Placki Drożdżowe

Placki z suchej patelni

7 lipca 2017
Placki z suchej patelni

 

      Placki z suchej patelni, pulchne drożdżowe racuszki z jagodami. Szybkie jagodzianki z suchej patelni na szybko  bez zbędnego tłuszczu – moje ulubione. Kto nie ma lub nie lubi jagód możne je  zastąpić innymi owocami. Pyszne drożdżowe racuszki smażone bez tłuszczu. Osobiście uwielbiam to co drożdżowe, a jak jeszcze na ciepło  to już w ogóle bajka. To smaki mojego domu! A te jagodzianki są nie dość, że pyszne to jeszcze proste w wykonaniu. Można zrobić racuchy ze śliwkami, racuchy z jabłkami i innymi owocami.
Jak zrobić racuchy z patelni? Jak usmażyć placki bez tłuszczu?

 

.

.Placki z suchej patelni

łyżeczka świeżych drożdży
łyżka cukru
łyżka cukru waniliowego
szklanka ciepłego mleka
jajko
2 łyżki oleju
2 szklanki mąki
szczypta soli
Oraz:
szklanka jagód
łyżka cukru
łyżka mąki ziemniaczanej
cukier puder 
.
.
.

.

.Placki z suchej patelni

Drożdże zasypujemy cukrem i zostawiamy na chwilę, aż się rozpuszczą.

Następnie dodajemy ciepłe mleko,
jak się mierzy ciepłotę takiego mleka? Bardzo prosto.
To takie które bez obaw podalibyśmy dziecku.
Nie zaszkodzi dziecku, nie zabije też drożdży.
Dodajemy też olej i jajko, dokładnie mieszamy.
Następnie sól, dla podkręcenia słodkości
i przesiana mąka, którą dodajemy partiami.
Chwilę mieszamy i odstawiamy aby sobie wyrosło.

.

.

.
.

Jagody  wsypujemy do miseczki,
dodajemy mąkę ziemniaczaną i cukier, dokładnie mieszamy.
Tak, aby każda jagoda obtoczyła się w mące.
Na rozgrzaną patelnię nakładamy łyżkę ciasta,
lekko je rozciągamy, w środek kładziemy porcję jagód
i przykrywamy drugą łyżką ciasta.
Na małym ogniu smażymy pod przykryciem, aż wierzch
się lekko osuszy.
Obracamy na drugą stronę, dosmażamy już bez przykrycia.
Jeszcze ciepłe posypujemy pudrem i to wszystko.
Prawda że proste? 😊

.

.

 

Zobacz również

29 komentarzy

  • Reply Megly 7 lipca 2017 at 20:59

    Wiele słyszałam o domowych jagodziankach. Nigdy jeszcze jednak nie miałam okazji robić.
    Taki szybki przepis mnie kusi!
    Pozdrowionka! 🙂

  • Reply Natalie 7 lipca 2017 at 21:26

    Ale genialne! Idealne na lenia, kiedy to nie chce mi się piekarnika odpalać 🙂
    https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

  • Reply Indywidualny Obserwator 7 lipca 2017 at 21:47

    Czytasz w moich myślach 🙂
    Akurat dzisiaj dostaliśmy mnóstwo jagód! Jutro sobie zrobię takie cuda pyszne…
    Pozdrawiam!

    • Reply Ela Dziurkowska 15 lipca 2017 at 21:01

      I to nie jest pierwszy raz, 🙂 Również pozdrawiam.

  • Reply Chujowa Pani Domu 7 lipca 2017 at 22:13

    Pysznie wyglądają i bardzo chętnie bym się skusiła 🙂

  • Reply Teresa.mojewyroby 8 lipca 2017 at 08:39

    Oj marzy mi się zrobic drożdówki z jagodami ale na razie są bardzo drogie tutaj u nas pozdrawiam

  • Reply Marcepanowy Kącik 8 lipca 2017 at 16:02

    Jakie pulchne placuszki :)Chętnie zjadła bym.

  • Reply Ola 8 lipca 2017 at 18:33

    Super ! Zapisuje do wypróbowania bo bardzo pomysłowe

  • Reply ♥ Łucja-Maria ♥ 8 lipca 2017 at 20:16

    Proste i jakie puchate.
    Musze je zrobić.
    Pozdrawiam:)

  • Reply BasiaW 9 lipca 2017 at 06:36

    Takich nie robiłam, a łasuchem jestem:-)

  • Reply Królowa Karo 9 lipca 2017 at 10:11

    Takich jagodzianek jeszcze nigdy nie jadłam, muszę spróbować!

  • Reply neliada 9 lipca 2017 at 13:49

    Super pomysł, śliczne jagodzianki 🙂

  • Reply Candy Pandas 9 lipca 2017 at 20:01

    Genialne 😀 Nasz tata fan jagodzianek byłby w niebie 😉

  • Reply Kuchcik gotuje 10 lipca 2017 at 09:25

    Wyglądają smakowicie, aż mi jagodami zapachniało 🙂

  • Reply Avrea 10 lipca 2017 at 13:13

    smazysz oczywiście na suchej patelni …?

    • Reply Ela Dziurkowska 16 lipca 2017 at 10:44

      Tak, na suchej.

  • Reply Smak Mojego Domu 10 lipca 2017 at 16:38

    Ale pyszności Elu 🙂

  • Reply Agnieszka Wieczorek 12 lipca 2017 at 16:34

    Prawda, jagód w tym roku nie ma za wiele. Ceny na targach, aż zwalają z nóg. Jagodzianki wyglądają super. Uwielbiam i mogłabym jeść na bieżąco 🙂

  • Reply domowacukierniaewy.blox.pl 12 lipca 2017 at 19:28

    Fajne są, pulchniutkie 🙂

  • Reply Nieprujsietak 15 lipca 2017 at 06:47

    Ciekawy przepis na jagodzianki,takich jeszcze nie jadłam. Pozdrawiam serdecznie.

  • Reply Ania_S 16 lipca 2017 at 20:39

    Wyglądają idealnie !! Jak dobrze wyrośnięte placki 🙂 Musiały smakować cudownie, wyobrażam to sobie 😉

  • Reply Evi 21 lipca 2017 at 13:49

    Mój syn będzie nimi zachwycony 🙂

  • Reply Beva 23 lipca 2017 at 12:35

    Zrobiłam raz z borówkami. Mnie smakowały ale córka narzekała, że borówki są za kwaśne. Następnym razem zrobiłam więc z tego ciasta gofry. Dziecię było wręcz zachwycone 🙂

  • Reply Unknown 12 lipca 2019 at 13:43

    Muszę zrobić! Tylko pytanie czy patelnię wcześniej rozgrzać ?

    • Reply Ela Dziurkowska 12 lipca 2019 at 16:11

      Tak, patelnia ma być gorąca.

  • Reply Anonimowy 29 lipca 2020 at 10:36

    Czy można zrobić jagodzianki z innej mąki

    • Reply Ela Dziurkowska 29 lipca 2020 at 18:48

      Można np kukurydzianą zastąpić. 🙂

  • Reply Anko 19 maja 2021 at 08:55

    Smaczne, robiłam je z dżemem (trochę się palił później), świetne szybkie bułeczki z patelni.
    Dzięki, cudowny przepis 😀

    • Reply Ela Dziurkowska 19 maja 2021 at 09:09

      Trzeba ich trochę bardziej pilnować, znam ten ból gdy się czasem zagapiłam. 😅 Jednak coś za coś…mniej kalorii to zawsze coś. 🙂 Pozdrawiam

    Zostaw komentarz