Dania obiadowe wieprzowina ziemniaki

Żeberka przepis na obiad

12 czerwca 2021
Żeberka przepis na obiad

Żeberka przepis na obiad. Żeberka pieczone z ziemniakami w mundurkach. Łatwy przepis na obiad z piekarnika, pyszne żeberka i kremowe ziemniaki. Żeberka z i ziemniaki to z pewnością męski obiad. Pomysł na szybki posiłek z jednego naczynia.  Młode ziemniaki najlepiej przygotować w mundurkach aby nie traciły swoich właściwości. Do tego żeberka w prostej marynacie, pieczone w piekarniku to prosty, łatwy i pożywny obiad. Szybki obiad, co zrobić na obiad z żeberek?

Żeberka z piekarnika

Przepis na  żeberka pieczone z ziemniakami, można przygotować w naczyniu do zapiekania. Równie dobrze, żeberka będą się piekły w rękawie.  Tak jeden jak i drugi sposób na pieczone żeberka się sprawdza, ponieważ mięso nie wysycha tylko się ładnie paruje. Takie danie z jednego naczynia można przygotować w innym zestawie. Zamiast żeberek można upiec kawałki kurczaka na ziemniakach lub innych warzywach.

 

Marynata do wieprzowiny

Marynata do żeberek jest bardzo prosta i uniwersalna. Marynujemy w niej mięso jak i ziemniaki, jeżeli użyjemy papryki, cebuli czy cukinii też możemy tak samo zamarynować.  Kto chce marynatę do żeberek może wzbogacić ulubionymi ziołami. Tak przygotowany obiad z piekarnika potrzebuje już niewiele, wystarczy mizeria, colesław lub inna surówka. Dla mniej wymagających lub bardziej zajętych polecam szklankę maślanki lub kefiru.  Pomysł na żeberka z piekarnika, pieczone ziemniaki w mundurkach, proszę bardzo.

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

Żeberka przepis na obiad

żeberka wieprzowe 0,5 kg

młode ziemniaki 700 g

Marynata:

keczup 3 łyżki

czosnek 2 ząbki

 

 

Żeberka pieczone z ziemniakami

 

 

 

Żeberka przepis na obiad

Jak zrobić żeberka pieczone z ziemniakami w piekarniku?

 

Keczup użyj jaki lubisz, pikantny  lub łagodny. Jeżeli użyjesz pikantnego nie potrzebujesz już soli ani pieprzu. Do tego łagodnego dodaj odrobinę soli i pieprzu.

 

Czyste żeberka pokrój na  kawałki z jedną kostką, dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Włóż do miski, dodaj marynatę i dokładnie obtocz. Wyjmuj żeberka z marynaty, lekko strząsaj nadmiar sos do miski, a mięso ułóż na talerzu.

 

 

 

 

Ziemniaki dokładnie wyszoruj i osusz.  Mniejsze przekrój na pół większe na cztery części. Włóż do miski i dokładnie obtocz w marynacie z keczupu.

 

Na spód naczynia do zapiekania włóż ziemniaki, na wierzchu ułóż żeberka, przykryj pokrywką. Równie dobrze możesz użyć rękawa do pieczenia i zrobić obiad z rękawa.  Wstaw do nagrzanego piekarnika ( 210 stopni, środkowa półka, góra – dół) , po około 15 minutach zniż temperaturę do 160 stopni i piecz jeszcze około 40 minut.  Po tym czasie sprawdź czy żeberka są miękkie.

 

WEJDŹ i zobacz inne dania z blachy: karkówka z piekarnika, szaszłyki z ziemniaków, pieczeń rzymska.

 

Smacznego 😊

 

Żeberka pieczone z ziemniakami

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz