw do smaku.
Szynkę, rzodkiewkę, ogórki, cebulę ze szczypiorkiem drobno pokrój.
Marchewkę z groszkiem odsącz z zalewy. Miałam małe marchewki z groszkiem i takich użyłam. Kształt i wielkość marchewek dowolna, byle były ugotowane. Odłóż trochę do dekoracji.
Połącz wszystkie składniki na sałatkę razem, dodaj kuskus i majonez. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Kto nie chce używać majonezu może zrobić więcej sosu czosnkowo – chrzanowego i nim doprawić sałatkę.
Wyłóż sałatkę na półmisek, ukształtuj i wyrównaj. Rozkładaj na sałatce z kuskusem kleksy sosu i rozprowadź po całości. Udekoruj jak Ci się podoba.
Moja dekoracja bardziej wielkanocna, bo Wielkanoc za pasem.
Polecam także:
– sałatka z wędzonym kurczakiem
Smacznego 😊
Kuskus co to jest i co można z nim zrobić
Kuskus co to takiego? Jedni mówią, że kasza inni, że kuskus to makaron. Tak naprawdę i jedni i drudzy mają rację. Kuskus ( z arab. kaskasa – tłuc , rozbijać) ma cechy i makaronu i kaszy. Kiedyś to był odpad gdy w żarnach mielono pszenicę. Odsiewano mąkę, a drobną kaszkę wykorzystywano w kuchni do przygotowywania szybkich potraw. Dziś kuskus to wyrób z mąki i wody, aby był ładny i miarowy jest odsiewany przez odpowiednie sita.
Pomysł na kuskus
Kuskus to nie tylko sałatki, to także doskonały dodatek do dań obiadowych. Kuskus świetnie zastąpi ziemniaki w daniach głównych. Kuskus z sosem, ze skwarkami, kuskus z kotletem. Można także podawać kaszkę kuskus jako dodatek do zup mięsnych, jarzynowych i mlecznych.
Sałatka z kuskusem i szynką
Brak komentarzy