Kurczaka Dania obiadowe

Kurczak 3 smaki – pieczony

9 października 2020
kurczak 3 smaki

 

 

 

Kurczak 3 smaki z piekarnika. Przepis na bardzo prostą i szybką marynatę na kurczak 3 smaki. Kurczak pieczony w takim zestawie jest soczysty i lekko pikantny. Ładnie się rumieni i przechodzi smakami marynaty. Przyrządza się go bardzo szybko, nie musi długo leżakować.  W trakcie pieczenia dom wypełnia cudowny aromat.

 

Klasyczny kurczak pieczony to zazwyczaj ; papryka, czosnek i coś tam jeszcze. Moja propozycja dostarcza nie tylko innych doznań smakowych, jest też szybsza i prostsza. Taki zestaw sprawdzi się do każdego mięsa, nie tylko do drobiu.

Zapraszam na przepis. 🙂

Kurczak 3 smaki – pieczony

1 kg udek  kurczaka

Marynata:

2 łyżki miodu

3 łyżki pikantnego keczupu

1 łyżka soku z cytryny

0,5  łyżeczki soli

 

 

Kurczak 3 smaki - pieczony

 

Kurczak 3 smaki – pieczony

Czyste mięso osuszamy papierowymi ręcznikami. Należy pamiętać, że woda zadziała na marynatę jak blokada, nie przepuści jej do wewnątrz.

Składniki na marynatę mieszamy razem, nacieramy mięso i odstawiamy w chłodne miejsce na około 1 godzinę. Jeżeli keczup nie jest zbyt pikantny można dodać ostrej papryki lub musztardy.

Układamy na blasze wyłożonej papierem, wstawiamy do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni) i pieczemy około 40 – 50 minut.  Jeśli chcemy skrócić czas pieczenia, należy udka przekroić na mniejsze kawałki.

Pod koniec pieczenia należy pilnować ponieważ mięso bardzo szybko się rumieni i może zrobić to zbyt mocno. 😉

Smacznego 😊

Inne pomysły na kurczaka —–> TU

Kurczak 3 smaki - pieczony

 

 

 

Zobacz również

1 komentarz

  • Reply Kuchcik 9 października 2020 at 11:39

    Marynatę robię podobną, ale dodaję czasami jeszcze musztardy, szczególnie do mięs cięższych 🙂

  • Zostaw komentarz