Przepisy na ciasta Przepisy na Święta Sernik przepis

Sernik sypany – pieczony

12 lipca 2020
Sernik sypany

Pyszny sernik sypany, bez wątpienia to jeden z ulubionych pieczonych ciast w naszym domu. Bardzo prosty przepis na sernik sypany. Pachnący deser bez brudzenia rąk i góry naczyń. Sernik to moje ulubione ciasto, a sernik sypany to w ogóle faworyt. Jak zrobić najlepszy sernik? Jak zrobić delikatny, kremowy sernik sypany? Jak upiec sernik na kruchym spodzie? I ostatnie, jak upiec ciasto sypane? To nic trudnego! Najpopularniejsza jest szarlotka sypana, pyszne ciasto z jabłek manny i mąki.  Dlaczego nie iść i w ten sam sposób nie upiec sernika? Pomyślałam sobie kiedyś i postanowiłam spróbować.  Efekt końcowy przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Sernik z tego przepisu wyszedł pyszny i delikatny. A do tego pięknie wyrósł.

 Wystarczy wymieszać składniki, aby cieszyć się domowym sernikiem sypany. A potrzebny  nam do tego będzie mikser, miska i  łyżka, mając taki zestaw możemy piec sernik. Chrupiące ciasto, delikatna i aksamitna masa twarogowa, bez dodatkowego tłuszczu to sernik sypany. Oto cały sekret super ciasto dla leniwych. 😁

Gorąco polecam!

Sernik sypany – ciasto:

 
3/4 szklanki mąki
 
3/4 szklanki manny
 
100 g masła
 
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
 
szczypta soli
 
1/3 szklanki cukru
 
kilka kropli wanilii 
Sernik – masa:
 
0,5 kg twarogu
 
3 jajka
 
duży kubek ( 400 mil ) śmietany 18%
 
sok z połowy cytryny
 
3 łyżki jasnego budyniu
 
cukier do smaku
Sernik sypany
 

Sernik sypany – przepis:

Tortownicę 20 – 21 cm wykładamy papierem, smarujemy masłem i wysypujemy mąką. Jeśli tortownica ma tendencję do przeciekania, trzeba dokładnie wyłożyć.
Składniki na ciasto miksujemy razem, aż powstanie żwirek.
Do twarogu ( u mnie z wiaderka Hanusi) dodajemy wszystkie składniki, mieszamy łyżką aby się dokładnie połączyło.
Na spód formy wsypujemy połowę masy na ciasto, następnie wylewamy cały twaróg, przykrywamy resztą ciasta, lekko dociskamy.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, obniżamy temperaturę do 170 i pieczemy około godziny.
Po wyłączeniu piekarnika nie otwieramy przez 10 minut, później delikatnie uchylamy drzwiczki. Po godzinie wyjmujemy z piekarnika.
Sernik jest bardzo delikatny, spód i wierzch chrupiące. Takie prawdziwe ciasto dla leniwych.
Smacznego 😊
Inne serniki —– >  TU
Sernik

Zobacz również

16 komentarzy

  • Reply Unknown 12 lipca 2020 at 07:33

    Dzień dobry
    A ile to jest "duży kubek śmietany" 😉 różne są opakowania

    • Reply Ela Dziurkowska 12 lipca 2020 at 09:05

      U mnie nie ma innych jak 380 – 400 mil. A to bez różnicy.

  • Reply Kuchcik 12 lipca 2020 at 09:43

    Wygląda smakowicie, na pewno wypróbuję 🙂

  • Reply Be4ealthy 12 lipca 2020 at 13:49

    jaki pulchny 😀

  • Reply Danuta 17 lipca 2020 at 11:13

    Wyszedł dokładnie jak na zdjęciu, piekłam 65min, nie opadł, będę częściej korzystać z przepisu.

  • Reply Danuta 17 lipca 2020 at 11:14

    Wyszedł idealnie, taki sam jak na zdjęciu, nic nie opadł, piekłam 65min z termoobiegiem. Będę częściej korzystać z tego przepisu.

    • Reply Ela Dziurkowska 25 lipca 2020 at 22:04

      Super, gratuluję udanego wypieku i jak najwięcej takich sukcesów z piekarnikiem. 🙂

  • Reply Staszek 22 lipca 2020 at 22:51

    Pięknie dziękuję za ten przepis . Chociaż jest już późno 23,30 , to musiałam spróbować. Coś wspanialego . Innego już nie piekę .Łatwo, smacznie i przyjemnie. Pozdrawiam ��

    • Reply Ela Dziurkowska 25 lipca 2020 at 22:03

      Cieszę się, że sernik się podoba. Jest na pewno inny, dużo łatwiejszy i szybszy w wykonaniu. Pozdrawiam również.😊

  • Reply Krystyna 22 lipca 2020 at 22:56

    Pychota i na dodatek tak łatwego w przygotowaniu jeszcze nie robiłam . Dziękuję pięknie i pozdrawiam cieplutko 💖

  • Reply Unknown 23 lipca 2020 at 20:26

    Musi być w tortownicy czy można zrobić na małej blaszce? I czy twaróg z pozostałymi składnikami mieszać łyżką czy mikserem?

    • Reply Ela Dziurkowska 23 lipca 2020 at 20:48

      Może być inna blaszka, może być nawet naczynie żaroodporne.
      Jest napisane że łyżką. 🙂

  • Reply Unknown 25 lipca 2020 at 19:51

    A masło ma być miękkie czy twardawe do ciasta?

    • Reply Ela Dziurkowska 25 lipca 2020 at 22:00

      Bez znaczenie, aby dało się zmiksować z mąką i cukrem.

  • Reply Anonimowy 3 sierpnia 2020 at 19:01

    Super podwoilam produkty ,bo poprzednio było za mało

    • Reply Ela Dziurkowska 4 sierpnia 2020 at 19:13

      To znaczy, że smakowało ciacho i fajnie 😊

    Zostaw komentarz