Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej

Prosta i smaczna surówka z kapusty pekińskiej na szybko do obiadu. Cebula, kapusta, ogórek, ekspresowa surówka.
Sprawdzi się na obiad jak i do kolacji. Nieważne jak powstał przepis, ważne że smakowało, a surówka do dziś  jest często podawana, nie tylko przeze mnie.  Surówki z kapusty pekińskiej są doskonałym  rozwiązaniem na szybki dodatek do obiadu. Jak zrobić surówkę z kapusty pekińskiej?  Surówka z kapusty pekińskiej jakie dodatki?

 

 

 

 

Surówka w kapusty pekińskiej

pół kapusty pekińskiej

duża czerwona cebula

średnia biała cebula

kilka korniszonów

pęczek szczypiorku

kilka marynowanych grzybków

Sos:

2 łyżki gęstego jogurtu

łyżka majonezu

łyżka skórki z cytryny

0,5 łyżeczki granulowanego czosnku

0,5 łyżeczki cukru i soli

szczypta cayenne

Surówka z kapusty pekińskiej jak zrobić

Składniki na sos mieszamy razem,

zostawiamy aby sól i cukier się rozpuściły.

Kapustę szatkujemy na drobno,

dodajemy pokrojone w piórka cebule,

oraz szczypiorek.

Ogórki kroimy w plasterki, grzybki  ( można pominąć)

w drobną kosteczkę.

Polewamy wszystko sosem na chwilę przed podaniem.

Po tej przygodzie wiem, że jeśli wydaje nam się, że

wszystko mamy pod kontrolą tzn że wszystkiego nie wiemy.

Ja wtedy o surówce do obiadu całkiem zapomniałam.

Smacznego 😊

Inne surówki i sałatki —- >  TU