Szaszłyki ziemniaczane z piekarnika

Szaszłyki z ziemniaków

Szaszłyki ziemniaczane z piekarnika z grilla lub na grilla. Szybki i prosty przepis na pyszne bezmięsne szaszłyki z ziemniaków. Pieczone ziemniaki to znakomity dodatek do obiadu lub sałatki. Młode ziemniaki z grilla czy z piekarnika smakują wyśmienicie. Przygotowanie takich szaszłyków ziemniaczanych zajmie Ci dosłownie chwilę. W ten sposób podane ziemniaki z piekarnika doskonale sprawdzą się  także jako dodatek do grilla. Szaszłyki bez mięsa, jak podać inaczej ziemniaki do obiadu, proszę bardzo.  Szaszłyki z ziemniaków to coś innego niż tradycyjne gotowane z wody.

Szaszłyki z ziemniaków 

Często zmagamy się z dylematem, co zrobić z małych ziemniaków? W szaszłykach małe  młode jak i stare ziemniaki sprawdzą się doskonale. Sposób podania ziemniaków też jest inny. Młode ziemniaki pieczone w mundurkach, zachowują swoje wszystkie właściwości. Już się nie zastanawiaj jak szybko obrać ziemniaki? Jeżeli chcesz przyśpieszyć grillowanie ziemniaków, obgotuj je przez 10 minut.  Zrób pieczone w mundurkach, oszczędzisz czas i pieniądze. Takie młode ziemniaki z piekarnika czy grilla na pewno spodobają się nie tylko dorosłym, ale także i dzieciom.

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

 

 

Szaszłyki ziemniaczane z piekarnika jak zrobić

małe ziemniaki 1 kg

słodka wędzona papryka 1 łyżeczka

olej 1 łyżka

patyczki do szaszłyków

 

 

 

 

Jak zrobić  szaszłyki z ziemniaków 

Patyczki do szaszłyków włóż do płaskiego naczynia i zalej wodą.

Blachę wyłóż papierem do pieczenia.

Małe ziemniaczki, najlepiej jak będą zbliżonej wielkości zalej wodą i dokładnie umyj.  Do takiego mycia idealnie sprawdza się nowa czysta gąbka do mycia naczyń. Ziemniaki wypłucz kilka razy, aż woda będzie czysta i bez śladów piachu.

Przełóż ziemniaki na ręcznik papierowy i dokładnie osusz. Mokrych ziemniaków nie będzie chciał się trzymać tłuszcz. A bez niego ziemniaki nam bardzo wyschną i się  będą słabo przypiekać.

 

 

 

 

Suche ziemniaki nabijaj na patyczki zachowując niewielkie odstępy.  W zależności jak są długie patyczki i jak duże ziemniaki, może być ich  cztery, pięć a nawet sześć.

Dłoń zwilż olejem i  przetrzyj każdego ziemniaka tłuszczem, a następie oprósz wędzoną papryką.

Piekarnik  nagrzej do 210 stopni, włóż blachę z szaszłykami ( poziom niżej niż środek, pieczemy góra – dół) . Po 10 minutach zniż temperaturę do 200 stopni. Po 20 minutach sprawdź patyczkiem czy ziemniaki są już miękkie. W zależności jaka wielkość ziemniaków czas ich pieczenia będzie się wahał. Moje były naprawdę małe, piekły się 35 minut.  Jeśli chcesz możesz obrócić szaszłyki  na drugą stronę.

Podawaj zaraz po upieczeniu. Takie pieczone ziemniaki znakomicie smakują z mizerią, sosem czosnkowym czy też z odrobiną masła.

Jeżeli chcesz zrobić takie młode ziemniaki z grilla, umyj je wrzuć na 10 minut do wrzątku, a później postępuj jak w przepisie. Daj im chwilę lekko ostygnąć i nadziewaj na patyczki, a później na grilla. Obgotowanie skróci czas opiekania.

 

ZOBACZ KONIECZNIE : bardzo chrupiące ziemniaki, pieczone ziemniaki gyros

Smacznego 😊

 

 

 

 

Szaszłyki z z ziemniaków  znakomicie sprawdzą się na rodzinny obiad czy spotkanie przy grillu. Ziemniaki pieczone na patyczkach  zapewne spodobają się dzieciom. Ziemniaki są pieczone bez soli, tylko olej i wędzona papryka.  Takie szaszłyki możesz przygotować w każdej chwili, wystarczy umyć ziemniaki i nadziać na patyczki.  Kto chce bardziej wypasioną wersję, polecam szaszłyki z ziemniakami i kiełbasą.