Pieczarki faszerowane na grilla

Pieczarki faszerowane na grilla z serem 

 

Pieczarki faszerowane z grilla z fetą i żółtym serem, bez mięsa mielonego, boczku i innych mięsnych dodatków.  Jak zrobić pieczarki na grillu? Przepis na  faszerowane pieczarki jest bardzo prosty, nie ma w nim nic skomplikowanego z czym ktoś mógłby sobie nie poradzić. Duże pieczarki na grilla są najlepsze, te małe się nie sprawdzą. Raz trudno je faszerować, a dwa małe pieczarki na grillu zrobią się maleńkie. Czym nadziać pieczarki na grilla?

Pieczarki z grilla z serem 

Pieczarki z grilla to bardzo smaczne i proste danie, każdy wybierze jakiś farsz dla siebie. Mogą być z lekkim warzywnym nadzieniem lub tym ciężkim mięsnym lub serowym. Pieczarki faszerowane mięsem mielonym, boczkiem, kurczakiem lub innym mięsnym dodatkiem. Można też przygotować pieczarki z grilla bez mięsa. Do takich grillowanych pieczarek jako nadzienie sprawdzą się sery, warzywa,  a także same pieczarki. Duże pieczarki na grilla faszerowane fetą i orzechami.

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

 

Pieczarki faszerowane na grilla z fetą

duże pieczarki 5 – 6 kapeluszy

papryka około 1/2 mogą być dwa kawałki w różnych kolorach

feta lub ser typu feta 100 g

natka pietruszki 2 łyżki

siekane orzechy 2 łyżki

czosnek 1 ząbek

czarny pieprz 1/3 łyżeczki

żółty ser  wędzony lub inny 1/2 szklanki

sól opcjonalnie do smaku

 

 

 

 

Pieczarki faszerowane na grilla z fetą i czosnkiem 

Jeżeli nie lubisz fety tak samo możesz przygotować grillowane pieczarki z mozzarellą lub jeszcze innym serem.

Gdy będziesz kupować pieczarki na grilla, wybieraj egzemplarze duże i bez zabrudzeń i nieuszkodzone.

Pieczarki oczyść z ewentualnych zabrudzeń, nie polecam mycia wodą nawet pod bieżącą. Grzyby jak gąbka chłoną wodę i takie pieczarki słabo później wypadają na grillu. Raz że długo się opiekają, a dwa nadmiar dodatkowej wody je deformuje z czym nie wyglądają zbyt atrakcyjnie,

 

 

 

 

Z pieczarek wytnij ogonki dość głęboko i wybierz trochę wnętrza z kapelusza. Rób to ostrożnie aby go nie przedziurawić.  Ułóż kapelusze na desce i przy pomocy wykałaczki lub zapałki od wewnątrz na zewnątrz zrób w każdej pieczarce po 3 – 4 dziurki. To pozwoli pozbyć się nadmiaru wody.

Papryki pokrój w drobną kosteczkę, połącz z posiekaną natką pietruszki, orzechami, startym serem i pokruszoną fetą. Dodaj także rozgnieciony ząbek czosnku, jeżeli lubisz możesz dać dwa ząbki. Wszystko dopraw czarnym pieprzem, najlepiej jak będzie grubo mielony. Spróbuj! Feta jest słona, jeżeli użyjesz wędzonego sera też jest wyraźny w smaku, a więc sól może być zbyteczna. Jednak jeżeli dla Ciebie jest za mało słone, dopraw.

 

 

 

Napełniaj przygotowane kapelusze farszem, nakładaj niewielkie brzuszki na wierzch i delikatnie  dociśnij dłonią, tak jak się zaciska pięść obejmując całą pieczarkę.

Pieczarki układaj na ruszcie nadzieniem do góry, grilluj 15 – 20 minut aż się lekko obkurczą, a ser w środku rozpuści. Jeżeli masz grill z pokrywką 10 minut powinno wystarczyć.

Podawaj zaraz po przygotowaniu. Pieczarki z grilla bez mięsa to znakomity dodatek do dań mięsnych, a także jako samodzielna przekąska lub danie dla wegetarian z grilla.

Wejdź na Bloga i zobacz: szaszłyki warzywne na grilla, szaszłyki z kurczaka  pieczone na grillu i marynata do karkówki na grilla jak i z patelni czy piekarnika.

Smacznego 😊

 

 

 

A jak zrobić pieczarki faszerowane na patelni grillowej? Tak samo jak na grillu, pozwolić odparować wodzie i poczekać aż środek się zagrzeje.

Pieczarki z grilla  to jedno z popularnych dań w sezonie grillowym. Grillowane pieczarki z serem i orzechami to jedno z prostszych i smaczniejszych połączeń. Nikt nie kocha tak grzybów jak natka pietruszki, czarny pieprz i orzechy. Może to się wydawać dziwne połączenie, ale jeżeli nie wiesz czym faszerować pieczarki na grilla, polecam to połączenie.

Pieczarki faszerowane na grilla serem. Jaki ser najlepszy? Każdy ma inne upodobania smakowe, jednak należy pamiętać że pieczarki są dość nijakie w smaku, dlatego warto im nadać wyrazu nadzieniem. Sprawdzą się pieczarki na grilla faszerowane serkiem topionym, mozzarellą czy serem wędzonym lub fetą. Jeżeli masz inny swój ulubiony smak sera, śmiało go wykorzystaj.

Pieczarki z grilla w folii. I tu są zdania podzielone, jedni są za inni przeciwko. Jeżeli pieczarka ma być z grilla to ta folia zbyteczna, ponieważ ona się w niej bardziej uparuje niż będzie grillowana. Jednak jeżeli ktoś chce grillować pieczarki w w folii nie widzę problemu.

Zapoznaj się także z wpisem co oprócz mięsa na grilla i roladki z cukinii na grilla z serem i szynką. Do miłego 👋