Sernik sypany przepis
Pyszny sernik sypany, bez wątpienia to jeden z ulubionych pieczonych ciast w naszym domu. Bardzo prosty przepis na sernik sypany z wiaderka. Pachnący deser bez brudzenia rąk i góry naczyń. Sernik to moje ulubione ciasto, a sernik sypany to w ogóle faworyt. Jak zrobić najlepszy sernik? Jak zrobić delikatny, kremowy sernik sypany? Jak upiec sernik na kruchym spodzie? I ostatnie, jak upiec ciasto sypane? To nic trudnego! Ciasto sypane to oszczędność czasu i pracy. Zrób sypany sernik, a efekt końcowy może Cię mocno zaskoczyć.
Najpopularniejsza jest szarlotka sypana, pyszne ciasto z jabłek manny i mąki. Dlaczego nie iść i w ten sam sposób nie upiec sernika? Pomyślałam sobie kiedyś i postanowiłam spróbować. Efekt końcowy przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Sernik z tego przepisu wyszedł pyszny i delikatny. A do tego pięknie wyrósł. Ciasto sypane to szybki i smaczny wypiek.
Wystarczy wymieszać składniki, aby cieszyć się domowym sernikiem sypany. A potrzebny nam do tego będzie mikser, miska i łyżka, mając taki zestaw możemy piec sernik. Chrupiące ciasto, delikatna i aksamitna masa twarogowa, bez dodatkowego tłuszczu to sernik sypany. Oto cały sekret super ciasto dla leniwych. Jak zrobić sernik sypany z wiaderka?
Gorąco polecam!
Sernik sypany przepis
Ciasto
mąka pszenna uniwersalna 3/4 szklanki
kasza manna 3/4 szklanki
masło 100 g
proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
cukier 1/3 szklanki
sól szczypta
wanilia kilka kropli
Masa twarogowa
twaróg 0,5 kg
jajka 3 sztuki
śmietana gęsta 18% 400 ml
sok z połowy cytryny
budyń 3 łyżki
cukier do smaku
Sernik sypany jak zrobić
Szklanka standard 250 ml, tortownica 20 – 21 cm
Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia, jeżeli tortownica ma tendencję do przeciekania wyłóż jednym kawałkiem, nie docinaj. Wysmaruj spód formy masłem.
Składniki na ciasto zmiksuj razem, aż powstanie żwirek.
Do twarogu ( u mnie Hanusi) dodaj wszystkie składniki i wymieszaj miotełką, nie miksuj, tylko dokładnie wymieszaj. Poziom słodkości zależy od Twoich upodobań smakowych, każdy musi dosłodzić według siebie. Ja nie lubię zbyt słodkich ciast.
Na spód foremki wysyp połowę ciasta, wyrównaj łyżką i lekko uklep. Na ciasto wylej masę twarogową, a na nią resztę ciasta. Wyrównaj i lekko dłonią dociśnij.
Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Wstaw sernik ( półka niżej niż środek, góra dół) do piekarnika i obniż temperaturę do 170 stopni. Sernik powinien się piec około godziny.
Gdy góra się ładnie zrumieni wyłącz piekarnik, po 10 minutach uchyl piekarnik, a po godzinie wyjmij ciasto z piekarnika. Po całkowitym ostygnięciu zdejmij rant z ciasta lub wyjmij ostrożnie ciasto.
Sernik jest bardzo delikatny, a spód i wierzch chrupiące. Szybki, łatwy sernik dla leniwych. 😊
Smacznego 😊
22 komentarze
Dzień dobry
A ile to jest "duży kubek śmietany" 😉 różne są opakowania
U mnie nie ma innych jak 380 – 400 mil. A to bez różnicy.
Wygląda smakowicie, na pewno wypróbuję 🙂
jaki pulchny 😀
Wyszedł dokładnie jak na zdjęciu, piekłam 65min, nie opadł, będę częściej korzystać z przepisu.
Wyszedł idealnie, taki sam jak na zdjęciu, nic nie opadł, piekłam 65min z termoobiegiem. Będę częściej korzystać z tego przepisu.
Super, gratuluję udanego wypieku i jak najwięcej takich sukcesów z piekarnikiem. 🙂
Pięknie dziękuję za ten przepis . Chociaż jest już późno 23,30 , to musiałam spróbować. Coś wspanialego . Innego już nie piekę .Łatwo, smacznie i przyjemnie. Pozdrawiam ��
Cieszę się, że sernik się podoba. Jest na pewno inny, dużo łatwiejszy i szybszy w wykonaniu. Pozdrawiam również.😊
Czy zamiast budyniu, mozna użyć maki ziemniaczanej? Może wtedy coś jeszcze?
Można, sama mąka wystarczy w takiej samej proporcji.
Pychota i na dodatek tak łatwego w przygotowaniu jeszcze nie robiłam . Dziękuję pięknie i pozdrawiam cieplutko 💖
Musi być w tortownicy czy można zrobić na małej blaszce? I czy twaróg z pozostałymi składnikami mieszać łyżką czy mikserem?
Może być inna blaszka, może być nawet naczynie żaroodporne.
Jest napisane że łyżką. 🙂
A masło ma być miękkie czy twardawe do ciasta?
Bez znaczenie, aby dało się zmiksować z mąką i cukrem.
Super podwoilam produkty ,bo poprzednio było za mało
To znaczy, że smakowało ciacho i fajnie 😊
Serniczek jest obłędny, nie spodziewałam się że sernik bez masła może mieć taką konsystencję.
Tak sernik jest super kremowy i nie da się go zepsuć. 😊
Super sernik, piekłam już kilka razy zawsze wszystkim smakuje.
To tak jak u mnie, zawsze za mało 🙂