Ciasto francuskie z serem i orzechami

Słona przekąska z ciasta francuskiego

Szybka i tania przekąska na zimno dla gości jak i dla domowników ciasto francuskie z serem i orzechami. Tylko 4 składniki, aby zrobić szybką i tanią przekąskę. Jeśli chodzi o mnie, bardziej lubię ciasto francuskie na słono niż na słodko. Nie ukrywam, że tak jedne jak i drugie robię dość często. Ponieważ jak dla mnie, ciasto francuskie to ratunek na niespodziewanych gości, imprezę w domu. Szybka przekąska do wódki, piwa, na mecz i na wiele innych okazji.

Ciasto francuskie na słono 

Ciekawe przekąski na imprezę, zamiast robić kolejne roladki z szynką i serem, albo ślimaczki z ciasta francuskiego, zrób coś innego. Zapewniam, że taka przekąska z ciasta francuskiego sera i orzechów jest nie tylko oryginalna, ale i bardzo smaczna. A ten zapach jaki się unosi w domu poezja. 😋 Czym posmarować ciasto francuskie, jak zrobić zawijasy z ciasta francuskiego?

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

 

Ciasto francuskie z serem i orzechami przepis

arkusz ciasta francuskiego 275 – 375 g

orzechy  200 g

żółty ser 150 g

jajko

 

 

 

Jak zrobić szybką przekąskę z ciasta francuskiego na słono 

Jeżeli ciasto masz w lodówce wyjmij je na 10 – 15 minut przed przygotowywaniem aby złapało temperaturę.

Piekarnik ustaw na 200 stopni góra dół.

Jajko roztrzep widelcem w kubku.

Orzechy, użyj dowolnych mogą być ziemne, włoskie, laskowe to co lubisz.  Jedną czwartą orzechów posiekaj drobno nożem, resztę pozostaw w całości.

Rozwiń ciasto francuskie i posmaruj jajkiem. Ser użyj jaki masz, jaki lubisz tu nie ma żelaznej zasady.  Jeżeli masz w kawałku zetrzyj na tarce i rozsyp po cieście, jeżeli są to plasterki rozłóż na płacie. Nie muszą one szczelnie pokrywać całego ciasta.

A na ciasto z serem równomiernie rozsyp orzechy, przy jednym z dłuższych boków zostaw 1 cm ciasta bez orzechów. Jeżeli są to większe orzechy jak włoskie czy laskowe przesiekaj je delikatnie na drobniejsze kawałki, ale nie za drobne.

 

 

 

Zaczynając od dłuższego bo ( tam gdzie są orzechy) zroluj ciasto tak, aby krawędź pusta była pod spodem.

Pokrój ciasto na 3 – 4 cm krążki, ułóż na blasze wyłożonej papierem  ( łączeniem do spodu) , każdy krążek posmaruj pozostałym jajkiem i posyp siekanymi orzechami.

Wstaw do nagrzanego piekarnika półka niżej niż środek i piecz około 20 – 25 minut aż się góra ładnie zrumieni, a zawijasy z ciasta francuskiego urosną. Jeżeli góra się zbyt mocno rumieni wsuń nad ciasto drugą blachę jeżeli masz, albo przykryj papierem do pieczenia.

To są typowe przekąski z ciasta francuskiego na zimno, tak samo możesz zrobić ciasto francuskie z boczkiem i orzechami czy szynką.

To miała być szybka tania przekąska bez mięsa i jest.   Śmiało możesz ją zrobić rano na popołudniowe spotkanie i poczęstunek dla gości. A ktoś kto jest zorganizowany na moje oko zrobi  gdy goście już piją kawę i zamiast podać na zimno poda na ciepło. 😉 Tu muszę ostrzec, orzechy się mocno nagrzewają, a więc należy uważać!

Jeżeli nie chcesz robić przekąski z ciasta z orzechami  zrób zawijasy z ciasta francuskiego z samym serem.

Wejdź i zobacz inne pomysły na ciasto francuskie: pizza z ciasta francuskiego i cukinii, szybkie zapiekanki i ciasto francuskie ze szpinakiem i serem.  O słodkich propozycjach w dalszej części.

Smacznego 😊

 

 

 

Co jeszcze można zrobić z gotowego ciasta francuskiego? Na pewno coś co w nawale świątecznej gonitwy zrobisz szybko i bez większych problemów, paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą. Na Andrzejki czy sylwestra przekąski z kiełbasą. Ciasto francuskie z orzechami możesz zrobić także na słodko posypując ciasto cukrem i orzechami, smarując miodem czy dżemem.

A teraz coś na słodko i na szybko, ciasto francuskie ze śliwkami, z twarogiem to ciasto w dużym wydaniu. W małym też na słodko ciasteczka francuskie z jabłkami i ciastka francuskie z serem i owocami. Do miłego 👋