Ciasto czekoladowe wulkan
Przepis na ciasto czekoladowe wulkan. Wulkan ciasto czekoladowe szybkie i łatwe do zrobienia, można też powiedzieć że to sernik na ciemnym spodzie. Obie nazwy pasują do tego wilgotnego ciasta czekoladowego z serem. Przepis na ciasto czekoladowe wulkan jest prosty, nie trzeba długo ucierać składników. Tak naprawdę ciasto czekoladowe z twarogiem można wykonać bez użycia miksera. Ciasto wulkan sernikowy to przepis na ciasto w tortownicy. W okrągłej formie czekoladowy wulkan najładniej wygląda. Jak zrobić ciasto wulkan z serem?
Ciasto wulkan z serem
Ciasto czekoladowe wulkan można przygotować ze zwykłym serem z wiaderka. Sprawdzi się także kostka twarogowa, ale wtedy zrobienie wulkanu zajmie nam trochę więcej czasu. Składniki na to proste ciasto czekoladowe z serem są ogólnie dostępne i tanie. Ciasto jest szybkie, smaczne i efektowne. Szukasz pomysłu na ciasto czekoladowe, albo na sernik inaczej, może ten przepis na ciasto czekoladowe wulkan jest dla Ciebie.
Ciasto czekoladowe z serem
Ciasto wulkan widziałam wiele razy, bardzo mi się podobał efekt końcowy, postanowiłam i ja upiec ten oryginalny sernik. I wszystko było fajnie do momentu aż ”lawa z krateru ”wypłynęła nie tak jak powinna. Nie ma co się dziwić, w naturze też rządzi się swoimi prawami, a co dopiero taki wulkan w tortownicy. 😅 Jak zrobić ciasto wulkan? Pomysł na ciasto czekoladowe z twarogiem sernikowym?
Zapraszam na przepis 🙂
Ciasto czekoladowe wulkan przepis
Ciasto czekoladowe
mąka pszenna uniwersalna 1,5 szklanki
jajka 4 sztuki
kakao 2,5 łyżki
olej 75 ml
mleko 150 ml
proszek do pieczenie 1 łyżeczka z brzuszkiem
cukier 0,5 szklanki
wanilia kilka kropli
Masa twarogowa
twaróg 0,5 kg
jajka 3 sztuki
sok z cytryny 2 łyżki
cukier do smaku
mąka ziemniaczana lub budyń 2 łyżki z brzuszkiem
Ciasto czekoladowe wulkan z twarogiem jak zrobić
Szklanka standard 250 ml
Tortownicę 24 – 26 cm wysmaruj masłem i oprósz mąką.
Twaróg najlepiej półtłusty, jeżeli masz niemielony zmiksuj, zmiel lub przetrzyj przez sito. Możesz użyć serka z wiadra np. Bieluch, Mój Ulubiony, albo Hanusia, ale wtedy pamiętaj dodać odrobinę ( około 0,5 łyżki) mąki ziemniaczanej więcej.
Do gładkiego już twarogu dodaj jajka, sok z cytryny i cukier. To zależy jak słodkie ciasta lubisz, dla mnie 0,5 szklanki to max, ale każdy słodzi inaczej, dlatego zachęcam aby próbować, próbować i jeszcze raz próbować. Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną lub budyń, dokładnie wymieszaj.
Mokre składniki na ciasto zmiksuj lub wymieszaj za pomocą miotełki razem ( aż się cukier rozpuści) z cukrem. Mąkę, proszek i kakao przesiej razem. Dodaj do mokrych składników na 3 tury, krótko mieszając.
Ciasto czekoladowe wylej do formy, lekko potrząśnij aby się wyrównało. Na środek wyłóż / wylej masę twarogową.
Wstaw do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni, środkowa półka, góra – dół ) na 50 – 60 minut.
Po upieczeniu wyjmij z piekarnika, gdy lekko ostygnie 20 – 30 minut wyjmij z formy. Zimne ciasto posyp pudrem lub polej polewą.
Możesz użyć mniejszej lub większej formy, wtedy ciasto będzie w zależności wyższe lub niższe. Jak widać, mój wulkan rządził się swoimi prawami i lawa się wylała bokiem. 😅
Ciasto czekoladowe wulkan, to ciasto idealne pod względem smakowym. Połączenie ciasta czekoladowego i sernika. Ciasto jest delikatne, wilgotne i długo zachowuje świeżość. Ale, musi być to ale. Ciasto wulkan nie należy do łatwych, to ciasto kapryśne i często lubi się zrobić zakalec.
Wejdź i zobacz koniecznie: ciasto czekoladowe z bananami, ciasto czekoladowe bez pieczenia , ciasto czekoladowe z kremem
Smacznego 😊
Redakcja dietamojapasja.com
Brak komentarzy