Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem, pomysł na szybki obiad z patelni. Przepis na makaron jest bardzo prosty, szybki i do tego smaczny.  Makaron ze szpinakiem i kurczakiem przygotujesz w 15 minut dla całej rodziny.  Makaron może być także wegetariańskim posiłkiem, wystarczy tylko pominąć kurczaka. Szpinak, pomidorki, makaron, serek mascarpone i filet z kurczaka. To podstawy tego szybkiego, prostego pomysłu na obiad, którego już nie doprawiamy solą. Co na szybko zrobić z  makaronu ? Co na szybki obiad?

Makaron ze szpinakiem

Makaron ze szpinakiem jak na tak szybki posiłek jest bardzo smaczny, aromatyczny i pożywny. Szpinak tylko przez chwilę wystarczy zblanszować z kurczakiem, dodać pomidorki, a później tylko połączyć z makaronem i serkiem. Do dań z patelni,  które robimy na zwór makaronu z sosem, makaronu nie odcedzamy. Taki ugotowany makaron przekładamy łyżką wprost w wody na patelnię. Resztki  wody spływające z makaronu połączą się z serkiem mascarpone i stworzą pyszny sos lub jak kto woli glazurę. Jak zrobić makaron ze szpinakiem i kurczakiem na szybki obiad?

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

makaron wstążki 250 g

opakowanie szpinaku

pierś z kurczaka 1 średnia

mascarpone 3 łyżki

czosnek 2 ząbki

małe pomidorki 10 sztuk

masło lub olej 1 łyżka

ziołowa przyprawa do kurczaka 1 łyżka

 

 

 

 

 

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

 

Jak zrobić makaron ze szpinakiem

 

Pomidorki pokrój na połówki, lub jak wolisz na ćwiartki.

 

Makaron ugotuj al dente zgodnie z zaleceniami producenta.

 

Z mięsa odkrój błony i tłuste elementy, a następnie pokrój w kostkę  2 x 2 cm.  Dokładnie oprósz przyprawą lub ulubionymi ziołami.

 

Na patelni rozgrzej tłuszcz wrzuć mięso i podsmaż z każdej strony aby się ładnie zrumieniło.  Przełóż na talerz.

 

Do serka dodaj przeciśnięty  przez praskę czosnek , dokładnie wymieszaj.

 

 

 

 

Ugotowany makaron przekładaj łyżką do długiego makaronu wprost na patelnię gdzie był smażony kurczak. Woda jaka spłynie zbierze  wszystkie smaki mięsa. Następnie dodaj mascarpone, wolno podgrzewaj i mieszaj, aby serek równo pokrył makaron.

 

Następnie dodaj kurczaka, szpinak  na chwilę aby tylko liście się lekko ścięły. Na koniec wrzuć pomidorki i możesz podawać.

Pamiętaj, pomidorki dodane na końcu zachowają swoją jędrność. Jeśli je przeciągniesz temperaturą zrobią się miękkie i nieapetyczne.

 

WEJDŹ i zobacz: makaron z boczkiem i śmietaną, makaron z młodą kapustą, makaron z truskawkami.

 

Smacznego 😊