Ciasta Serniki

Ciasto czekoladowe wulkan

13 października 2021
sernik na cieście czekoladowym - Ciasto czekoladowe wulkan

Ciasto czekoladowe wulkan

Przepis na ciasto czekoladowe wulkan. Wulkan ciasto czekoladowe szybkie i łatwe do zrobienia, można też powiedzieć że to sernik na ciemnym spodzie. Obie nazwy pasują do tego wilgotnego ciasta czekoladowego z serem. Przepis na ciasto czekoladowe wulkan jest prosty, nie trzeba długo ucierać składników. Tak naprawdę ciasto czekoladowe z twarogiem można wykonać  bez użycia miksera. Ciasto wulkan sernikowy to przepis na ciasto w tortownicy. W okrągłej formie czekoladowy wulkan najładniej wygląda. Jak zrobić ciasto wulkan z serem?

Ciasto wulkan z serem

Ciasto czekoladowe wulkan można przygotować ze zwykłym serem z wiaderka. Sprawdzi się także kostka twarogowa, ale wtedy zrobienie wulkanu zajmie nam trochę więcej czasu. Składniki na to proste ciasto czekoladowe z serem są ogólnie dostępne i tanie. Ciasto jest szybkie, smaczne i efektowne. Szukasz pomysłu na ciasto czekoladowe, albo na sernik inaczej, może ten przepis na ciasto czekoladowe wulkan jest dla Ciebie.

Ciasto czekoladowe z serem

Ciasto wulkan widziałam wiele razy, bardzo mi się podobał efekt końcowy, postanowiłam i ja upiec ten oryginalny sernik. I wszystko było fajnie do momentu aż ”lawa z krateru ”wypłynęła nie tak jak powinna. Nie ma co się dziwić, w naturze też rządzi się swoimi prawami, a co dopiero taki wulkan w tortownicy. 😅 Jak zrobić ciasto wulkan? Pomysł na ciasto czekoladowe z twarogiem sernikowym?

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

Ciasto czekoladowe wulkan

 

 

 

 

Ciasto czekoladowe wulkan przepis

Ciasto czekoladowe

mąka pszenna uniwersalna 1,5 szklanki

jajka 4 sztuki

kakao 2,5 łyżki

olej 75 ml

mleko 150 ml

proszek do pieczenie 1 łyżeczka z brzuszkiem

cukier 0,5 szklanki

wanilia kilka kropli

Masa twarogowa

twaróg 0,5 kg

jajka 3 sztuki

sok z cytryny 2 łyżki

cukier do smaku

mąka ziemniaczana lub budyń 2 łyżki z brzuszkiem

 

 

sernik na cieście czekoladowym - Ciasto czekoladowe wulkan

 

 

 

 

Ciasto czekoladowe wulkan z twarogiem jak zrobić

 

Szklanka standard 250 ml

 

Tortownicę 24 – 26 cm wysmaruj masłem i oprósz mąką.

 

Twaróg najlepiej półtłusty, jeżeli masz niemielony zmiksuj, zmiel lub przetrzyj przez sito. Możesz użyć serka z wiadra np. Bieluch, Mój Ulubiony, albo Hanusia, ale wtedy pamiętaj dodać odrobinę ( około 0,5 łyżki) mąki ziemniaczanej więcej.

 

Do gładkiego już twarogu dodaj jajka, sok z cytryny i cukier. To zależy jak słodkie ciasta lubisz, dla mnie 0,5 szklanki to max, ale każdy słodzi inaczej, dlatego zachęcam aby próbować, próbować i jeszcze raz próbować. Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną lub budyń, dokładnie wymieszaj.

 

Mokre składniki na ciasto zmiksuj lub wymieszaj za pomocą miotełki razem ( aż się cukier rozpuści)  z cukrem. Mąkę, proszek i kakao przesiej razem. Dodaj do mokrych składników na 3 tury, krótko mieszając.

 

Ciasto czekoladowe wylej do formy, lekko potrząśnij aby się wyrównało. Na środek wyłóż / wylej masę twarogową.

 

Wstaw do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni, środkowa półka, góra – dół ) na 50 – 60 minut.

 

 

 

 

 

Po upieczeniu wyjmij z piekarnika, gdy lekko ostygnie 20 – 30 minut wyjmij z formy. Zimne ciasto posyp pudrem lub polej polewą.

 

Możesz użyć mniejszej lub większej formy, wtedy ciasto będzie w zależności wyższe lub niższe. Jak widać, mój wulkan rządził się swoimi prawami i lawa się wylała bokiem. 😅

 

Ciasto czekoladowe wulkan, to ciasto idealne. Połączenie ciasta czekoladowego i sernika. Ciasto jest delikatne, wilgotne i długo zachowuje świeżość.

 

Wejdź i zobacz koniecznie: ciasto czekoladowe z bananami, ciasto czekoladowe bez pieczenia ,  ciasto czekoladowe z kremem

 

Smacznego 😊

 

Redakcja dietamojapasja.com

 

sernik na cieście czekoladowym - Ciasto czekoladowe wulkan

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz