Jajka z chorizo nadziewane

Jajka z chorizo nadziewane

  Jajka z chorizo, nadziewane szynką, łososiem, tuńczykiem, pieczarkami czy z chorizo, podawane z sosem chrzanowym, musztardowym lub z samym majonezem. Ekspresowy przepis na proste  nadzienie do jajek, krok po kroku. Najszybszy farsz do jajek, oto on. Potrzebujemy kilka jajek, dwa razy więcej plasterków chorizo, odrobinę majonezu i szczypiorek. Jajka faszerowane z chorizo to bardzo prosta w wykonaniu i efektowna potrawa z jajek. Najdłużej czeka się na ugotowanie jajek, później dodatek chorizo, majonez i szczypiorek to tylko formalność. Jeśli szukasz pomysłu na farsz do jajek, albo jajka nadziewane na szybko, zobacz przepis na jajka z chorizo. 

 

Jajka z chorizo 

Jajka faszerowane to prosta, szybka, smaczna przystawka – potrawa, która daje wiele możliwości. Najwięcej takich pomysłów na jajka szukamy w okresie Świąt Wielkiejnocy. Jajka faszerowane, jajka w sosie, sałatki z jajkami. Poza jajkami nadziewanymi i tymi z sosem chrzanowym i musztardowym, mamy przepisy na jajka z białą kiełbasą, żurek z jajkiem. U jednych jest żurek, u innych biały barszcz, najlepiej z dodatkiem chrzanu. Jednak w tym okresie, jajek  i jajek faszerowanych vel nadziewanych robimy najwięcej. Szybki farsz do jajek, wielkanocne jajka faszerowane, jajka z chorizo, proszę bardzo. 

 

Przepisy na jajka faszerowane

Jak już wcześniej wspomniałam przepisów na jajka faszerowane jest bardzo dużo. Są jajka faszerowane pieczarkami, tuńczykiem, łososiem, pastą warzywną. Są farsze do jajek z szynką, groszkiem, szczypiorkiem i wieloma innymi dodatkami. Osobiście bardzo lubię jajka z orzechami i czosnkiem, to takie gruzińskie połączenie. Całość dekoruje się dużą ilością natki pietruszki. Jedne farsze do jajek są bardzo szybkie jak np. to z chorizo, ale są też te bardziej pracochłonne jak np. ze smażonymi pieczarkami. Jajka faszerowane pieczarkami mają jeden mankament, nie wyglądają zbyt ładnie. Jeśli chcemy aby nie straszyły na stole, należy farsz czymś pokryć. Może to być majonez lub jakiś sos np. czosnkowy.

 

Jajka faszerowane

Faszerowane jajka to bardzo stara potrawa. Już w starożytnym Rzymie były one przyrządzane. Jajka faszerowane podawano także jak i dziś, na ciepło lub na zimno. Z tym, że częściej jajka z farszem serwowano ja ciepło i podawano jako pierwsze danie. 

 

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

Przepis na jajka z chorizo

 

jajka gotowane na twardo 4 sztuki

chorizo 8 cienkich plasterków

majonez 2 łyżki

szczypiorek

 

 

 

Jak zrobić jajka nadziewane chorizo ?

 

Ugotowane jajka obierz ze skorupek, a następnie przekrój wzdłuż na pół. 

 

Każdy plasterek chorizo nacinamy na środku po przekątnej. Czym większe nacięcie tym chorizo będzie się ładniej układać w dołku pod żółtkiem. 

 

 

 

 

Ostrożnie wyjmij żółtko z połówki jajka, w dołek po nim włóż plasterek chorizo miejscem z nacięciem. I ponownie włóż żółtko do jajka.  Tak postępuj z każą połówką ugotowanego na twardo jajka.

 

Następnie  na żółtko nałóż mały kleks majonezu lub sosu musztardowego, albo sosu chrzanowego i posyp szczypiorkiem. 

 

Jak dla mnie jajka nie wymagają już przyprawiania, pikantne chorizo nadaje smaku całości. Jeśli jeszcze użyjesz któregoś z sosów, to już w ogóle przyprawy zbędne. Kto lubi bardziej doprawione nadzienie do jajek może sobie doprawić solą czy pieprzem. 

 

Polecam także:

– jajka faszerowane na szybko z szynką

– jajka faszerowane pastą z łososia

 

Smacznego 😊