Młoda kapusta z koperkiem i boczkiem
Młoda kapusta z koperkiem i boczkiem idealna na szybki obiad bezmięsny. Jak gotować młodą kapustę z koperkiem ? Pyszna kapusta z niewielką ilością składników. Młoda kapusta z marchewką, koperkiem i skwarkami. Można też przygotować kapustę młodą jak z przepisu Babci czyli z koperkiem i cebulą. Przepis na zasmażaną kapustę do obiadu jest prosty, a jej wykonanie szybkie. Młoda kapusta może być także lekką fit potrawą. Wszystko zależy jakich dodatków użyjemy, czy dodamy tłuszcz czy będzie to danie bez tłuszczu. Kapusta z koperkiem i pomidorami, z kapusta młoda z kiełbasą. Młoda kapusta jak zrobić, jak doprawić, jak przygotować aby była najsmaczniejsza? Młoda kapusta bez zasmażki lub zasmażana, młoda kapusta z kiełbasą i koperkiem lub skwarkami.
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem
Młoda kapusta z koperkiem przepis. Jak przygotować młodą kapustę aby była najsmaczniejsza? Gdy zaczyna się sezon warto młodą kapustę przygotować w najprostszy sposób. Krótka lista składników, szybkie i proste wykonanie Najlepszy młoda kapusta z koperkiem przepis Babci zawsze się sprawdza. Kapusta, koperek, kawałek słoniny, ocet i człowiek znów się czuje jak na wakacjach u Babci. Młodą kapustę można przygotować na wiele sposobów. Młoda kapusta duszona, młoda kapusta zasmażana, czy też bigos lub kapuśniak z młodej kapusty. Kapusta fit, z boczkiem, z kiełbasą, z pomidorami, ale o tym innym razem. Najbardziej popularna to chyba ta zasmażana do schabowego. Dziś młoda kapusta zasmażana z koperkiem i skwarkami, przepis Babci.
Zapraszam 🙂

Młoda kapusta z koperkiem i boczkiem
Młoda kapusta z koperkiem przepis
młoda kapusta 1 główka
marchew 1 średnia
koperek 0,5 pęczka
cebula 1
słonina lub boczek 100 g
mąka 1 łyżka
ocet 1 łyżka
liść laurowy
ziele angielskie 3 kulki
cukier 1 płaska łyżeczka
majeranek 1 łyżka
sól i pieprz do smaku

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem z koperkiem
Młoda kapusta zasmażana z koperkiem i boczkiem
Boczek lub słoninę pokrój i wytop na patelni, następnie oddziel skwarki od tłuszczu.
Kapustę poszatkuj, zalej wrzątkiem i gotuj 5 minut aby pozbyć się goryczki.
Odcedź kapustę, dodaj startą na tarce lub drobno pokrojoną marchewkę. Liście laurowe, ziele angielskie, 0,5 łyżeczki soli ,zalej szklanką wody i gotuj.

Młoda kapusta z koperkiem i boczkiem
Cebulę pokrój w kostkę i lekko zrumień na odrobinie smalcu, dodaj do gotującej się kapusty.
Do miękkiej kapusty dodaj majeranek, skwarki, pokrojony koperek, cukier i ocet.
Na 2 łyżkach smalcu zrumień na patelni mąkę, dodaj do kapusty dokładnie wymieszaj i zagotuj.
Dopraw ostatecznie do smaku solą i pieprzem.

Młoda kapusta z koperkiem i boczkiem
Młoda kapusta jeśli jest to luźna mniej zbita główka będzie się gotować bardzo szybko. Po 10 – 15 minutach będzie już miękka. Te bardziej zwarte będą potrzebowały trochę więcej czasu na przygotowanie.
Jeśli nie lubisz octu możesz go zastąpić sokiem z cytryny. Chciałam być wierna tradycyjnemu przepisowi i dodałam ocet, a młoda kapusta z przepisu babci zawsze była z octem
Wejdź i odkryj :
Życzę smacznego 😊

Młoda kapusta z koperkiem i boczkiem
Brak komentarzy