Tortilla cheeseburger z grilla

Pyszna tortilla z mięsem mielonym 

Co przygotować na grilla ze znajomymi, rodziną czy tylko dla siebie? Tortilla cheeseburger to coś innego na grilla, niż wszechobecna karkówka, kiełbasa czy kurczak. Osobiście jestem zwolenniczką bardziej zróżnicowanych dań z grilla, a także tych bezmięsnych. Jeżeli zastanawiasz się co  jeszcze, zobacz wpis co oprócz mięsa na grilla.

Co dobrego na grilla 

Każdy z nas jest inny i lubi co innego, dla mnie wystarczy kiszka ziemniaczana w kapuście, pieczarki faszerowane czy roladki z cukinii. I do tych przepisów dziś dołączyła tortilla z mięsem mielonym i serem. To nie tylko coś innego, ale równie smaczne danie z grilla jak i proste i szybkie.

Zapraszam 🙂

 

 

 

Tortilla cheeseburger przepis 

tortilla około 24 cm 5  sztuk

mięso mielone 500 g

cheddar 200 g

sól i pieprz

Sos:

majonez 2 łyżki z brzuszkiem

keczup 3 łyżki

korniszon 2 sztuki

cebula 1 sztuka

 

 

 

 

Tortilla burger z grilla jak zrobić 

Mięso mielone, może być wieprzowe, wołowe lub mieszane. Tu nie ma nacisku jakie, użyj jakie masz lub jakie lubisz.  Mięso wyłóż do miski, posyp solą ( 1 płaska łyżeczka) i czarnym pieprzem 1/2 łyżeczki. Dokładnie wymieszaj i odstaw, aby sól uwolniła kolagen.

Jeżeli lubisz możesz dodać ząbek czosnku czy jakieś zioła, dopraw według własnego smaku.

Sos do tortilli z mięsem mielonym 

W miseczce wymieszaj keczup z majonezem.

Ogórki dokładnie odsącz z wody i pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce duże oczka, to samo zrób z cebulą. Dodaj do majonezu z keczupem, wymieszaj  i dopraw do smaku solą i pieprzem.

 

 

Placki  przekrój na pół, każdą  połowę takiej tortilli posmaruj cienką warstwą mięsa ( także do połowy). Na mięso idzie ser i całość przykrywasz czystą częścią placka.  Jeżeli ser wystaje poza tortillę, przytnij i włóż do środka.

 

 

Trójkąty z tortilli opiekaj na grillu z dwóch stron po 7 –  8 minut. , aż się lekko przypieką, ser rozpuści, a z mięsa będzie wypływać przejrzysty sok.

Podawaj z sosem zaraz po przygotowaniu lub lekkim przestygnięciu.

Kiedyś swojego rodzaju karierę robiła tortilla burger tic roka, próbowałam,  ale, ale. Jest dość gruba i mięso od środka się nie dopieka. A jeżeli piecze się lub grilluje dłużej, to placek mocno wysycha.

Wkładania plastra pomidora do środka przed grillowaniem też nie polecam, tortilla mocno rozmaka. Lepiej go sobie zjeść już z gotową tortillą burger.

Taką samą tortillę z mięsem mielonym zrobisz z patelni lub opiekacza, całe przygotowanie wygląda identycznie.

Coś innego na grilla, wejdź i zobacz kiszka ziemniaczana z kapustą, roladki z cukinii oraz grillowana pierś kurczaka na przekąskę, ale jeszcze lepsza do sałatki.

Wejdź i sprawdź także inne pomysły na tortillę. Mój faworyt, tortilla z ruskim farszem, mięciutka pizza na spodzie krojonej tortilli i jeszcze tortilla na słodko. Powodzenia i Do Miłego 👋