Tortilla Bez mięsa Dania obiadowe

Tortilla z farszem ruskim

26 kwietnia 2021
Tortilla z farszem ruskim

Tortilla z farszem ruskim

Tortilla z farszem ruskim prosty sprawdzony sposób na obiad bezmięsny. Tortilla z ruskim nadzieniem, szybki przepis na tortillę smażoną na patelni. Pyszna chrupiąca z prostym  nadzieniem tortilla po rusku. Smażona na patelni z ziemniakami i twarogiem to idealny przepis na poniedziałkowy obiad.  Były już kluski  ruskie, teraz czas na tortillę z ruskim farszem. Jeśli zostały Ci ziemniaki możesz je wykorzystać na szybki obiad. Tortilla na słodko lub na wytrawnie, możliwości jest wiele.

Przepis na tortillę po rusku z ziemniakami i twarogiem to także coś dla fanów ruskich pierogów lub krokietów po rusku.  Tak ruskie pierogi jak i krokiety są pracochłonne, tortilla smażona to ekspresowe, proste danie z patelni.  Co w poniedziałek na obiad?  Co zrobić z wczorajszych gotowanych ziemniaków? Nie pytaj, zrób tortillę z ruskim farszem. Tortilla przepis na pyszne chrupiące danie bez mięsa. Tortilla z farszem ruskim zachwyca swoją prostotą.

 

Tortilla przepisy

Tortilla to nie tylko placek z warzywami, kurczakiem, łososiem, makrelą, mięsem mielonym czy jajkiem. Tortilla to także chimichanga, czyli burrito smażone na tłuszczu lub z piekarnika. Roladki z tortilli też cieszą się dużą popularnością. Roladki z tortilli z kurczakiem, z serkiem mascarpone czy  z łososiem to te najpopularniejsze. Nie można zapomnieć o tortilli na słodko, z dżemem, kremem, serkiem, czy owocami. Osobiście uwielbiam serniczki zapiekane w tortilli PRZEPIS.

 

Tortilla  z ruskim farszem smażona na patelni  

Smażona tortilla to kolejny przepis na wykorzystanie tego placka.  Do nadzienie możemy wykorzystać to co akurat mamy lub to co lubimy. Dziś skupimy się na tortilli z patelni i ziemniakach z wczorajszego obiadu. Gotowane ziemniaki, twaróg, cebula i odrobina żółtego sera. Szybki i łatwy sposób na przygotowanie pysznego dania z meksykańskich placków i ruskiego nadzienia. Pomysł na tortillę?  Co na szybki obiad? Co na obiad bez mięsa?

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

Tortilla z farszem ruskim

Tortilla z farszem ruskim

 

 

Tortilla z farszem ruskim przepis

tortilla 20 cm

ziemniaki gotowane 0,5 kg

twaróg 0,5 kg

cebula 1 sztuka

masło 1 łyżka

sól i pieprz do smaku

Oraz:

żółty ser 150 – 200 g

keczup 3 łyżki

olej do smażenia

 

 

Tortilla z farszem ruskim

Tortilla z farszem ruskim

 

 

Tortilla przepis z ruskim farszem jak zrobić

 

Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na maśle. Przechyl patelnię aby nadmiar tłuszczu spłynął spod cebuli.

 

Zimne ziemniaki rozgnieć widelcem. Następnie dodaj pokruszony twaróg i razem wymieszaj lub rozgnieć widelcem. Dodaj podsmażoną cebulę bez tłuszczu. Tłuszcz niepotrzebnie rozrzedzi i obciąży nadzienie tortilli.

 

 

Dopraw nadzienie solą i pieprzem według własnego uznania.

 

Ser zetrzyj na tarce, jeśli masz w plasterkach pokrój w drobną kostkę aby mógł się szybko rozpuścić.  Można  użyć mieszanki serów, co kto ma.

 

Każdą tortillę posmaruj keczupem lub innym sosem. Chodzi aby nadać plackowi smak, a dwa zmiękczyć go. Pod wpływem sosu tortilla mięknie i nam nie pęka w trakcie składania.

 

 

Na połowę placka nałóż odrobinę sera ( nadzienie przyklei się do tortilli), następnie porcję farszu z ziemniaków i twarogu. Znów odrobina sera i przykrywamy drugą połówką placka.  I tak postępujemy z każdą tortillą.

 

Można nakładać mniej lub więcej nadzienie. Z tych proporcji wyszło 10 smażonych tortilli z ruskim nadzieniem.

 

 

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczy, smażymy tortille ( 3 – 5 min z każdej strony) na rumiano z  obu stron.

 

Osuszamy na ręczniku i podajemy.  Rozpuszczony ser sprawia, że nadzienie doskonale się trzyma placka. Tortillę smażoną można podawać z sosem czosnkowym, koperkowym, tzatzykami.

 

KONIECZNIE ZOBACZ : krokiety ruskie, roladki z tortilli na ciepło

 

Smacznego 😊

 

Tortilla z farszem ruskim

Tortilla z farszem ruskim

Zobacz również

1 komentarz

  • Reply Iza 4 kwietnia 2022 at 12:03

    Świetny pomysł, moje dzieciaki jak nie chcą jeść ruskich pierogów tak tortillę wcinają aż miło.

  • Zostaw komentarz