3 bit bez budyniu

 

3 bit bez budyniu

 

Prosty przepis na szybkie ciasto bez pieczenia, czyli 3 bit bez budyniu. Idealny deser ze składników które każdy ma w domu. 3 bit to ciasto bez pieczenia składające się z trzech warstw ciastek przekładanych różnymi masami. Takim najpopularniejszym przepisem na deser 3 bit, to ten z kajmakiem, masą budyniową i bitą śmietaną. A co jeśli ktoś nie lubi budyniu? Jak zrobić ciasto z masą krówkową  bez budyniu?

 

Ciasto 3 bit bez budyniu

3 bit to bardzo proste, smaczne i efektowne ciasto. Przepis na 3 bit bez budyniu czyli ciasto warstwowe na herbatnikach króluje w internecie od kilku lat. I chyba nie ma drugiego takiego ciasta bez pieczenia, które by wzbudzało takie zainteresowanie. 3 bit na herbatnikach, z mascarpone, z mlekiem w proszku, z budyniem, bez budyniu, na biszkopcie, z dżemem. To tylko kilka z przepisów na super ciasto bez pieczenia. Jak zrobić 3 bit bez budyniu ? Zapraszam na prosty przepis na ciasto bez pieczenia.

 

 

 

 

 

Przepis na 3 bit bez budyniu 

 

Masa I

krem 250 g

masło orzechowe 4 łyżki

mleko 3 – 4 łyżki

Masa II

śmietana 30%  200 g

cukier do smaku

mleko w proszku 2 łyżki z brzuszkiem

sok z cytryny 2 łyżki

Masa III

śmietana 30% 200 g

cukier do smaku

kakao 1 łyżka

Oraz:

herbatniki 150 g

długie biszkopty 60 g

żelatyna 4 łyżeczki

mleko  1 szklanka

folia spożywcza

blaszka 20 x 20 cm

coś do dekoracji ciasta

 

     Moi drodzy, nim przejdę do przepisu chciałam wspomnieć o akcji w której może wziąć udział każdy. A cel jest bardzo szczytny SOS w Wioskach Dziecięcych. 

Każdy z nas robi świąteczne wypieki, słodzi kawę czy herbatę. Wystarczy kupić opakowanie cukru DROBNY DIAMANT zrobić zdjęcie swojego cukru w dowolnej aranżacji. To nie muszą być wypieki! Może być poranna kawa, torba z zakupami, półka w kuchni itd. itp. Wystarczy publikować zdjęcie na portalu społecznościowym oznaczyć hasztagami #drobnawielkamoc i #slodkielaczy i to wszystko. Za każde takie zdjęcie Diamant płaci na rzecz dzieciaków 1 zł. Każde zdjęcie się liczyć, można wrzucić dowolną ilość zdjęć. Więcej zdjęć to więcej pieniędzy dla dzieci!

 

Jak zrobić 3 bit bez budyniu?

Blaszkę wyłóż folią spożywczą.

W około 1/3 szklanki mleka namocz żelatynę, gdy napęcznieje podgrzej i mieszaj aż się rozpuści, odstaw do przestygnięcia.

Resztę mleka wylej na talerz, maczaj herbatniki i wyłóż nimi spód blaszki.

Przygotowujemy I masę. 

Do rondla daj 3 – 4 łyżki mleka oraz kajmak, lekko podgrzej aby masa była rzadsza, dodaj masło orzechowe. Mieszaj aż się zrobi jednolita konsystencja. Dzięki masłu orzechowemu kajmak nie jest taki słodki i całość nabiera fajnego orzechowego smaku. Kto lubi, może dodać więcej masła orzechowego. Kto wprost przeciwnie, może masło orzechowe zastąpić zwykłym masłem.

Jeszcze ciepłą masę wykładamy na herbatniki, wyrównujemy. Kolejne herbatniki maczamy w mleku i układamy na I masie.

Masa II.

Ubij śmietanę na sztywno. Pod koniec ubijania dodaj mleko w proszku i drobny cukier, albo cukier puder do smaku. Cienkim strumieniem wlej połowę żelatyny. Wymieszaj i wyłóż na ciastka.

Wyrównaj masę i przykryj biszkoptami, które także lekko zamocz w mleku.

Masa III 

Robimy tak samo jak masę II tylko zamiast mleka w proszku dodajemy kakao. Słodzimy do smaku i na koniec dodajemy żelatynę.

Kto wprawiony w takich deserach, może śmietanę na obie masy ubić jednocześnie. Podzielić na pół i odpowiednio doprawić. To już indywidualna decyzja każdego.

 

Ciemną masę wykładamy na biszkopty, wyrównujemy i dekorujemy w dowolny sposób. U mnie padło na ciasteczka w kształcie jajek.

Odstawiamy ciasto w chłodne miejsce na co najmniej 2 godziny. A później to już tylko…  I z tym ciastem jest jak z każdym innym bez pieczenia na herbatnikach. Czym dłużej leżakuje tym jest smaczniejsze.

 Smacznego 😊