Ciasta Serniki

Lwowski przysmak

11 listopada 2020
lwowski przysmak

 

 

 Lwowski przysmak 

      Przepis na pyszne ciasto. Delikatny sernik bez spodu czyli lwowski przysmak. Prosty pyszny deser, który znika do ostatniego okruszka. Jest tak pyszny i delikatny, że ciężko odmówić sobie kolejnej porcji. Sernik lwowski bo o nim mowa, to delikatne twarogowe ciasto, z bakaliami i jak mówi Irina….obowiązkowo polewa bez  czekolady. Jak zrobić sernik lwowski? 

 

Klasyczny sernik zawsze posiada spód. W tym zestawie go nie ma. Ten błyskawiczny przepis na sernik z wiaderka jest godny polecenia. Robi się go łatwo i szybko. Moje wypieki zbogaciły się o kolejne pyszne ciasto. Irina dzięki. 😊

Zapraszam na przepis! 🙂

 

Lwowski przysmak przepis

 

Sernik:

0,5 kg twarogu z wiaderka

4 jajka

0,5 szklanki cukru

sok  z połowy cytryny 

szczypta soli

50 g masła 

2 łyżki mąki pszennej

100 g skórki pomarańczowej

 

Glazura  —-> PRZEPIS

 

 

Sernik lwowski
 

 

 

Lwowski przysmak jak zrobić

 

Miękkie masło ucieramy do białości.  Łączymy z twarogiem, żółtkami, mąką i sokiem z cytryny. Robimy to za pomocą łyżki. 

 

Białka z solą ubijamy na sztywno. Do sztywnej piany dodajemy stopniowo cukier i wciąż ubijamy, aż cukier się rozpuści i usztywni pianę. 

 

Delikatnie już bez miksera łączymy pianę z masą twarogową. Na koniec dodajemy skórkę pomarańczową.

 

Sernik lwowski

 

 

Formę 12 x 22 cm smarujemy lekko masłem i oprószamy mąką. Wylewamy ciasto, wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni i pieczemy około 50 minut. 

 

Wyłączamy piekarnik, po 10 minutach lekko uchylamy drzwiczki, a  po kolejnych 10 wyciągamy na zewnątrz. 

 

Zimny sernik dekorujemy glazurą.

Smacznego 😊

Sernik sypany 

Sernik rustykalny 

Łatwy sernik 

Sernik lwowski

 

Zobacz również

1 komentarz

  • Reply Kuchcik 14 listopada 2020 at 04:40

    Prosto i smacznie tak, jak lubię najbardziej 🙂

  • Zostaw komentarz