Kapusta z pieczarkami po żydowsku
Kiszona kapusta po żydowsku, tradycyjna kapusta smażona na maśle z cebulą i pieczarkami. Przepis na pyszną kapustę bez mięsa idealną do obiadu lub dań mięsnych. Kapusta kiszona smażona na maśle z dodatkiem pieczarek to danie nie tylko smaczne, ale i postne. Kapusta na ciepło do obiadu? Kapusta po żydowsku, bo tak nazywa się w skrócie ta potrawa to tylko cztery składniki i przyprawy. Większość z nas zna kapustę z pieczarkami na maśle, ale mało kto wie, że to jest właśnie kapusta po żydowsku. Jak zrobić kapustę po żydowsku, z czym podawać kapustę zasmażaną z pieczarkami?
Kapusta z pieczarkami
My Polacy kochamy kapustę i to pod każdą postacią, kapusta zasmażana, kapusta z grzybami, kapusta z koperkiem, to kapusta do obiadu. Jest jeszcze surówka z kiszonej kapusty, kwaśnica czy kapuśniak. Każda z tych potraw opiera się na kapuście, w większości to dania z kapusty kiszonej. Tak też jest z kapustą po żydowsku. Prosta i smaczna kapusta smażona na maśle z pieczarkami, doskonała na świeżo jak i znakomicie nadaje się do mrożenia. Jak zrobić kapustę z pieczarkami po żydowsku?
Zapraszam na przepis 🙂
Kapusta z pieczarkami po żydowsku przepis
kapusta kiszona 1 kg
pieczarki 300 g
cebula 1 duża
masło
sól i pieprz do smaku
Kapusta z pieczarkami po żydowsku jak zrobić
Kapustę włóż do garnka i gotuj aż będzie al dente.
Na patelni rozgrzej masło ( około 2 łyżki). Pieczarki pokrój w paski , cebulę w piórka i razem podsmażaj na maśle. Gdy pieczarki odparują z wody zawartość patelni lekko zrumień.
Do podsmażonej cebuli z pieczarkami dodaj obgotowaną kapustę z niewielką zawartością wody z gotowania. Wszystko razem smaż jeszcze chwilę aż kapusta będzie miękka.
Dopraw do smaku solą i pieprzem, przykryj i zostaw na około 15 minut aby smaki sobą naszły.
Kapusta smażona po żydowsku z pieczarkami to jeden z prostszych i szybszych przepisów na kapustę na ciepło do obiadu.
Wejdź i zobacz: kapusta z boczkiem, kapusta zasmażana
Smacznego 😊
Brak komentarzy