Roladki po tatarsku

Imprezowe roladki z szynki po tatarsku

Roladki mięsne, roladki z szynki te na ciepło jak i na zimno są bez wątpliwości bardzo popularne. Dziś roladki po tatarsku, prosta przekąska, która zachwyca bogactwem smaku. Czym faszerować roladki z szynki? My Polacy lubimy wszystko co marynowane.  O czym świadczy popularność śledzi po tatarsku czy jajek tatarskich. Roladki po tatarsku to właśnie: korniszon, marynowane grzybki, seler itp. Nadają się na przystawki na komunię w domu jak i w lokalu.  Co na szybkie przekąski dla gości?

Roladki po tatarsku przekąska na zimno 

Zaczyna się czas komunii nie każdego stać na wypasione imprezy w lokalu,  ktoś woli skromniej w domu i słusznie. Pewnie, można wziąć pożyczkę,  ale czy o to chodzi? Nie ukrywam, świat zwariował. Sztabka złota na komunię, czy to normalne?  Gdzie czasy, że rower na komunię to było coś. Choć są tacy którzy mówią, że Wigry to nie był rower.😉  Jakie przystawki podać na komunię, na urodziny, rodzinne spotkanie małe i duże? Na Blogu znajdziesz wiele pomysłów na proste przekąski te na ciepło jak i na zimno. Dziś polecam roladki z szynki konserwowej po tatarsku.

Zapraszam 🙂

 

 

 

 

 

Roladki po tatarsku przepis

szynka konserwowa 15 plastrów

serek naturalny z czosnkiem 135 g

słoik selera marynowanego 320 g

majonez 2 łyżeczki

musztarda ostra 1 łyżka

korniszony średnie 5 sztuk

cebula czerwona 1 sztuka

cebula biała 1 sztuka

grzybki marynowane 5 – 6 średnich

 

 

 

 

 

Jak zrobić roladki z szynki po tatarsku 

Grzybki marynowane mogą być leśne jak i pieczarki.

Selera przełóż na sito i delikatnie przepłucz zimną wodą, odciśnij a następnie ułóż na ręczniku papierowym aby dokładnie odsączyć z cieczy.  Osuszony pokrój na mniejsze kawałki, ale nie za drobno.

Ogórki,  grzybki, cebule pokrój w drobną kostkę . Pokrojone ogórki i grzybki tak samo jak seler osusz na papierowych ręcznikach. Dzięki temu nadzienie tatarskie do roladek będzie zwarte i stabilne, nie będzie wyjeżdżać.

 

 

 

 

Do miski włóż pokrojone składniki, dodaj serek, majonez i musztardę, wymieszaj dokładnie. Jeżeli nie masz serka z czosnkiem , użyj zwykłego naturalnego kremowego i dodaj do niego 2 – 3 ząbki czosnku.  U mnie to był serek Łaciaty z czosnkiem.  Jeżeli Ty lub Twoi goście nie lubią czosnku możesz go zastąpić serkiem z chrzanem.

Jak widać w przepisie nie ma soli ani pieprzu, pikanteria składników doskonale doprawia nadzienie do roladek. A jeżeli nawet jest zbyt łagodne ostra musztarda dopełni resztę.

 

 

 

 

Na krawędź szynki nakładaj porcję nadzienia i roluj całość. Tak postępuj do wyczerpania składników. Szukaj dużej szynki, z małej  roladki  będą ciężko się zwijać  i będzie to takie nic. Pamiętaj aby plasterki nie były zbyt grubo krojone, tylko cienkie się ładnie zwijają i nie pękają.

Tak przygotowane roladki ułóż na półmisku i jeżeli nie będziesz zaraz podawać przykryj folią, aby nie obsychały.  Roladki z szynki po tatarsku możesz śmiało przygotować dzień wcześniej, znakomicie się przechowują.

Tak przygotowana zimna przekąska jest naprawdę pyszna i prosta. Moi Goście byli zachwyceni, a ja zadowolona że smakowało. 😊

Jako szybkie i tanie przekąski  mogę polecić: pyszna przekąska z ogórka, zaskoczy nie tylko smakoszy ogórków, ale i osoby które nie są ich fanami, jajka faszerowane na szybko lub roladki w galarecie.

Smacznego 🙂

 

 

 

Domówka, impreza w plenerze każdy chce aby jego jadłospis  był inny niż wszystkie. Dlatego polecam śledzie po holendersku, nie tylko smaczne ale i szybkie w zrobieniu.

Szparagi w cieście francuskie posypane sezamem smakują wybornie, to też coś innego. Mini szaszłyki na zimno to doskonały dodatek  gdy robisz deskę wędlin lub zimną płytę.  Kruche  tartaletki   z wytrawnym nadzieniem i baw się komponuj swoje smaki. Do miłego  👋