Gyros w bułce przepis
Gyros w bułce bawarskiej to znakomita potrawa na szybki obiad lub kolację. Gyros w bułce, ziemniaki gyros, czy zapiekanki gyros albo jak kto woli kebab, cieszy się zawsze popularnością to taki domowy fast food. Przygotowuje się go szybko, składniki na gyros są ogólnodostępne. Ogólnie gyros czy kebab lubimy. Świadczy o tym ilość przepisów, kebab z frytkami, gyros na talerz, sałatka gyros oraz gyros z bułką.
Przepis na gyros z bułką jest tak prosty, że nawet dziecko sobie z nim poradzi. Do gyros w bułce zazwyczaj używa się chlebka pita, znakomicie się również sprawdzi gyros w kajzerce lub jak u mnie gyros w bułce bawarskiej oraz każdej innej bułce. Gyros, jaki sos podać? Do gyrosa domowego znakomicie pasuje sos czosnkowy lub sos tysiąca wysp.
Domowy gyros z kurczaka
Domowy gyros do bułki przygotowuje się tak samo, albo podobnie jak gyros na talerz np. do frytek czy gyros do sałatki warstwowej z kurczakiem. Robiąc domowy gyros z patelni można wykorzystać filet z kurczaka, jednak dużo lepiej smakuje mięso z udek. Mięso z udek kurczaka jest smaczniejsze, bardziej soczyste i moim skromnym zdaniem gyros jest smaczniejszy. Jeśli szukasz pomysłu na gyros, albo wykorzystanie bułki bawarskiej polecam przepis na gyros z bułką. Jeśli zaś zastanawiasz się co zrobić z udek kurczaka, interesuje Cię pomysł na udka, także polecam przepis.
Zapraszam na gyros w bułce 🙂
Gyros w bułce przepis
Gyros w bułce przepis
bułki bawarskie 3 sztuki
sałatka 3 liście
pomidor 1 sztuka
cebula 1 sztuka
Kurczak gyros:
udka kurczaka 2 średnie
przyprawa gyros klasyczna 1, 5 łyżki
masło 1 łyżeczka
Sos czosnkowy:
jogurt naturalny gęsty 100 g
majonez 1 łyżka
czosnek 2 ząbki
sok z cytryny 1 łyżka
sól i pieprz do smaku
Jak zrobić gyros w bułce
Zacznij od udek kurczaka. Usuń z udek skórę i oddziel mięso od kości. Możesz odcinać kawałki coś na wzór pasków. Albo większe części i później kroić na paski.
Posyp mięso przyprawą i odstaw na 20 minut.
Sos czosnkowy. Jogurt wymieszaj z majonezem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dodaj sok z cytryny, dopraw do smaku i odstaw.
Patelnię przetrzyj odrobiną masła, wrzuć zamarynowane mięso i smaż około 8 – 10 minut. Przykryj pokrywką i zgaś palnik.
Cebulę pokrój w krążki, pomidora w plasterki.
Każdą bułkę bawarską przekrój na pół, nie docinaj do końca.
Posmaruj sosami, połóż liść sałaty, pomidora , całość pokryj kurczakiem gyros. Na wierzch jeszcze kleks sosu i można zajadać.
WEJDŹ i zobacz…. ziemniaki pieczone gyros i zapiekanka kebab gyros
Smacznego 😊
Brak komentarzy